Entdeckt Seattle / Tacoma's Diverse Pizza Universum
Mat enger minimaler italienescher Bevëlkerung hues du d'Seattle-Area net wäit erem weltberühmt fir seng Pizza. Chicago huet säin déifen Iessen an New York seng dënneg Krust, a souguer Orte wéi Connecticut, St. Louis a New Jersey hunn ënnerschiddlech Pizzasorten a Rescht. Et kéint argumentéiert sinn datt Seattle net eng verschidde Pizza-Kultur huet, an dat ass okay.
Nordwestwäit Pizza ass tatsächlech vun all de Regele befreit. Dir hutt et däischter a sënns mat enger Toun vun frëschen Zutaten op Top? Du hues et. Schéckt eng Old World Erfahrung? Mir hunn dat och.
Wat d'Nordwestepizza-Szene vereinfacht ginn et frëndlech, entspaant Atmosphär, eng grouss Auswiel vu Mikrokräften a vill Innovatioun. Gitt Är Pizza?
01 vum 07
Serious Pie
Tom Douglas Restauranten Wann Tribunali gourmet Pizza italienesch Stéck gitt, Serious Pie weist datt d'Allde Welt kee Monopol op Artisan Pizza huet. Vun der lokaler Feierkonscht Tom Douglas, Serious Pie bitt High-falutin Pizzas wéi d'Yukon Gold Potato Pizza a Penn Cove Clam Pizza, awer de Standout ass eigentlech d'Grondbasis zu Metzzelella a Tomato Pizza. D'Wochdeshonneg glécklech Stonn ass e groussen Deel, mat Deals op halle Kuchen a Béierbéier. Am Owend erwächen een laang wait fir een Dësch ze kréien.
Lokatioun: 316 Virginia Street
02 vum 07
Northlake Tavern
Northlake Tavern Northlake ass ee vun den ästlechen Eegeschaften zu Seattle an e Haapel vun der Nordseeunioun. Den Northlake läit op der Südkante vum Universitéitsregioun e Magnéit fir hongereg Studenten. Mä dëst ass net de typesche College - Pizza, déi Qualitéit fir Low Cost a Spéit Stoffer ubelaangt. Northlake ass bal iwwerflësseg Generatioun mat héichqualitativen Zutaten - Dir wäert net hongereg bleiwen. Leider fir Familljen ass dëst eng 21-Up-Up.
Natioun: 660 Northlake Way ( U-Distrikt)
03 vum 07
De Fiels
De Fiels Während The Rock kënnt wéi eng Tacoma-Versioun vum Hard Rock Café, ass d'Pizza méi wéi ee Gimmick. Den Hollywood-Oficéiere behält d'Pizza mat engem komplexen rauchegenen Aroma an et gi verschidde grouss kreativ Pizzen bei de 25 Spezialpizzas - mat "Rock" verwandt Nimmelen, déi vu klenge bis corny variéieren. Probéiert de Lunchbuffet, deen Iech eng iwwerrascht Nummer vun dësen groussen Pizzas probéieren. De Rock erweidert seng Franchise séier mat zéng Standuerter, a méi wéi um Chrëschtdag
Locations: Queen Anne, Tacoma (déi originell "Testkuch"), Lacey, Federal Way, Renton a méi
04 vun 07
Pagliacci Pizza
Pagliacci Pizza Pagliacci ass d'Western Washington säi Flaggschaftspizza-Kette, mat sechs Iessen an Pizzerien a fünfzehn Liwwerpionéierplazen, déi de gréissten Deel vu Seattle an Bellevue ubidden. Trotz der Allgemenge si se beléift vun Seattlites, déi Pagliacci op Schnellzoustand halen. Fir d'Liwwerung probéieren déi einfach, nobel Margherita oder d'Salumi Pepperoni (jo, dat Salumi). Fir Iessen, probéieren d'glécklech Stonn opzeschloen, wou Dir en Drénken mat engem fréieren Drénkebuer gemengt huet.
Locations: U-Distrikt, Kinnigin Anne, Capitol Hill, Bellevue
05 vum 07
Stellar Pizza a Ale
Mat Quartieren wéi Ballard Racing Skala , Georgetown ass eng entspannten Traitement, déi op Seattle zréckkuckt virun dem High-Tech Boom vun den 90er Joeren. Stellar bitt eng pizza an enger casual, funky Atmosphär. D'Pizza ass schwéier mat frësche Zutaten. Wann Dir d'Kanner kritt, kuckt Der Beanie (vill Pärponi, extra Kéis). Fir den Datum Nuecht, kënnt Der Carleton (Ziegen Kéis, Pilzen, Knuewel). Gitt gewarnt, d'Reklamm 25-30 Minuten Waart fir e Patt ass net iwwerdriwwen. Et ass de Wäert.
Lokatioun: 5513 Flughafen Weg S (Georgetown)
06 vum 07
Via Tribunali
Via Tribunali Am entgéint kommende Spektrum ass de nobel, neapolitanesch Stil Via Tribunali. All Effort huet et gemaach fir e bestëmmte kontinentale Spezial ze kreéieren: aus all italienescher Import Zutaten zu engem echte Holzfeuerofen, eng déif an avanturéis, all-italienesch Wäin Lëscht (kee Béier, Aas) an e Menü dat e pausen . Et gi fënnef Standuren, awer probéiert et op d'Original op Pike mat senge Mauerwénken, Glasfënsteren a Toundecken.
Locatiounen: Fremont, Belltown, Kinnigin Anne, Capitol Hill, Georgetown
07 vum 07
Flying Squirrel Pizza
Fliger Hunneg Nee, et gëtt keng tatsächlech Eicheleg Fleesch Pizza op dësem Menü (enttäuscht? Dëst ass wahrscheinlech Är Art vu Plaz). Awer dëst verstoppte Gnod, nëmmen e puer Blocen vum Seward Park an der Residenz südwestlech Seattle, bitt potenziell d'beschte All-around Pizza an der Stad. Artsy an avanturistesch Pies op leckerer Charred Cruste gedronk an däischter Dosen an enger waarmer Nopesch Atmosphär. Fliger Eichhörnchen beinhalt d'lokal Zutaten aus Zoe's Meats, Salumi, lokalen Haff a Molly Moon's Eis. A wéi kann Dir net eng Plaz léiwen, déi Dir bréngt Äre eegene Kassettmixband ze bréngen? Wann et eng Pizzeria ass, déi ganz alles iwwer Seattle Pizza kombinéiert, dat ass et.
Locations: Seward Park, Georgetown, Maple Leaf
Edith vu Kristin Kendle.