New York ass e Pizzaséiersparadäis. Et gëtt nirgendwo an der Welt, wou Dir esou vill Pizzaen esou eng no engem anere fannen. Dir fannt Ray, Luigi's, Sal's an Tony's aplenty: Awer wéi ka wielen, wéi bal all se vun der Behaaptung vun der bestëmmten Scheum vun der Stad servéieren ?!
Maacht dat nächst Pitch an enger vun deenen 15 beschten Pizzaen an der Stad New York. Obwuel Dir Variatiounen a Rezepter, Zutaten hutt an ëmmer bal all aner Aspekter wéi d' Pizza preparéiert gëtt, ass et eng Saach, déi mir Iech sécher si verspriechen: Wann Dir dës Pilgertraditioune besicht hutt, gi se ni bei Pizza Hut erëm.
01 vun 15
Roberta's
Dëse berühmt Hipster Hang an Bushwick, Brooklyn, bitt vill méi wéi nëmmen Pissenkiller, mat engem Daachgarten an der Bäckerei op der Plaz - net ze soen datt eng Radiosstatioun hier ronderëm de Radio. Maillot NYC / Neapolitan-Hybrid-Piesstären op de Menü, léisst mat homegrown produzéiren, Charcuterie, frësch Saucen, Kraider a Kéiser. Kuckt vun e puer aacht Varietéit, wéi den Beastmaster, an der Tomaten, an der Mozzarella, an der Gorgonzola, an an der Schweinefaart, an der Zwiebel, vum Capers oder Jalapeno.
02 vun 15
Patsy's Pizzeria
Obwuel d'Patsy's e puer Manhattan Standorte haten, hu sech d'originär East Harlem Filial fir déi Authentizitéit erausfonnt. Eng echte Quartierinstitut, Politiker, Prominenten an Nopeschdiervermëttlunge kënne sech oft zu der Patsy an der Spiesse äntweren an ze gesellschaflech fonnt hunn, déi zanter 1933 opgemaach huet. D'Servéiere vu gudde Pappe-Thin Kuchen a Scheffelen aus sengem héiche Kaffi- De Feierowend huet de Besucher d'Méiglechkeet entweder e Schnëttschnack aus der Géigend ze goen oder ze léieren, fir Pizzaen (an aner Menüen) am einfachen Esszimmer ze bestellen.
03 vun 15
Di Fara Pizza
Einfach Ranking wéi déi alleréischte Pizza-Gelenker an New York City, di Old-School Di Fara Pizza an Midwood, Brooklyn, bitt eisen eegene Pai. Ee vun de beschten Aspekter vun der Pizzaservice bei Di Fara's bewaacht Meeschter pizzaiolo Dom DeMarco mécht all Kuch mam Hand, well hien all Taart mat Sauce, handgemittertem Parmesan Kéis, frësche Mozzarella an Basil. Probéiert d'Pizzeria's Artischocke oder d'Sonn getrockene Tomaten Scheiwen, a souguer wann d'Gräifen spartanesch sinn an seet, ass limitéiert, et wäert alles wäert. Weekends kënnen verréckte Linnen a langen Erwaardungen bréngen, also souwuel fir d'Mëttesstack an der Woch goen wann iwwerhaapt méiglech ass.
04 vun 15
Lombardi
Dëst Restaurant Nolita, deen 1905 eröffnet huet, behaapt d'amerikanesch éischt vollstänneg Pizzeria, an huet sämtlech legendären Zoustand vun de Pizzasparten. Out-of-towners kënnen oft mat de Leit op der Eelefmerschaft vun der Spring Street an der Mott Street gemengt ginn, well se op en Dësch sëtzen an d'Geleeënheet sinn eng vun den stécke guttste Kiischte vun der Stad ze schmaachen. De base Pie kënnt mat Tomaten, Mozarella a Basil; Zousatzstécker ginn oppulpt héich. Während all d'Pizzaen lëschteg bei Lombardi ass, ass d'Klampe Pizza e spezielle Behand, mat ganzer Musel, déi e salzeger Punch fir den Gaart maachen. Obwuel d'Präisser méi héich sinn wéi wann d'Lombardi éischt opgemaach huet, kënnt Dir sécher sinn datt d'Pizza nëmmen esou schmaacht gëtt.
05 vun 15
Lucali
Dëse geluewene Quartier BYO Fleck an Carrol Gardens, Brooklyn, bitt just zwou Menüen: Holz-, Ziegel-Pizzas a Kalzonen. Dir kënnt Äert e Béier oder Wäin bréngen fir zesummen mat Ärer Miel ze genéissen (obwuel si och e puer nonalcoholic Getränk drénken). Kaaft nëmmen Lucali opgaang Owenter just schei vun 6 Auer, awer et ginn oft eng Stonn oder méi laang Waarmt op een Dësch, och wann Dir kënnt kuerz virum Eröffnung. Dat gesot, d'Pizza ass superlativ a gutt Wäertkleng (et gëtt e Grond fir eng Prominentermagnéit fir Leit wéi David Beckham, Jay-Z, a Beyoncé). Setzt Är Numm op der Lëscht an hëlt un ee vun de grousse Barren laanscht der naechst Smith Street, fir Zäit ze kill ze loossen während Dir op den Dësch kommt.
06 vun 15
L & B Spumoni Gardens
Éischt Erweecht 1939 gouf L & B Spumoni Gardens zu Bensonhurst, Brooklyn, bekannt fir seng Sizilianesch Pär, Spumoni, an Italienesch. Si verfuederen am Freien sëtzen, perfekt fir wann d'Wieder schéin ass, e méi formal am Speisezimmer mat engem vollen Menü vun der klassescher roude Séiss italienesch Kichen. Si ënnerschreiwe vun der Sizilianescher Pâtisserie (d'Sauce geet op de Käse) huet eng déck Krust an op enger Placke gebaktert, déi quadratesch Portioun zitt, déi zu de bescht sizilianeschen oder "quadratesche" Scheiwen an der Stad gezielt ginn. Mat vill Zëmmer fir Laafen a grousse Stiwwelen verfügbar, ass d'Atmosphär ganz familiär. 2725 86th St., Bensonhurst, Brooklyn; spumonigardens.com
07 vun 15
Totonno's Pizzeria Napolitano
Eng aner Coney Island Kandidat, huet Totonno's seit 1924 exzellente Kohlenofenpizza gemaach. Méi wéi grouss Fotoen a Pressebréck schmücken de einfache Kader, fir dass d'Kaffi vu Pizzas, vun Topqualitéit Zutaten aus ass, de wichtege Stär op dësem Punkt. E grousse Essstop kënnt wann Dir de New York Aquarium oder d'Coney Island Promenade a Strécke besicht, maacht datt d'Totonno am Summer am busiest ass (wann Coney Island geschäftlech ass); kommen am Wanter fir méi kuerz wait.
08 vun 15
Kesté Pizza & Vino
Mat der Originalzeechen am West Village (et ginn méi nei Outposte Downtown a Williamsburg, Brooklyn), proposéiert Kesté Pizzaschéiser souwuel klassesch a kreativ Neapolitan Pizzas, déi an engem Holzoffall preparéiert ginn. De Chef Roberto Caporuscio ass op der Sich no Neapel gewiescht an huet säin Handwierk geliest, ier Dir Kesté an New York City opgemaach huet. Obwuel hausgemaachte Mozzarella Kéis de gréissten Deel vun de Patt huet, Leit mat diätesch Restriktiounen wäerten déi glutenfräien, vegetaresch a vegane Offere am Menu hunn.
09 vun 15
Prince Street Pizza
Home of der "Original SoHo Squares", ass dee klenge Grab-a-Go-Spot an Nolita bekannt fir seng véier Variatiounen vun iwwergruefleche, knusprëchblaachste Sizilianesch an Oma Scheiwen. Carnivores kënne fir den onvermierkt Sprang spring, e pikante Pepperoni "Quadrat" mat frësche Mozzarella a Fra Diavolo Sauce entscheeden, während d'Dünnkrust Mercer Margherita, mat Mozzarellen, Basil a Marinara gefall ass.
10 vun 15
Motorino Pizzeria Napoletana
De Motorino servéiert eng excellent Pizza op Neapolitaner an hire Standorten am East Village, Upper West Side, a Williamsburg, Brooklyn. All dräi Ausseministeren sinn populär, sou wait si vill am Owend an am Weekend. Déi Pizzas sinn op déi kleng klenger Gréisst, awer dat bitt d'Geleeënheet, e puer Beispiller ze probéieren, wann Dir mat enger klenger Gruppe ze iessen. Zousätzlech zu de klassesche Choix hunn si e puer Ausstellungs Spezialfäegkeeten; Een Pie Stär vu Bréissel Sprossen, zum Beispill, wann een aneren mat klenge Sardellen kënnt.
11 vun 15
Artichoke Basille's Pizza
D'Artichoke huet am Ufank vu 2008 ophale kritiséiert, a Pizzaschreiber an der ganzer Stad hu sech säit ëmmer nees erweidert an hir ëmmer erweidert Standpunkter am NYC. Si si besonnesch bekannt fir hiren Ënnerschreiwe-Artichokes-Spinat-Scheiwen, awer d'sizilianesch Optioun ass eng zweet zou. Obwuel d'Präisser op der héijer Säit sinn, sinn d'Scheiwen genuch genuch fir ze passen.
12 vun 15
Nick's Pizza
Während vill New Yorker fir d'Heemechtslänner Manhattan op der Sich no der pizza-Pizza bestueden, kënne se eng Trip nach Queens retten, well d'berühmte Nick's Pizza vun Forest Hills e Stand op der Upper East Side huet. Hir Pizzen sinn eegestänneg excellent - eng knuspest Krust, Gooey Mozzarella Kéis, Tangy Marinara-Sauce, e Knëpp vum frësche Basil, deen hir mouthwatering Pies vervollstännegt. Dir kënnt och e puer Dutzend zousätzlech Ausschnitte auswielen. Awer Nick's ass net méi wéi nëmmen Pizza. Fänkt mat hirer Arugula-Salade mat roude Päcker, Sonn getrockene Tomaten a Honig-Senf Vinaigrette mat an eng vun hiren renomméierten Kanolis .
13 vun 15
Joe's Pizza
Fir e Schnëtt spéit Nuecht - oder all aner Zäit - Dir kënnt dës klassesch Kette vu Manhattan / Brooklyn Pizzeria (déi originell West Village Standort 1975 opgemaach hunn) schloen. D'Dünnschafsche plain an d'Pepperoni Scheiwen hei sinn d'Real-Deal, bezuelbar, Pizza New York City vun Ärer Fantasie - schnell, einfach, frëndlech, awer direkt krepteg. Glécklech fannt Dir konsequent Pizzas Gutt an enger vun de Joe's Pizzas vier Outposte.
14 vun 15
Joe & Pat
Dës Staten Island Mainstay ass e Wäert iwwer de Hafen fir säin onheemleche Wodka-Kuch, sou genannten fir de Wodka-infused Sauce en integréiert mat Mozzarella a Basil. Obwuel de klassesche, dënneg Krustekristéis Kéisekuchen - op d'Offer vum Pär oder de Scheffel - ass ëmmer eng exzellente Wette. D'Familljen-Pizzeria huet en evangelesche lokale Conseil; mat Pies dëst gutt, et ass e klengt Wonner, datt et am Geschäft zënter 1960 ass.
15 vun 15
Paulie Gee
An 2010 huet de Paulie Gee seng Punkte fir säi Kreativ eng Pizzeria an e rustikale Dekor verëffentlecht. Kuckt Iech vun enger lippege Stécker vu neapolitanesch stylesche Pies mat cleveren Nimm: Verspriechen de Brisket Fünf-0 fir frësch Mozzarella, mëll Gouda, Brisket, an hausgemaangene Ananas oder de Ricotta Be Kiddin 'Me, mat Mozzarella, kanadesche Speck , séiss italienesch Fennel worst, frësch Basil, an häerzlech Puppelchen vun Ricotta. (Bonus: Et gi vegan Optiounen.)