Indianer liewe Street Food, dat oft aus klenge Plateau vu gudde Snacks genannt chaat . Déi bescht Delhi Stroossesäit ass ouni Zweiwel an der aler Delhi ëm Chandni Chowk fonnt . Et ass wierklech ee Wäert viru puer ze probéieren nëmmen déi verschidde Aromen a Gewand vum Indien ze schmaachen.
Wann Dir mat der Géigend net gemenkt ass, ass et eng gutt Iddi fir eng gefaarwte Spazéierrinn ze maachen, well et ganz vill ass voll ass an Dir kënnt liicht iwwerwälteg fillen. Delhi Iessemaart ass eng Optioun.
01 08
Bescht Jalebis: al Familje Jalebi Wala
Eng populär Zoharesse behandelen, séiss Jalebis ginn aus tieffräiem Stëppchen aus dem Sirop gewascht. Wat et méi léif ass, datt déi am alen berühmten Jalebi Wala gebrannt sinn am puree Desi ghee. Si si méi décker wéi soss an hunn nach dem selwechte exklusiv Familljeminister viru vergaangene Joer virdru preparéiert.
- Adress: Shop 1797, Dariba Kalan Road, Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: (11) 23256973.
- Öffnungszäiten: 8.00 bis 22.00 Auer
- Käschten: Ronn 150 Rupien fir zwee Leit, oder 125 Rupien fir 250 Gramm.
- Wat ass gutt: De Jalebis natierlech!
02 08
Am beschten Parantha: Paranthe Wali Gali
Historesch Paranthe Wali Gali ass e renomméierten Gourmetlokal, nodeems seng Parantha Geschäfter et an den 1870er opgemaach hunn. E puer dovunner besteet nach ëmmer, wéi Pandit Gaya Prasad Shiv Charan (1872), Pandit Kanhaiya Lal & Durga Prasad's Parantha Shop (1875), a Pandit Babu Ram Devi Dayal (1886).
- Chandni Chowk, Old Delhi.
- Öffnungszäiten: 9.00 bis 23.00 Auer
- Käschten: Ronn 150 Rupien fir zwee Leit.
- Wat ass gutt: Stufféiert Aloe (Kartoffel) Parantha, Gobi (Choufleur) Parantha, a matar (Peas) Parantha déi populärste sinn. Mä dës Deeg ass et méiglech, eng grouss Variatioun vu Füllungen aus Lentelen fir getrockene Fruucht ze kréien.
03 vun 08
Best Kachori: Jung Bahadur Kachori Wala
An der Géigend vu Paranthe Wali Gali ass de Jung Bahadur Kachori Wala e klengt (net vill méi wéi en Alkohol an enger Mauer), awer e populärem Stroossebau, deen zanter de fréiere 1970er Joere kachoriséiert huet.
- Adress: 1104, Maliwara, Jogiwari, Gali Paranthe Wali, Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: 9911401440 (Zellef).
- Öffnungszäiten: 10.30 bis 20.00 Auer
- Käschten: Ronn 70 Rupien fir zwee Leit.
- Wat ass gutt: Kachori gefaellt mam urad dal a servéiert mat spezielle scharf Chutney.
04 vun 08
Bescht Kulfi: Kuremal Mohan Lal Kulfi
Wann et ëm Kulfi geet (e Creme), sinn e puer vun de beschte gemaach vun der Famill Kuremal an der Alte Delhi zënter dem fréieren 19. Joerhonnert. Et gi méi wéi 50 eklektesch Aromen fir ze wielen, dorënner Mango, Granatapfel, Pärn oder Tamarind.
- Chawri Bazar, 1165-66 Sitaram Bazar Road (et ass deen éischte Buttek bei de Sitaram Bazar Road), Kucha Pati Ram, Old Delhi. Ph: (11) 23232430.
- Öffnungszäiten: 9 bis 22h30
- Käschten: 150-300 Rupien fir zwee Leit.
- Wat ass Gutt: D'Orange a Mango vu Kaffi. D'Bannen an der Fruucht ass deelweis geläscht a mat Kulfi gefüllt. Yum!
05 08
Am beschten Aloo Chaat: Bishan Swaroop
Bishan Swaroop kann e Challenge sinn, awer ass definitiv de Wäert. Et ass verstoppt an engem vun de Chandkis Chowk's onregelméisseg Seit Stroossen, wat hëlleft et eng al Welt ze fillen (et ass schonn zënter 1923 geschafft ginn, duerno). Et gi verschidde Keeltypen am Menu - aloo (Kartoffel) chaat, aloo kulla, a Fruuchtkat. Awer wat fir dës Plaz maacht et gutt. Wann Dir Patat gär hutt, verpasst et net!
- Adress: 1421 Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: 9818364070 (Zell).
- Öffnungszäiten: 10.00 bis 21.00 Auer
- Käschten: Ronn 150 Rupien fir zwee Leit.
- Wat ass Gutt: De Aloo Kulla (gekachte Kartoffel, déi aus Kuchen a gefüllt mat Gewierzer a Zitroun garnéiert).
06 08
Beste Fruit Chaat: Jugal Kishore Ramji Lal
An den Auteuren an Téin vu Chandni Chowk, ass dës Plaz bekannt fir seng frësch Fruucht Chata . D'Famill, déi et läuft, ass am Geschäft fir véier Generatiounen gewiescht. Während Dir do stoppt fir eng klassesch Téi op Chai um Satguru's Tea Stall.
- Adress: 13, Dujana House, Chawri Bazaar, Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: 9811353076 (Zellef).
- Öffnungszäiten: 10.00 bis 22.00 Auer
- Käschten: Ronn 100 Ruppen fir zwee Leit.
- Wat ass gutt: D' Frucht Chaat (Fruucht Salat mat Gewierz) ass d'Spezialitéit hei.
07 08
Best Papri Chaat: Shree Balaji Chaat Bhandar
Wann d'Zeeche vun enger gudder Plaz fir ze iessen ass säi Populär mat de Lëtzebuerger, da muss dee Buttek ee vun de beschten Plaatzen fir chaat an der Old Delhi sinn. De Dekor ass duerchschnëttlech, mee et hëlleft eng onheemlech Diversitéit vu gudde Snacks. Abenteuerrunnen mussen et probéieren.
- Adress: 1462, Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: (11) 23280579.
- Öffnungszäiten: Mëttes bis 10 Auer
- Käschten: Ronn 100 Ruppen fir zwee Leit.
- Wat ass gutt: D' Paprika (crispy gereestes Teigwafer , servéiert mat gekachte Kartoffel, gekachte Kierewerke, Chili, Joghurt an Tamarind Chutney).
08 08
Bescht UpMarch: Prënz Paan a Chaat Corner
Dëse UpMeary ass perfekt fir déi Leit, déi Delhi lecker Stroossestëmmung probéieren wëllen, awer keen Schicksal sinn an d'Tiefe vu Chandni Chowk beweegt. Et ass eng grouss Suivatioun vun Expats, well se hir Positéit Wunnen an Akafsplaz, a strenge Hygiène Standarden.
- Adress: 29, M Block Market, Greater Kailash I, Nei Delhi. Ph: (11) 29236364.
- Öffnungszäiten: 10.00 bis 22.00 Auer
- Käschte: ronn 250 Rupien fir zwee Leit.
- Wat ass Gutt: D' Goll gappas (gebraten knusprech Schell gefüllt mat enger wäisser Kraaft vu Kartoffel, Chilli, Tamarind), och bekannt Indien als Pani Puri.