Déi südlech Kichen ass ëmmer ee vun de bedeitendsten Deel vun enger Rees oder zu Besuch zu Louisiana, a fir déi, déi hir Iesse genéissen, a besonnesch vu Mieresstonnen, fannt Dir vill interessant a geschmackeg Platen an dësem besonnesche Beräich. Et gi verschidde Influenzen an der lokaler Kichen, déi hei aus der Diversitéit vun der Bevëlkerung kommen, ze gesinn, während Dir och verschidde signifikanten Ënnerscheeder tëscht der Kichen an den Küstgebidder an den Inlandgebidder vum Staat kuckt.
Gitt lokal lokale Liewensmëttel fannen, ass wierklech einfach hei, well et esou vill gutt Restauranten déi et wärt probéieren.
Eng Einféierung fir d'Louisiana Cuisine
Et gi verschidde witzeg Zutaten, déi an der Géigend produzéiert ginn, déi an der Louisiana Kichen entdeckt ginn. D'Influenzen déi am Fudder fonnt kënne ginn, gehéieren oft Cajun- a kreolesch Elementer, mat Afloss wéi de franséische Kachsteng kachen besonnesch an New Orleans, an den Westen Afrikanesch, amerikanesch a europäesch Stiler. Dir fannt vill Internationale Kichen an de Restauranten am Staat, awer wann Dir Aussoe fir dës Cajun- an kreegeschafte Restauranten fënnt, fannt Dir wonnerschéine Platen.
Schlëssel Geschmaach To Try
Soups a Stews gehéieren zu den Ikonesecher, déi zu Louisiana fonnt ginn. Dir fannt dat Gumbo- a Schildkrötelsuppe zu de meeschte Stécker hei am Menu. Jambalaya ass en anere Geriicht, dee mat enger Mëschung vun Zutaten gemaach gëtt, während e Kraider kachen ass e Besonnesch Typ vun Eventpalette, dee mat grousse Kachen an Mäert a Gemengerot gekacht ass.
Wildtescht Fleesch kann och méi heefeg an Louisiana gesinn wéi soss an der Land, an et kann Alliëler, Schlang an Hënn ënner anerem.
Top 5 Platen zu Louisiana's Best Food probéieren
Prejean
Fir dëse wonnerschéine Gumbos mat hiren extra donkelen Rouxbasis ass dëse Lafayette Restaurant zu verschiddenen wonnerschéin Optiounen, mat dem Menü mat Enkele, Fasan, Quail an e ganze Sujet Sumpfdier.
Wéi all gudden Louisiana Restaurant, hunn se e Knueweess Klapper, mat dësem Schellbuttek zu engem wonnerschéinen Enchilada preparéiert.
Lafitte Landing
Am Häerz vum Cajun Country ass dëse Donaldsonville Restaurant déi kulinaresch Basis vum Chef John Folse, deen bekannt ass fir seng exzellent Nuecht op Cajun a kreolesch traditionell Platen. Dëse Restaurant leet sech niewent engem Bed And Breakfast, also wann Dir e puer Glouser vun Ärem léiwen Téip nei e grousse Miel genéissen wëllt, dann ass dat eng gutt Plaz fir ze stoppen.
Steamboat Bills
Dëse exzellente Seafood Restaurant am Lake Charles huet e gudde Ruff tëscht de lokale Veräiner an de Reesender, a wann Dir sitt eent vun de frëschen Fësch oder Schalftisch un enger lokaler Atmosphär genéissen, da wësst Dir datt Dir op eng gutt Saach ass. Gekillter Shrimp ass eng klassesch Louisiana Spezialitéit, woubäi d'Crawfish Etouffe e wonnerschéine kräizeger Muschelstrooss benotzt gëtt fir Reis a gëtt mat enger Brat.
De Chimes Restaurant
Dekoréiert mat internationalen Fändelen an mat hellen Dëscher am ganze Restaurant, ass dës geschäftlech Plaz an der Baton Rouge ganz populär an heem fir e puer vun de beschten kreolesche Platen an der Géigend. Ënner den Favoritten um Menü sinn d'Shrimp po'boy an d'Shrimp Gumbo, an de schwaarzen Alligator ass e Knuet vum traditionelle Fleesch, dat op ville Beräicher vum Land gegessen ass.
Herby-K's
E Shreveport Restaurant, deen säi Joerhonnerte Gebuertsdag 2016 feiert, ass Herby-K's e Standuert deen e puer franséisch beaflosst huet a fënnt et un d'klassesch Platen vun der Regioun. Obwuel ett vill Menüen op der Menüskaart sinn, ass d'Shrimp Buster en Haus speziell a gëtt e grousst Sandwich mat Garnelen gefüllt an an hirer geheimer, awer leckerer Shrimp Buster Sauce gestoppt.
Déi südlech Kichen ass en echte Genf a kënnt aus vill verschiddene Mischungen vun Zutaten. Gitt Äre Geschmaach e Feierdeeg vun engem Liewen a bréngt se zu Louisiana.