Top Cheap Eats vun der Roadside Shacks a Street Carts vun der Karibik
Stroosses Iessen ass e groussen Deel vun der authentescher Karibik Kultur, an Dir wësst méi wahrscheinlech lokal Inselen ze gesinn an an engem Roti-Wag oder eng Rëtsch Schack als an engem spektakuläre Restaurant-Restaurant. Karibik Stroosses Iessen ass bëlleg, lecker an kann sënneg sinn a bitt e realen Geschmaach vun den Inselen an Austausch fir e puer Dollar a e klenge Sënn vun Abenteuer!
Spicy Jerk Ernährung gouf op der Weste vu Jamaika erfonnt , an Dir kënnt gutt gutt geckert Huhn, Schweinefleesch, Fësch a souguer Geméis aus dem rouege Steen a Strandhoussen ganzer der Insel erreechen. Keen Rezepter variéieren awer ëmmer mat enger Mëschung vu Chili Pepper, Allspice an Thymian.
Jamaikanesch Stroosshändler verkeefs Patties - mëll, hallewt Hallef vu Teig ëmgereegelt Rëndfleesch, Huhn oder aner schaarf Zutaten - awer Dir kënnt se och bëschen op bäi méi kompetitive Takeout Geschäfter.
D'Maracas Beach op Trinidad ass déi bescht Plaatz fir dëse berühmte Meereslaftemiwwel ze bekommen - e Haen vum Haische Fleesch, déi frittéiert a servéiert op e Bong mat enger Rei vun Toppings, vu einfach bis ongewéinlech.
Chick Kräizen, déi an dënnen Teesch gewéckelt ginn, sinn e bëllege Fastfood Klapper an Trinidad , a besonnesch am fréie Mueres während Karneval fir de Bauch ze fëllen fir d'Effekter vum geplangten Drénkdag ze moderéieren.
Kokosnoss Waasser. Future Expat iwwer Flikr Creative Commons
Genau wéi et kléngt, ass dat de séissen Saft vun engem frësch gekrackte Kokosnoss. Erreechbar bei der Strooss bleift duerch d'Karibik, wou e Verkafsmaschinn eng Masette benotze fir de Top vun engem gekillte Kaffi ze luewen , e Strooss, a - Voila - e frësche, natierleche behandelen!
07 vum 07
Curried Goat
Curried Goat aus der Karibik. Leon Brocard iwwer Wikimedia Commons
Dës Indianisch-Jamaikanesch Spezialitéit ass eng Mëschung aus Curry, Scotch-Hiempapp, e gehackte Geess Fleesch, an Dir fannt dës aromatesch Trouscht net nëmmen op Jamaika, mä an der Karibik. Verstinn de Bones!