Léieren Iwwert der Däitscher Béierbier Bier
Wëllt Dir e richtegt Geschmaach vun der däitscher Kultur? Huelt Äre Goût fir een Tour an enger vun de villen Brauereien aus Däitschland an entdeckt déi räich Geschicht vun honnertjärege Bier Bier an Däitschland.
Geméiss dem Purewiergesetz vun 1516 ass de Béier nëmme mat véier Zutaten - Waasser, Hypothesen, Malz an Hefeg. - awer dat heescht net datt all däitsch Béier d'selwecht ass. Dir kënnt Är Pfeil mat 5.000 Zorte Béier, déi vun iwwer 1.200 däitsche Brauereien gemaach ass, gemooss. Aus dausend Joer aler Klouschter bis zum Staat vun de Konschtzeechen, entdecken d'Konscht vu Béier an e puer vun de beschten Béierbrauwer vun Däitschland . all hir biergerlech Touren a Biergstéem.
01 vum 07
Hofbrau Brauerei Tour
Déi berühmteste Brauerei vun Däitschland mécht seng Dieren op d'Publikatioun pro Woch fir se ze verdeelen (e puer) vun de Geheimnisse vun hirem weltberühmte Broue. Dëst national Schatz ass haut vun der Regierung vu Bayern an zitt Touristen, Promillden a Régolter aus Däitschland an am Ausland.
Devote tëschent 60 an 90 Minutten, fir all Schrëtt vun de Bréckprozesser aus dem klebrige Geroch vun de Hopfen ze léieren fir d'Conditioun zu der Degustatioun ze vergärend. End Är Ausbildung duerch d'Prouf de frësch gefeelt net gefilmt Béier mat bayeresche Snacks . Wann e Geschmaach net genuch ass, de Pub am Ende vun der Tour léisst Iech weider "Probabilitéit" weiderféieren. Wann Dir eppes méi permanent wäert wéi e Kappwéi Erënnerung denkt, da sidd Dir e Souvenirgeschäft mat Béierapparaturen.
02 vum 07
Klouschter Brauerei Andechs zu Bayern
Den Andechs Klouschter, läit am Hellege Hierscht iwwert dem Ammersee am Bayern, ass e Site vun der Wallfahrt a Béierkultur zanter dem Mëttelalter. D'Brauerecht erzielt Iech all iwwer d'räich Geschicht vu de Bréckprozess, während Dir och Zougang zu hirem Zoustand vun de Konschtzeechner huet.
Mee waart, et ass méi! D'Klouschter huet och eng Kierch, e Puder, Restaurant, Metzfer, Brennerei a souguer e Bio-Bauer.
03 vum 07
Erdinger Brauerei zu München
De gréissten Béier vu Bieremer an der Welt läit zu München an verbënnt traditionell modern Technik. Déi purste Zutaten mat altersäzlechen Rezepter sinn duerch eng High-Tech-Flaschenfabréck geliwwert, an de Béier mat engem Computer kontrolléiert Lager.
Méi wéi eng Millioun Flaschen breet all Dag op d'Brauerei, awer Dir kënnt Är frësch Hefeweizen am Biergarzt der Brauerei genéissen.04 vun 07
Weihenstephan Brauerei
D'Weihenstephan Brauerei zu Freising, an der Géigend vu München , stierft sech als déi eelste Wierker Brauerei an der Welt. Benediktine Möncher hunn hei Béier gemaach esou fréi wéi 1040 an
D'Brauerei ass bekannt fir seng erenthy Weizenbier Weessbier. Rees erëm ze verkafen an ze léieren iwwer den bal 1000 Joer alen Bréckprozess vun Weihenstephan.
05 vum 07
Becks Brauerei zu Bremen
Weltbegeeschtert Beck's Béier gëtt op de Flossbussen zu Bremen am Norden Däitschland gebrannt. E bësse bitter a weltbekannt bekannt ass Beck a senger lokaler Versioun, Haake Beck , zënter 1879 hei zesummegefaasst. Sicht e Bléck hannert de Szenen vun der Brauerei; Dir kënnt d'Bréck Zëmmer, Malzmëllech a Fermentatiounstonnen entdecken, an Dir selwer am Beck Biermuseum ze educéieren. A - natierlech - d'Tour endet mat enger Degustatioun.
06 vum 07
Smoked Beer Brauerei zu Bamberg
D'Stad Bamberg zu Bayern huet 10 Brauereien an ass berühmt fir säi amber gekierzt Rauchbier (geräiftem Béier).
Ee vun de charmante Brauereien ass déi Spezial Brauerei vu 1536. Hei fannt Dir den Joerhonnert-alen Prozess vun der Trockung vun Puten op engem offenen Feier - de Geheimnis vum mëllen geräischte Gegrilltenbir. Genéisst Är Rauchbier genau do an da: Et ass nëmme bannen 9 Meilen vun der Brauerei verkaaft. Et ass och e gemittleche Hotel a Restaurant am Site.
07 vum 07
Rechenberg Brauerei Museum zu Sachsen
Am Berliner Erzgebirge läit de Brauerei Rechenberg ee vun de gréisste Brauereien an der östlecher Däitschland . Déi konservéiert historesch Brauerei, déi vun engem Hilltop-Schlass eriwwer ass, ass e Brüsch Plaz aus 1780 komplett mat originalen (a well ëmmer funktionéierend) Brauerequipement. Dir kënnt Äre feinen Pilsner Bier am Ufer ënnergeuerdet Keller vum alen Maltes Haus maachen.