D'Miss Mary Bobo's Boarding House ass eng vun den Haaptattraktiounen zu Lynchburg. Et hëllt net Huntsville Bewierber ze laang fir ze erfannen iwwert d'aussergewéinlecher Iesseliewen, just 45 Minuten nördlech vun der Stad an Lynchburg, Tennessee. Kuckt Iech d ' Biller vun der Madame Mary Bobo's Boarding House .
Vill Leit sinn méi wéi bereet fir zwou Méint Reesen në fir am Dësch Dësch vum Miss Mary Bobo 's Boarding House ze sëtzen a iesch Famill ze këmmeren.
Et ass schwéier ze gleewen, datt d'kleng Stad Lynchburg, déi vu enger Bezierkpopulatioun vu knapps méi wéi 5000 an Heem zu der Jack Daniel Distillerie gehéiert, all Dag Buslinn vun Touristen bréngen kann.
D'Kierchekranke giff ech mat 2 Joer am Miss Bobo's Boarding House ënnerschriwwen hunn. Ech war op hir Waardelescht an huet gesot datt et e "Wonner" war, datt se eng Ofkierzung hätt an ech géif mat hinne goen.
Ech hunn mech glécklech gezielt an de Bus verbonnen mat vill Erwaardung. Ech hunn héieren iwwer Miss Bobo's vun verschiddene Leit zu Huntsville an elo wäert ech fir mech ze gesinn an iessen.
D'Miss Mary Bobo's Boarding House huet am Joer 1908 ugefaang, wann de jonken Spinster d'Euthaniel vum historeschen Salmon Hotel huet. Et war e Reesender en Hotel an ass iwwer e Fréi gebaut.
Miss Bobo ass 1983 gestuerwen, just fënnef Wochen kuerz vun hirem 102e Gebuertsdag. Si war ganz verwéckelt an huet hire ganze Liewe am Boarding House matgedeelt.
Si war just e puer Méint virum Rollstull ofgeschloss.
D'Boarding House ass e wonnerschéine wäiss Faarwe-Bauten mat riesegen Ahornbäumen am Gaart, eng grouss Veranda mat Schaukelen an Holzstäre, wou de Gäscht ronderëm oder no hirer Mëschung kënnt. Et ginn Färberen a Blummen déi räich gär zu Rivalis.
De Mëtteg Dinner gëtt 11 Auer a 1 Auer fir 65 Persounen an all Sëtzen servéiert. Mir hu vun eisem Tourguide gesot datt et eng hallef Stonn fréi da wäerten oder mir eis Plaz verléieren.
Dinner ass just mat Reservatioun. E Mëtteg kléngt geleet datt d'Gäscht wëssen wann se seet. Et gi verschidde Esszëmmeren an der Haapftepp an zwee Raim am Keller, wou d'Leit iessen.
Zënter datt ech meng éischt Kéier war, war ech encouragéiert am Keller ze iessen, fir d'richteg Atmosphär vum Miss Bobo ze erwaarden. Originell hunn de Speisezimmer an d'Kichen an de Keller.
Mir hunn d'Holzstäschen an de Keller mat seng Zille Floossen a gesinn vum Fréijoër, deen hie gebaut gouf, agebaut.
Eng eenzegaarteg Feature vu Miss Bobo ass d'Herzogtinnen. Jiddent Dësch huet eng lokal Lynchburg Dame fir hir Meeschtesch. Ours war eng kleng Fra, déi net aussi war wéi se zwee Deeg grousses Iessen huet. Dëst war ee vun deenen Aarbechten, déi Dir nëmmen drëm draus maachen. Si sot, datt se nëmmen zwee oder dräi Deeg an der Woch ass a vläicht vläicht vläicht d'Haaptursaach mat enger Grupp an Dessert mat der nächster.
Dee Aufgaben zielen d'Aktivitéit vun der lokaler Lynchburg Geschicht an d'Konversatioun tëschent deenen op der laanger Tafel encouragéieren (mir waren aus der selweschter Grupp, also war et net schwéier), a sécher ze ginn datt d'Geriestë lénks gitt an et gëtt keen Dësch hongerléit.
Mëtteg enthält Grouss Botzen vun zwou Heemartikelen, sechs Geméis an Bäckereien, waarmer Maillebou, Kichelcher oder Brout, frëschgemaachte Icede, selwergemaachte Dessert, e waarme Kaffi.
Et ass ëmmer op mannst e Punkt op der Kaart, déi de lokale Heemechtsland "Produkt" enthält - gutt al Jack-Whisky. De Menü ass all Dag variéiert, ausser am Dezember Dezember, wann all Dag e Feierdeeg gëtt.
D'Meeschtesch huet eis gesot datt een Element deen ëmmer op der Kaart ass a gebraten Okra.
Reservatioun kann bis zu engem Joer am Viraus gemaach ginn. Eis Aarmut informéiert eis datt et besser war fir Reservéierungen ze maachen esou séier wéi Dir wësst, datt Dir kommt. Wann se voll sinn, si si frou, eng Wartelëscht ze huelen. A wann Dir ee vu Lynchburg am luncher Zäit fiert, et géif net schueden fir ze stoppen an ze gesinn, ob si e puer Läscht Stornéierungen haten.
Den Dag wou mer et waren, konnten se zwee Leit op der Distanz vum Moment ofhuelen.
Deem Dag wor ech bei Bobo's, hu genausou Pâtisserie fir Huhn, gebackene Äppel mat de lokalen "Produkter" gekacht, e leckere Kasserol, Kaffisbär, Gras, Barbeque Ribs, Pinto Bohnen, Nuddelen, Maisebraten, Chow-Chow (Tomaten a Zwiebelen ) an a Kraaft okra. Dessert war Kürbis Schachkreesekuch dee mat Rahm Kéisezerscht ugedriwwe goufen an zerquetschten Pecaner.
Eis Serveurë waren d'Stipendie Studenten vun enger vun de lokale Universitéiten. Déi eenzeg Plainte war datt d'Placke ze kleng waren an eis Bauchzocker net méi genuch halen.
Ech muss dem zouginn: Den Iessen ass sou schéin wéi jiddereen huet verspriechen et wier. Et war e Fest an e Abenteuer. Kee Wonner, datt verschidden Leit zu Huntsville et eng allengerflech oder bi-monthly Routine an hiren Reesen maachen.
Den Miss Bobo ass elo ënnert der Direktioun vum Jack Daniel senger grousser Nichte lafen, Miss Lynne Tolley. Miss Tolley trëtt mam Fräulein Bobo senger Traditioun vun der südlecher Gaaschtfrëndlechkeet. Si huet den Jack Daniels Geescht vun Tennessee Cookbook bezeechent Ech kaaft a begréisst all an eis Partei.
D'Firma Jack Daniel ass elo de Boarding House. Dir kënnt op der Reservatiounsliste bei der Boarding House vum Miss Bobo kréien andeems Dir 931-759-7394 nennt. Ginn mer erënneren: Nët net fir op d'mannst zwee Deeg iessen ier Dir gaang ass!
Méi Fotoen vum Miss Mary Bobo's Boarding House