Fir Liewensmëttel, de beschte Deel vun de Reesen, geet an eng nei Kulinaresch Szene. All Joer sinn Milliounen vu Reesenden esouguer esou wäit e Travel Destinatioun baséiert op senger kulinarescher Kultur. Kulinaresch Taux Rees bréngt dëst op d'Nahrung fir déi nächst Niveauen, a bauen Är ganz Vakanz ronderëm d'Liewensmëttel an Är Ziel.
Awer d'wuesse Interessi an der Liewensmëttelentrée Reesen, ginn d'Resorts an der ganzer Welt dermat an der Aktioun begleeden a proposéiert kulinaresch Tauchpaketen fir hir Gäscht.
Dës Packagen kënne de perfekte Wee sinn fir selwer mat dekadente Liewensmëttel zu engem wonnerschéinen Ëmfeld ze verwässeren. Villen kulinareschen Packagen kënnen Saachen wéi exklusiv Iesse behalen, Ausflig an renomméierter Restauranten, Touren vu Bauerebene oder Wënzer, Béier a Degustatiounen , an Demo maachen. A well dës Experienzen ronderëm e Rendezvous ronderëm sinn, fille se oft an schéine Astellungen just Minuten aus Ärem Zëmmer.
Terrenea Resort Land bis Sea Culinary Immersion Package
Terrangea Resort, deen d'Pazifik Küst vu Palos Verdes, just ausserhalb vu Los Angeles, ëmbruecht huet, huet säi Spring "Land to Sea" am Fréijoer 2015 erwaart. D'Pauschal beinhalt en dreemen Dag, zwou Nuechten op Terranea an invitéiert d'Gäscht eng detailléiert Exploratioun vum Resort an seng eenzegaarteg Nuecht op der farm-to-table kulinarescher Philosophie.
Terranea war scho bekannt am Los Angeles-Raum fir eng breet Diversitéit vun Offeren, awer den Executive Chef Bernard Ibarra seet, dass foodie Gäscht speziell eng kulinaresch Taucherfahrung an Terranea gefuerdert hunn.
"De Reesbüro op de regionalen Ingredienten gouf bewisen mat saisonal Menue a frëschen Aromaen, awer d'Gäscht hunn Interesse erliewen ze erliewen wat geschitt hannert de Szenen virun der Zutaten an d'Kichen."
Ibarra ass aus enger bescheidener Bauerekonscht an der Baskenland vu Frankräich a gouf vu Liewensmëttel aus dem Land a vum Mier bei der Familljebesstalt benotzt, e Bauer, fir eng Passioun ze gestalten, déi an Terrangea's Land to Sea Package markéiert ass.
D'Ibarra seng Kënnegungsphilosophie ass: "Dir musst d'Ingredienten an d'Kulturen respektéieren, d'Leidenschaft fille respektéieren an Dir Äert Liewen léiert wéi Dir en excellent Schloot kuken".
Wann d'Zil vum kulinaresche Buedemersaatz reesen ass eng nei Säit ze gesinn fir ze iessen an no derst Geschmack net ze gesinn, ass Terranea's Land to Sea Package e idealen Beispill fir wat Dir sicht an engem Resort Kulinaresch Immersiounspak. Terranea, déi eegent Restauranten a Cafés bitt, huet seng kulinaresch Philosophie op d'Nohaltegkeet, der Saison an der Lokaler Verfügbarkeet gebaut, an d'Land an de Sea Packet spillt dës Philosophie.
Chef Ibarra seet: "De Paket besteet aus Experienzen, déi eis Bauer-zu-Terranea-Philosophie virstellen a gläichzäiteg d'Participanten erreechbar hunn hir intern Foodie. Interaktive Touren an Aktivitéiten, wéi zum Beispill vum Sea Salt Workshop an der Catalina View Garden Tour, erlaben de Gäscht eng Sansen ze léieren a kennen de Prozess vu Start-bis-Enn. "D'Pauschal gitt Gävle Gäscht e Bléck op d'Wat ass e unique iwwer de Südkalifornien Küst Kiche kënnt zur selwechter Zäit wéi et Gäscht d'Geleeënheet fir eng grouss Diversitéit un eenzegaarteg Nahrung ze probéieren. Dir kënnt Mier Salz Chocolat Trüffelen mat Mieresalz, déi op der Plaz gemaat an Haushähnchen Pappardelle Nuddelen ausmaachen, während Dir de Meersalz-Conservatoire an am Gaart am Gaart gesinn.
Zum Beispill de Pakket späichert Gäscht e Sëtz am Dësch fir Terranea's bi-monthly Chef's Table-Tanne Serie. Déi Dinners, déi vum Terranea's Chefkoch Bernard Ibarra virbereet sinn, proposéieren en Menü, dee fir all Dinner ännert a baséiert op wat et saisonal a nohalteg ass. Den Owend fänkt mat engem Hors d'oeuvre a Cocktailempfang un, mat engem eegene lokale Musée mat dräi Course kombinéiert mat speziell gekuckten lokalen Wäiner. Esou wéi méiglech, Chef Ibarra baut seng Menue ronderëm wat am beschten an Terranea säi eegene Catalina View Garden ass.
Catalina View servéiert als een Deel vum Land an de Sea Package, dee Gäscht eng Chance kënnt erreechen, wou d'Terrangea 's Iessen kënnt. Ënner dem Chef d'Ibarra Chef, Terranea wächst an ernimmt esou vill vun sengem eegene Iessen, wéi méiglech, och Avocado, Hunneg, Olivenueleg, Zitrounen, Limetten a Kraider.
Ibarra leeft Land zu Gäscht Gäscht op enger Rundfahrt iwwer den ëmweltfrëndlechen, all-organesch, Hanggaartgarten, deen wonnerbar Vue op de Resort, de Pazifesche Ozean, an d' Catalina Island bitt. De Teddybären-ähnlech Ibarra regéiert Gäscht mat Geschichten vu seng kulinaresch Inspiratioun, Picking Produkter an Diskussiounen vu Goûten, nohaltege Ernährung an Bio-Gartung.
De Terranea produzéiert e puer Joer tëscht 300 an 330 Päeze vu sengem eegene Seesalz, an de Chef Ibarra säi Meersalz-Conservatorium ass eng aner Halt op dem Land an de Sea Package. Ibarra demonst seng Seet Salz Ernterungstechnik, déi vu féiferen Seewasser aus Terranea seng eegen Abalone Cove benotzt.
Den Sea Salt Conservatory ass eenzegaarteg zu Terranea, wéi Chef Ibarra erklärt: "Virun éischt ze begleeden vum Salzprojekt, hunn ech geléiert, datt d'Géigend Abalone Cove e 100 vun 100 Punkten fir Waasserqualitéit krut ... Ech hunn eng Probe vum Seewetter a D'Salz ass an der nächster Fräiheet vun 27% Nährstoffer (Dëschsalz ass typesch 40%), an et huet méi Mineralstoffer wéi déi meescht Salze. Déi bescht hien huet gepréift. "
Et schätzt véier bis fënnef Wochen fir de Mieres, fir an Dësch Dësch Salz z'informéieren an Ibarra de ganze Prozess iwwerwaacht. No der Salzstrooss huet Ibarra d'Gäscht e puer Häerzer d'Woures mat senge ville Sorten aus aromatiséiertem Mieresalz. Ofhängeg vun der Saison, kënnen d'Gäscht donkel Schockel mat Mieresalz, gegrillte Ananas a Gegrilltem Meersalz, Ziegenkéis Crostini mat Séisseess Salz oder Gurken, Olivenueleg a Zitrounalz probéieren.
D'Land to Sea Package beinhalt och Mehl iwwer zwou Terranea's Aueren Präisser an Caféen: en Farm-zu-Dëschten Mëtteg an der Catalina Kichen an eng Dinner a Wäin Paart am Mar'sel. An et gëtt keen Mangel u Chance fir eppes ze iessen an lecker bei enger vun den anere siwen excellent Speisesfleeg am resort, egal ob et asiatesch Fusioun bei Bashi, gehalte Gastronomie Nelson oder d'preisgekrallene Pâtisserie an Gelato bei Sea Beans Café.
D'Spa bei Terranea
Fir déi ultimistesch Relaxatioun, de Spa bei Terranea ass op der Land-a-Sea-Package gewidmet, déi Liewensmëttelpräisser Spa-Behandlungen ubitt. Hei ass d'lecker Hunn Kierper Kierzel Behandlung mat Honig aus Catalina View Garden, Kokosnossöl a brong Zucker, gefollegt vun enger Vichy Dusche an 30-minütiger Massage. Oder et ass d'Seaside Renewal Behandlungen, wat Terranea säi Seesalz benotzt. D'Gäscht kënnen heem Salz Salz Scrubs ginn, dorënner Rosmarin, Räck a Meyer Zitrounen, an Salz Salz infundéiert Bad Seifen.
D'Land zu Sea Package op Terranea ass e gudde Beispill vu wat Dir Iech an engem Kulinaresch Taux Pakket schécke sollen: e Concert op eege Spezialitéit vun der kulinarescher Kultur vun der Destinatioun, eng up-close, hannert de Szenen kucken op déi Liewensmëttel Är Destinatioun hat ze bidden, an natierlech vill lecker Nahrung. Soss Chef Ibarra, "Terranea bitt en allgemenge Epikureaner Paket, deen d'Küstkierch vu Kalifornien ophëlt vu Land op Mier. D'Participanten genéissen an individuell Interaktiounen mat Terranea's Kächchen. D'Pauschal kreest net nëmmen eng Erfahrung fir d'Gäscht, mee e ganzt Weekend vum Léier a Verännerungen. "
D'Land to Sea Package ass fir zwee a konzipéiert a gëtt op enger limitéierter Basis proposéiert. Präisser fänken bei 1.600 Dollar pro Nuecht, déi all Accommodatioun, Restaurants, Wellnessméiglechkeeten a Liewensmëttelen erwaart.
* Dësen Artikel gouf geschriwwen vum Rachel Wright. Rachel ass e Schrëftsteller a Ph.D. Kandidat am Georgia State University. Hir Nahrung Obsessiounen beinhalt d'Guacamole a Kéis vun all Zort.
Wéi an der Rees Industrie verbreet ass, gouf de Schrëftsteller mat enger gratis Ënnerkonft, Mehl a Fluch fir den Zweck benotzt dës Diener ze iwwerpréiwen an ze entdecken iwwer Terranea an der Kalifornescher Küst. Obwuel dës Iwwerpréifung net beaflosst gouf, ass Iwwerhuelung iwwer all méiglech potenziell Konflikter vu Interesse. Fir méi Informatiounen, kuckt onsen eis Ethik Politik.