01 08
Farms déi Dir besicht San Jose & Silicon Valley fannt
Dougal Waters / Digital Visioun / Getty Images Wunnen an der Stad, et ass einfach ze vergiessen wou eis Liewensmëttel hirkommen. Méi oft wéi net, kafen mir eis Liewensmëttel am Liewensmëttelgeschäft, schrumpften an Plastik, déi aus engem wäit wäit ewech vun der Welt stinn.
Trotz dëser moderner Erausfuerderung ass d'Bay Area eng onheemlech onverzichtbar Stad. D'Stad wunnt selwer stolz op vill Wëssen iwert d'Ernärung an d'Pflege vun der Quell vun hiren Ingredienten. "Gruef lokal" ass eng vun de grousse Etiquette vun de Bay Area Menüs a Liewensmäert. Lokal Ernärung gëtt ëmmer méi noutwenneg op en neie Niveau. Nei "urban developments" hunn opgefouert an der Bay Area ugefaang, déi net gebrauchte Wunnen an kommerziell Flächen ëmgaangen an e klengen Gärtner fir méi Nahrung an Erhéijung vu klengen Liewensmëttel.
Klickt duerch d'Pfeile virun, fir e puer vun de lokale Betriber a Fouerten ze gesinn, déi Dir besicht an um Silicon Valley fannt. E puer vun dëse Betriber bidden Touren an all hir verkaaften frësche, homegrown produzéiert a handgemaachte Liewensmëttel. All dës Betriber si kinderfreundlech an maachen eng lëschteg Tour an der ganzer Famill.
E puer vun dëse landwirtschaftlech Betriber sinn op der Autobunn 1 vun der Hallefbunn vu Kalifornien, südlech op Watsonville, sou datt se e gudde Stop op all Autobunn 1 Strooss reesen.
Dir sicht méi gesonde lokal lokale Produkter am Alldag ze integréieren? Kuckt dës Lëscht vun de Weekender Bauermäert zu San Jose an Silicon Valley . Dir sicht aner Liewensmëttelbedierfungen an Erfarungen? Kuck dës Guide zu foodie Saachen zu San Jose an Silicon Valley.
Kennen aner Farmen déi Dir sollt an d'Lëscht addéieren? Schéckt mir eng E-Mail oder verbannen op Facebook, Twitter oder Pinterest.
02 08
Pie Ranch, Pescadero
Cassie Kifer Pie Ranch ass eng ëmwelt organiséiert Bauernhaff a Bauer op der San Mateo County Küst, südlech vu Pescadero. Während se verkaaft lokal gebackene Fruuchtplanzen am Bauerstand sinn, si si fir d'dreieckeg Form vun hirem 14-Hektar-Landwirtschaftssekteur genannt. Pie Rach huet eng Missioun, fir nohalteg Nahrungsproduktioun an Nahrungssystemerwëssenschaft ze inspiréieren. Si encouragéieren lokal Schoulmeeschteren fir an der pädagogescher Aktivitéit am Kachen, der Landwirtschaft a vun der Ernährung deelzehuelen. De Bauer hëlleft och den neien Bauer mat sengem Léierprogramm. Si organiséieren och Famille fräiwëlleg Chancen a sozialen Evenementer, dorënner e monatlech Scheierstanz
Dir kënnt e puer verschidden Saisonsproduiten an Handwierkstécker sammelen a gutt an hirem Bauerstand setzen. Si ginn Iech och e Plang a léisst Dir eng selbstverwuesselt Spazéiergang iwwer d'Felder an d'Ursaach maachen - och hir hieren schwaarz Schwaarwen an eng Gruppe vu wunnen.
Pie Ranch, 2080 Cabrillo Highway, Pescadero - Croisette: 560-879-0995 - Websäit
Héichwaasser Horaire: Open siwen Deeg an der Woch, saisonal Stonnen - rufft méi Informatioun
03 vun 08
Harley Farms Goat Dairy, Pescadero
Cassie Kifer Harley Farms Goat Dairy produzéiert Präisser fir Zalot Milk Chevre, Kaffi Blanc, Ricotta, an Feta Kéis. Si bréngen eng Festung vun 200 op hirem historesche Molkerei am Zentrum vu Pescadero.
De Bauer- a Kéisgeschäft ass ganz Joer. D'Molkerei organiséiert eng hallef Biergertour vun der Bauer, déi den Besucher vun all Alter d'Chance hat fir sech an d'Pâté ze kréien an d'Déiere ze besichen. De Ritt bréngt Iech duerch all Schrëtt vun der Kéiserei aus dem Melkplatz op hir Aarbechtsharm Cuisine. Et ass eng spannend Erfahrung fir Kanner, déi d'Geessen erbléien an d'Kéises ze pressen a lëschten. Fir eng Tour ze buchen, kontrolléiert hir Websäit fir zukünfteg Datumen.
Reesen tip: Déi bescht Zäit fir de Bauer zu besichen ass am Fréijoer fir d'Chance fir d'Babyzoussen an der Saison kennen ze bréngen!
Méi erfueren iwwert Harley Farms an dësem Beitrag: Viséiert Harley Farms Goat Dairy .
Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - Websäit
Bauer & Käse Geschäft Stonnen: Dënschdes bis Méindes, 11.00 bis 16.00 Auer
04 vun 08
Swanton Berry Farm, Davenport
Cassie Kifer Dëse saisonale Berry Haff dir dir Stroossbruere bei hirem Davenport Bauerenhaff a maacht Dir Erdbeeren, Ellaiberen an Bromberen an hirer Plaz op Pescadero. Béid Siten hunn Bauerenhaff, wou se verkaafte bestëmmt Beeren an lokal gebaute Handwierk verkafen. All hir Produkter si biologesch zertifizéiert. De Bauer stolz sech selwer op hir verantwortlech Arbechtspraktiken an hiragéiert nëmme Gewerkschaften (United Farm Workers).
De Site Davenport huet eng schéi Vue op de Pazifesche Ozean. Déi zwou Arrêten bleiwen direkt vun der Autobunn 1 a brengt eng grouss Halt op all d'Fuert vum San Mateo bis zur Küst vu Santa Cruz County.
Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - Websäit
Coastways Ranch U-Pick, 640 Autobunn 1, Pescadero.
Stonnen: Davenport Farmstand: All Dag, 8.00 bis 20.00 Auer. Coastways Ranch: Vu Fréiden bis Sonndes, Mee bis September.
05 08
Glaum Ee Ranch, Aptos
Cassie Kifer Dëse klenge Familljebesëtz vun der Aigel ass hellefen an den Hiwwelen iwwer Aptos, Kalifornien an et ass et wäert ze halen no engem Ausfluch op de Strand. Glaum Ranch ass 100% Käfeg gratis, fir datt Dir gutt iwwer d'Huere fillt, déi Är Eeër gitt.
Den Héichpunkt vun Ärem Besuch ass dee quiräiv "Ee Vendor" vun der Bauerfabrik an der Säit vum Scheier gebaut. Gitt véier een Dollar Rechnungen an d'Maschinn an Dir sidd an enger Saison geännert Musekskëscht Stil Marionette bei der Fënster an enger Flaach vun 18 wäiss Eier behandelt. Quirky Spaass fir Kanner a Klengheemer.
Dir kënnt och Eeër a lokal Liewensmëttelprodukter an hirem Landhaus kafen.
Glaum Ee Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - Websäit
Farmstand Stonnen: Méindes bis Freides, 8.00 bis 16.00 Auer; Samschdes, 8:00 Auer bis 10.30 Auer; Sonndes zougemaach
06 08
Taylor Street Farm, San Jose
Cassie Kifer Taylor Street Farm wousst aus engem Universitéitprojektgrënner Zach Lewis huet fir seng Stadplanung Masters Thesis an der San Jose State University gemaach. Hie studéiert de Wuesstum vun der städtescher Landwirtschaft an en lokalen Entwéckler, deen hien eng kleng, onentwéckelte Parzell vum Land ze léinen huet fir ze kucken, ob hien en Farm opzehuelen kann.
Schnéi e puer Joer an der Taylor Street Farm ass en bloeecht Stadmarché an der Kräizung vun der Taylor Street an der 87 Autobunn. De Bauer ass vun Lewis 'net profitabel Garden To Table, enger Ernährung an der Landwirtschaft an der Noutpolitik organiséiert Organisatioun hëlleft, déi Noperen Gemeinschaftsgär kaaft an d'Iwwerbléck vun de städtesche Bebéën ernähren, fir et zu lokale Liewensmëttelbanken a Ernährungsprogrammer ze spenden.
De Biergstack ass all Samschdes opgemaach an dir kanns saisonal frësch Produkter an e puer lokal Handwierker Produkter ukucken.
Taylor Street Farm, nieft der Citibank um 200 W Taylor St, San Jose - Site
Bauerstand Stonnen: Samschdes, 10.00 bis 13.00 Auer (Fréijoer a Summer)
07 08
Veggielissioun, San Jose
Veggielisioun Veggielution ass e 6-Hektaresche Bauer an Bauerebaus am East San Jose's Emma Prush Farm Park. De Bauer ass e wichtege Bestanddeel vun der südlecher San José Gemeinschaft a bitt en angenehm Réckrinn an de Schatten vun der 101 Autobunn.
De Bauer ass fir Bildung, Gemeinschaft a Féierungsgebitt gewidmet. De Executive Cayce Hill seet: "Et ass net iwwer Pounds vu Liewensmëttel produzéiert, mä éischter, iwwer d'Verbindungen, déi ënnert Leit a vun der Leedung entstinn, déi aus der Gemeinschaft kënnt."
De Fouerstand ass all Samschdeg op fir Iech fir Frëschwuere Produkter an lokal Liewensmëttelen ze kafen. De Bauer bitt och Kachcoursen (op Englesch a Spuenesch), Atelier Gaart schaffen, an e Benevolat fir all Alter.
Veggielution, Emma Prusch Park, 647 South King Road, San Jose - Site
Farmstand Stonnen: Samschdes, 10.00 bis 14.00 Auer.
08 08
Aner Farms & Farm Experienzen
Dougal Waters / Digital Visioun / Getty Images Hei sinn e puer lokal Farmen déi Bauerenhaff, Bauerstouren a landwirtschaftlech Experienzen ubidden.
Andy's Orchard : 1615 Hallef, Morgan Hill. Dëse Familljestrooss aus dem Steingam huet d'Fruucht am Sankt Clara Valley fir dräi Generatiounen gewonnen. De Bauer léisst e Landhaus Store (op 10 bis 18 Auer Weekend an 10 Auer bis 16 Auer Weekend) an fiert Touren op gewielte Termen. Kuckt de Kalenner Kalenner fir méi Informatiounen. 408-782-7600
Voller Circle Bauer : 1055 Dunford Way, Sunnyvale. Ee lokalen Bauerenhaff, deen Bauerenrees ubitt, fräiwëlleg Chancen, e CSA an e Bauer stoen. 408-475-2531
Blue House Farm : 950 La Honda Road, San Gregorio. Dëse Foyer Pescadero baséiert op engem Bauer op all Weekend vu 10.00 bis 17.00 Auer. 650-879-0704
D'Landwirtschaft Geschicht Projekt Center & Museum : 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Dëst lokal Musée dokumentéiert d'landwirtschaftlech Geschicht vun der Santa Cruz County. Dëst Musée ass all 2. Samschdeg vum Mount opgaang (fir hiren "Samschdes op der Bauer"), 11 bis 15 Auer, an aner Deeg no Rendezvous. 831-724-5898
Lokal landwirtschaftlech Fester a Veranstaltungen:
- De Coyote Valley Family Harvest Fest ass e Feier vun lokal erwuesse Liewensmëttel, lokal Farmeren an Siliconen-Vale landwirtschaftlech Wuerzelen. D'Veranstaltung kacht Demonstratiounen fir ze kachen, Bauerenhaff, Musek an Ënnerhalung aus der ganzer Welt, guided wandels, a Liewensmëttel Verkaf. Dëst Joer ass Thema vun der urbaner Landwirtschaft a fënnt lokal lokal Bauren (Veggielution a Garden To Table) déi Atelier op Hausgartengesellschaft an hausgemaachte Liewensmëttel ubitt. Fannt méi an RSVP hei: www.CoyoteValley2016.eventbrite.com.
- Den Half Moon Bay Art & Pumpkin Festival . E Kalifornien-berühmten Festival feiert jiddereen seng Lieblingsfall Ernteg, Kürbis. D'Veranstaltung huet eng Parade, Iessen a kulinareschen Erfarungen, Animatioun, kierzlech Aktivitéiten, an de bekannte rieseg Kürbis weigh-off. Wëllt Dir méi iwwer dëse populärem lokalen Event hei: Guide to the Half Moon Bay Pumpkin Festival .