Feiert Pessach hei zu Phoenix

Bréit d'Brisket an d'Matzo Ball Suppe laanscht!

Pessach ass e wichtegt jüdescht Feier dat feiert Fräiheet. D'Vakanzennemail gëtt als Seder (pronounced say -der) genannt. Et gi vill Traditiounen déi am Seder gemaach ginn, déi all historesch Bedeitung hunn iwwert d'Jüngerheetsklavatioun, d'Leed an d'Verfollegung an Ägypten, an hir spéider Ausreie vun Ägypten - dem Exodus.

D'Pessachung ass Vakanz, déi fir 8 Deeg gedauert, awer de Seder fiert op der éischter oder zweeter Nuecht. Am Passage 2017 fiert de Sonndeg um Sonndeg den 10. Abrëll an endlech um Sonndeg de 18. Abrëll.

De Hebräesch Wuert fir Pessach ass Pesach (ausgezeechent Gehalt ). D'Miel huet eng spezifesch Uerdnung déi d'Geschichten, d'Sengungen a Lidder enthält.

Et ass kloer, datt jiddereen vun de folgenden Poppo Offeren de Schrëtt streng hutt, wann iwwerhaapt, a si kierperlech net sinn, awer e "kosher-Stil". Wann eng traditionell Sieder net an Äre Pläng ass, awer Dir giff e puer vun de Fudder erliewen, déi während dëser Vakanz genéissen, eng vun de folgenden Aussoen ass sécher.

Steier- a Besteeg ass net mat abegraff. All Dates, Zäiten, Präisser a Offeren ginn bis elo keng Äntwert geännert.

• 01 vum 06

  Chompie's Serven Traditional Passover Dinner

  D'Chompie's Arizona New York Deli feiert de Start vum Pâté un engem speziellen Dinein-Menu am Abrëll 10 an 11, 2017 vu 5 bis Mëttwoch. D'Iessen ($ 32,95 fir Erwuessener a 14,95 $ fir Kanner) schloen eng Zopp, Starter, e Choix vun traditionelle Priester, Sides a Dessert.

  Chompie's Passover Dinner beinhalt:
  - Choix vun Housemade Schnappter Liver oder Gefilte Fësch mat Bësch Häerz
  - Choix vun Chicken Soup mat Matzo Ball oder Sweet and Sour Cabbage
  - Entrée Wahl vun: Hallef geréiert Hähnchen mat frësch Pessach Embrypéieren; oder Braised Brisket vu Rëndfleesch mat Séiss; oder Steelhead Lachs Filet; oder Gebraten Türkei Brust mat Päckchen Stuffing a Gravy
  - Potato Latke mat Applesauce oder geréift Kartoffel
  - Glanzeg Carrots oder al Welt Welt Tzimmis
  - Sortiment vun Holiday Cakes

  Reservatioun ass staark recommandéiert. Chompie 's bitt och e Pessach Um Gaumen. Fënnef Orte am Tal am Phoenix, Chandler, Scottsdale, Glendale, an Tempe.

• 02 vum 06

  AJ's Fine Foods / AJ's Bistrot

  Pessach Dinner Specials:

  Besicht de Bistrot vun 11.00 bis 19.00 Auer op Méindes den 10. Abrëll 2017 fir eng Pessachmëslech:
  - Gegrillten Pistachio Crusted Chicken Breast mat Rustic Apple Compote ($ 14.99 pro Persoun)
  - Tender Braised Beef Briscet mat Natural Root Geméis Au Jus ($ 16.99 pro Persoun)
  - Gegrillte Lachs servéiert mat Herb Carrot Orange Zest ($ 17.99 pro Persoun)
  Fir Parteien vu 6 oder méi, maacht Iech Är Reservatioun bis de 7. Abrëll. Kuckt Iech mat Ärem AJ fir zousätzlech Begleedunge wéi Kartoffel Pancakes, Matzo Kugellopp, Apple-Nut Charoset, Kugel

  AJ's proposéiert och eng feine Auswiel vu roueg Wäiner.

  Vun der Butcher's Corner:
  - Centre-Cut Beef Brisket $ 8,99 pro Pound, späicht $ 2 pro Pound, brisket Präis gëlteg Abrëll 1-18, 2017. Eng limitéiert Versuergung vu gratis Seder Knäpsen sinn am AJ's Butchers Corner.

• 03 vum 06

  Miracle Mile Deli

  Vum 10. Abrëll bis den 18. Abrëll 2017 lokal am Besëtz an operéiert Restaurant Miracle Mile Deli bitt en Plateau vu Brisket mat Geméis an Matzo Kugel Soup (gebraucht aus Kratzen pro Dag!) Fir $ 12.50. Bei 4433 N. 16th Street zu Phoenix, um 602-776-0992.

• 04 vun 06

  Pessach bei Fairmont Scottsdale Prinzessin

  Presidential Kosher Holidays héiert e Glat Kosher Passover Vakanz an der Fairmont Scottsdale Princess. Si hunn Pechostekoratioun, Sousen, oppener Synagogue, tätegt Orthodox Servicer, Ënnerhalung, Virliesungen an Aktivitéite fir Famill a méi fir hir Gäscht organiséiert. Dëse Vakanz ass populär fir Touristen an Awunner. Et gëtt fir dëst Joer verkaaft, awer Dir wëllt Är Reservatioun fir nächst Joer maachen! D'Fairmont Scottsdale Princess ass e Luxus-Resort an der North Scottsdale.

• 05 vum 06

  Rezept: Latkes (Potato Pancakes)

  Maacht Är eege Lidder fir de Pessach oder all Abonnéiert! Kartoffelpankakes, bekannt als Latkes, sinn besonnesch populär fir Pessach a Hanukkah Vakanzmëttel. Chompie's, en New York-Stil Delikatessen, Restaurant, Bagelfabrik, Bäcker a Caterer mat véier Plazen am Phoenix, huet dës Rezept.

  Chompie's Latkes

  Zutaten:
  6 grousser Raratt Kartoffel
  2 grouss grouss gëllen Ueleg
  4 Eier
  1/2 Coupe matzo Mahlzeit
  2-TL Salz
  1-tsp schwarz Pipper
  1 1/2 Tsp Zim Pulver
  1/4 Blechpulver

  Virbereedung:
  Schroeder Kartoffel mat engem Rutsch an eng grouss Miessbecher. Würfel zwëschen an zwéi Drénken. An enger separater Schuel mëschen Eeër, Salz, Päfferkiz, Zonpuder a Bakpulver. Flësseg mat Flëssegkeet an Zwiebel ze liquen. Lues a lues matzefëllen an d'Schossel ze placken. An enger Bratpfannenplang ëm eng 1/4 Inch Geméiswierk an bréngen Temperatur. D'Zoppe Mëschung an Pancakes, déi ongeféier 3 Zentimeter an Duerchmiesser sinn a frittéiert bis goldene Braun a turnen bis do gemaach.

  Yield: ongeféier 24 Pankakes

• 06 vum 06

  Rezept: Brisket vu Rëndfleesch

  De Chompie weess, datt e schmackhafte Bësch net nëmme gutt ass op jüdlech Feierdeeg, awer och e Favorit op aner Deeg wéi d'Thanksgiving oder all Dag vum Joer. Merci, Chompie's, fir ze verteelen Är berühmte Brisket vu Rëndfleesch Rezept.

  Zutaten
  3-4 Fleesch Beef Brisket
  1/2 Kuppel gehackte Sellerie
  1/2 gehackte Muerten
  1/2 Kupp Wierbelen zwëschen Zwiebelen
  16 oz. Tomaten kënnen zerwéiert ginn
  2-Tbs. Soja Zooss
  1/4 Téi Teriyaki-Sauce
  4-Tassen Waasser
  1-tsp granuléiert Ënn
  1-TSP. Granulat
  1-TSP. schwaarzer Pabeier

  Virbereedung:
  Kombinéiert Gewierzer, Teriyaki an Sojasooss, fir eng Paste ze maachen an op Rëndfleesch brisket. Plaz an enger Bratpfand a Geméis ugebueden, zerdréckt Tomaten a Waasser. Deckel Paneel mat Aluminiumfolie a koch op 350 Grad 2 Stonnen oder bis Fleesch zë verstoppt.

  Servéiert 6 bis 8.