Inside Atlanta: Chef a Restaurateur Ford Fry

Atlanta Restaurateur, Ford Fry, huet seng léifsten Flecken zu Atlanta

Mir sinn zréck mat der Serie Innide Atlanta - pro Woch, si setzten sech mat eenzele lokale Bierger un ze schwätzen, wat Atlanta fir si bedeit. Haut si mir mat Ford Fry, de Restaurant Mogul an den Chef hannert enger vun den populärsten Restaurants vun Atlanta, dorënner St. Cecilia, The Optimist, JCT Kitchen an no.246. Wann Dir Iech en Foodie liefs, da sidd Dir scho mat engem vun sengen Gemuelen. Säin neitste Restaurant, Inman Park's BeetleCat, huet säin Atlanta Restaurant komplett fir 10 erhéicht a beweist datt säi Räich iwwerhëlt.

De Houston natierlecht war an Atlanta fir e Joerzéngten a léiwt d'Stad, déi hie heem rifft. Haut kréie mer eng Tour de Big Peach, déi vum Fry selwer gefeiert gëtt

Ech liewen an ... "Roswell, GA - jo ... OTP! Et ass eng grouss Flott. "

Ech wënschen Leit Knewew ... "wéi frësch an interessant Atmosphär kulinaresch Szene ass! Et gouf eng grouss Ännerung vun de Restauranten, déi zu Quartieren wéi Inman Park a O4W statt vun Haaptkorridoren wandern. Dëst ass wou Chef & Besëtzer d'Chance ginn fir ze gleewen. "

Dir kënnt mir fannen ... "Ech hu momentan zwee Favoritten Kaffi gelagert. Déi éischt ass Octane Coffee / Little Tart Bakery op Memorial Drive. Si maachen grouss Espressos an déi bescht Pâtisserie an der Stad fir sécher. Chattahoochee Kaffi op der Westside ass meng méi häiglech Plaz, an net nëmmen de Kaffi faarweg, d'Leit do maachen et besonnesch. Am Hierscht kanns de mech aus dem Restaurant rennen an de Restaurant beruffe mam Bockel mat deenen ech schaffen an ësst zevill Iessen. "

Et ass d'Dinnerzeit, ech sinn op d'Säit ... " Normalerweis, Oweszeit fir mech ass e bësse méi spéit, also sinn ech an d'Speiseweg gaang fir eng Tortilla Chips, Kéis an Jalapeños fir" nacho Zäit! " Wann ech an anere Restaurant'en zu Atlanta iessen kann , ass Floataway Cafe ee vun de beschten Restauranten an der Stad, déi ech mengen datt Leit brauche fir datt se erënnert ginn. "

Clock Strikes 5'akloss, ech drénken ... " en OG margarita oder Texas Star vu Superica. Ech war gär De Porter Beer Bar och . D'Propriétairen sinn super, d'Iessen ass fantastesch an echte, a hänzelt a fënnef ass ëmmer amüséiert. "

Wann ech misst bei engem Hotel bleiwen, géif ech kucken op ... "déi nei renovéiert Four Seasons!"

Atlanta's Best Kept Secret ass ... " Buford Highway. Een Spot ass de El Rey del Taco, eng authentesch mexikanesch Taqueria déi seng eeegen Tortillas mécht. Och d'Ming Barbecue, eng Kantoneerescht Plaz, wat e richteg lëschteg knuspelen Enkelen an e Bratschmaach mécht. "

Wann ech Touristen spillen, ginn ech op ... "d' Georgia Aquarium ass fantastesch, awer ech wëll och am Waasser komme fir datt ech den Lake Lanier Island Water Park opfonnt!"

Ech hunn de Sweat On ... kritt "Tennis am Roswell fir sécher."