De Yumbii Grënner, Carson Young, huet seng léifsten Flecken zu Atlanta
Mir sinn zréck mat der Serie Innide Atlanta - pro Woch, si setzten sech mat eenzele lokale Bierger un ze schwätzen, wat Atlanta fir si bedeit. Haut schwätze mir mat Carson Young, dem Grënner vum Atlanta's éischt Liewensmëttelstoffer, Yumbii. Young ass eng Atlanta Muttersport a säi Mercedes-Lkw kennt hien d'Stad an hir eraus. Dir hutt wahrscheinlech eent vun de mexikaneschen asiatesche Offeren vun Yumbii an engem Event um Vëlo probéiert, awer wann net, verzweifelen! Yumbii eröffnet d'éischte Zille a Miererbuess am Buckhead virum Enn vum Joer!
Wann hien net schlangest Tacos, ass et aus der Exploratioun vun der Stad. Haut kréie mir eng Tour de Big Peach, déi vum Young selwer geéiert ginn.
Ech wunnen an ... " d'Paces vernoléissegt mat menger Fra, Katy, an eis zwee Hënn, Stella a Potato. Mir léiwe et, well et ass wéi e verstoppt hölzerne Retreat an der Mëtt vum Buckhead. Mir hänken Rotcht an aner Wildlife an eisem Gaart op enger daaglecher Basis, awer mir sinn just 10 Minuten vun der Stad Atlanta. "
Ech wënschen och nach Leit ... ", datt Atlanta eng Stad mat e puer vun de beschte Pocket-Viertel am Land ass. Et ass erstaunlech, datt an der Stad eng Kultur an Diversitéit vu Quartiere wéi Buckhead, Midtown, Grant Park, Westside, O4W, Inman Park a Cabbagetown erlieft hunn, mat hiren eegene Perséinlechkeeten an Erfahrungen. "
Dir kënnt mech fannen ... "an mén Auto fuert ronderëm. Ech wahrscheinlech wahrscheinlech all rennen an der Stad. Owes Liewensmëttel Camion'en heescht, datt Dir mat all Deeler vun der Stad vertraut muss sinn - Ech sinn ëmmer dee beschten Locations fir Yumbii ze scouten oder d'Camionën opzemaachen.
Dir kënnt och mir am OK Café am Mornings mat engem Omelet an eng Taass Kaffi fannen. Et ass an eiser Noperschaft an ech sinn schonn iwwer Joeren gaang an et ass esou wéi doheem. "
Et ass d' Dinner Time , ech sinn opgeschriwwe ginn ... " sou vill Plaze - déi Iessenszene zu Atlanta kann elo mat bal all aner Stad konkurrieren. Ech hu gär datt eppes Angus Brown mécht, d'Léift erlieft huet, awer am gehaackten Menu op 8Arm an de Octopus Bar.
Gunshow ass och e Meedche vu Me Favoritten - Ech denken, et ass eng wierklech eenzegaarteg Iesse mat deem de Kevin Gillespie et geschafft huet. Fir Sushi, UMI an Tomo sinn ëmmer am Top vun der Lëscht. "
Clock Strikes 5 ' Ooclock , ech sinn drénken ... " roude Wäin heem. Ech hun den Holeman & Finch Flaschengeschäft am Peachtree Battle gefuehrt an ett drop op eng wöchentlech Basis fir d'Auswiel ze préifen. Bei engem Restaurant oder enger Bar, ech drénke normalerweis e klassesche trocken Wodka Martini oder Bourbon op de Fielsen. Wann mer op drénken bei der Nuecht eraus goen, ass et normalerweis zu Himitsu. Ech léiwer de Kemuri Cocktail, a menger Fra bestallt ëmmer de Yuzu. "
Wann ech muss an engem Hotel bleiwen , muss ech un ... " de Mandarin Oriental. Si hunn den beschten Spa an Atlanta, hir Hand. "
Atlanta ' s Best Kept Secret ass ... "d'Nahrungskarussellzene! Wann ech den 2010 Yumbii als éischt Liewensmëttelstatioun vun Atlanta koum, hunn alle buchstabéiert geduecht datt ech verréckt war. Elo ass et zu dëser boomender, gutt etabléierter Industrie mat méi wéi 90 LkW gewaart, an et ass begeeschtert fir ze kucken all Dag. Mir hunn déi perfekt Stad fir Stroumfueder, an ech hoffen, datt d'Bewegung zu Atlanta weider Trak ginn an erkennt. "
Wann ech Touristen spillen, ginn ech op ... de BeltLine . Ech hunn et gär mat Iech mat Hënn a Fra fir ze goen.
Mir start am Piemont Park an am Enema Park. Et ass sou e super Wee fir d'Viertel vun der Stad ze gesinn. "
I Get My Sweat On ... "am Pinnacle Fitness Center am Buckhead. Si si wierklech do dréit mech, a schafft aus an hëlleft eng Partie vum Stress ze sinn am Restaurantgeschäft! Ech hunn all d'Trainere kennen ze léieren well et ass direkt niewend Mäi Läifermais, REBECCA. Ech sinn och an Pilates a goen an d'Body Central - et ass eng grouss De-stress Workout. "
Ech liewe meng Suen am ... " Sid Mashburn. Et ass einfach drop e bëssen Geld drop ze ginn, awer ech fille wéi alles wat se trauen sinn ze laangfristeg, also ass et wäert ze investéieren. "