Karibik Rum: e Traveler Traveler's Guide

01 vun 04

Karibik Rum: eng Aféierung

Just wéi d'Iersk hunn Whisky, d'Russen hir Wodka, an déi schottesch hir, gutt, Scotch, d'Karibik huet Rum. Zuel vun Zuckerfaser ofgeleet, Rumma ass vill méi wéi e Getränk: all Glas ass voll karibescher Geschicht a Kultur. Fir vill Karibik Reisende ginn nach keng Rees gedauert ier déi éischt Rum dran drénken servéiert ass - oft esou séier wéi Dir an d'Lobby an Ärem Hotel kommt - an d' Verpakung ass net komplett ouni datt Dir e puer Plaz fir vill Favoritfakelen vu Rum zu d'Heemrees aus der Rees huelen.

02 vun 04

Karibik Rum Geschicht

D'Geschicht vu Rum an déi vun der Karibik deelen déi déif Wurzelen déi 400 Joer zréck ginn. Wéi d'Europäer ugefaangen hunn d'Karibik am 17. Joerhonnert ze koloniséieren - no de meeschten Träiter hir Gold op der Insel ze fannen - d'éischt Zockerzockerplantagen hunn ugefaangen ze sprangen. Afrikanesch Sklavinnen (an Eskapaden aus Indigenen Inselen) goufen gezwongen, d'Kanal Felder vu Dämmerung bis Dämmerung ze verwierklechen ënnert de blannende Sommesonne.

Zucker selwer war d'Kaffispaus, awer bal direkt Planzer hunn ugefaang Noutprodukte wéi Melasses fir primitiv Wäiss Rum ze distilléieren - e Prozess, deen als éischt seng Sklaven entdeckt huet. Sou gouf den onbekannten "Dräieckhandel" vu Zocker, Sklaven an Melas fir Rumma tëscht der Karibik, Afrika a den amerikanesche Kolonien gebuer.

Zweetens ass Rum gehandert an Toplieder; Méi spannend, méi ausgerechent Spalensituatioun erlaabt eng méi einfach Masseverkéier. Et war séier festgestallt datt Rummen an Eichenfässer d'Naturschärfe vun der Liquiditéit ofgeschloss hunn, an d'Alterung vu Rumma fänkt un. Eng Täischegung vu "Grog" (Rum mam Geméis a Waasser an Zalot) gouf Standard fir d'Liewe vun der britescher Royal Navy no der Ierfschaft vun Jamaika am Joer 1655 - eng Traditioun, déi gutt an d'20te Jorhonnert gedauert huet. Pusser Rum, deen nach ëmmer an de briteschen Jungferninselen gemaach gouf , war den offiziellen Rum vun der Royal Navy.

Heute ass Rum gehackt a verschiddene Formen, dorënner Licht, Gold, donkel, schaarf a Premium Rummen. Liichte Rumpen sinn kloer a Faarf a si sinn am mannsten gefilmt a sinn am meeschte gefilmt. Goldrummel gi vu schwaarzen Fässer fir e puer Joer. Däischterrüstunge si geheescht an décke Eechelenfässer, déi hinnen e méi déifen Aroma ginn. Spiced Rummen goufe mat Vanille, Zimt, Anis, Pfeffer an aner Gewürze, déi an der Karibik fonnt ginn. Premium Rumpen ginn a klenge Chargen vervollstännegt a ville Joere geännert fir hir Goûten glécklech a séi wéi e feine Cognac.

03 vun 04

Karibik Rum Stores

A Rumah ass kee Buttek, dee vergëtt rum, pro se oder einfach eng Bar, déi Rum gehéieren. Dir fannt déi iwwerall. An der Karibik ass e Rummaart eng eenzegaarteg Entitéit, déi sech och vun aneren Inselebahnen oder souguer Strandbarren ënnerscheede (och wann vill Rumfaart am Strand sinn!). Si servéieren eng speziell Roll an der Kultur vun Inselen iwwer der Karibik, awer virun allem sou Plazen wéi Jamaika , St. Lucia , Montserrat a Barbados (déi alleng méi wéi 1500 Rummergeschäft hunn).

Egal wéi Rass, Reichtum oder kulturell Hannergrond, Dir kënnt an engem Rumgeschäft ukucken, een Rum an Coke (oder och wat Dir wëllt, an der Ursaach) vun der klenger Bar maachen, a lass de Lëtzebuerger Leit iech alles iwwerdeelen a eppes, vun der lokaler Politik, Sport, Tourismus, oder wat och soss an deem Sënn kënnt.

Och bekannt als Rumma Shacks, Rummergeschäfter si gesellschaftspolitesch Zuchfleischplaze geschmiert vun de Lieblingsdrénken vun den Inselen. Si kënne an engem Jemus Haus oder an enger Rummelzack entloossen op der Strooss. Verschidde ginn verpaktem Chips an aner Snacks, anerer sinn bekannt fir hir frësch lokal Liewensmëttel.

Méi bëlleg wéi Bars oder Restauranten, Rummeresch Wäi normalerweis Rumma vun der Flasche verkaaft (kleng, mëttler oder grouss), nieft engem Glas (mat oder ouni Eis) a vläicht e Soft drénken, fir d'Geeschter ze rennen.

04 vun 04

Karibik Rum Kaafen a Getting It Home

Eng Flasche (oder méi) vu Rummer ass wahrscheinlech déi allgemeng Souvenir aus der Karibik. Well Rum geholt a lokalen a grouss Quantitéit produzéiert gëtt, fannt Dir Flaschen Rum zu gudde Präisser an Inselgeschäfter: et ass e puer Plaatzen, et ass ganz genee fir ze soen datt de lokale Rum gehandelt si méi bëlleg wéi (Fläschen) Waasser.

Op der US Virgin Islands kënnt Dir zum Beispill eng 750 ml Flasche Cruzan Rum vir $ 7 - manner wéi d'Hälschent vun deem wat Dir bezuelt Dir an der US Wann Dir e Flak mat Rumma am Supermarché fir Ären Hotelraum kaaft, ass eng gutt Manéier fir Sue fir Gedrénks ze spueren, verglach mat Präisser um lokalen Bar.

Wann Dir Gepäck fir Är Rees hutt hutt Dir einfach Är Rum ze lokaliséieren an d'Flaschen an de geprobege Päck ze packen: Geschäfter fänken normalerweis fir de Kaaf fir Rees ëm, an Dir sollt d'Flaschen an de Kleeder fir d'Isolatioun erofssen. p> Gitt Gedanken iwwer de plangsafléissegen Zousatz : Wann Dir en US Bierger sidd, kënnt Dir e Maximum vun 800 Milliarde Wueren pro Persoun zollen ouni Zollfräiheet vun de meeschten Karibik ($ 1.600 vun den US Virgin Islands) Fir zwee Liter Alkohol pro Persoun iwwer 21 Joer (bis 5 Liter aus der USVI). A drun, datt Dir verbannt sidd, Är Produkter aus Kuba erëmzefannen, och Cuban Rum.

Dank 9/26 Sécherheetsanforderungen kënnt Dir Är Flaschen Rumma net am Gepäck oppassen. Dat weist e bësse vu Quandär, wann Dir net iwwer Taschen op Ärem Wee bis op d'Inselen kaaft hutt an e puer Mataarbechter an dësem Ära vun gepréift Gepäck ze bezuelen: Ass d'Käschte vun engem Bong ze sinn Sënn, wann Dir et mécht haaptsächlech fir e bëssen Rumenz ze bréngen? Gläichzäiteg hunn déi meescht Airlines net méi eng Gebuurt ze bezuelen fir Bagelen fir internationale Fluchs (ausserhalb vun den USA, Puerto Rico an den US Virgin Islands) ze checken.

Dir kënnt och Karibik Rum am Fluchhafen ofschafen, deen ausserhalb vum Sécherheetsprotokoll läit, an Är Flaschen direkt op de Fliger. Dat ass gutt, wann Dir kee Nonstop op Ärt Final Destinatioun an den USA maacht. Wann Dir e Fluchverbindung no Ärem Land an der US géift maachen, musst Dir Är Rumenspray bei engem geprobeckten Beutel fir de spéiderem Been (en) vun Ärer Rees.