Delicious Karibik Cocktailen a Rezepter

01 vun 13

D'Grande-Karibik Cocktailer a wéi se se maachen

Rum ass de Geescht vu Choix an der Karibik: Hiero wéi méi e Dutzend grousse Karibikrumm drénken - an ee mat Tequila! Liesen op fir ze léiere wéi d'national Getränker vu Puerto Rico (de Pina Colada) a Bermuda (d'Dark Stormy), e klassesche Margarita aus Mexiko, a Trio vu Rumma Cocktails aus Kuba - Daiquiri, Mojito a Cuba Libre.

02 vun 13

D'Bahama Mama (D'Bahamas)

Net vill ass iwwer d'Origine vun der Bahama Mama bekannt, awer et ass wahrscheinlech datt dësen Zëmmer Cocktail während der Bahamas "Blummendag als eng Schmuggelbasis während der Prohibitioun gebuer gouf. Eng Mëschung aus donkel a héijeichtbeweegde wäiss Rum ass d'Bahama Mama méi komplizéiert wéi et kléngt, mat Rezepter, déi fir Kaffi a Kokosnellier, Zitroun an ananeschen Séiss froen.

03 vun 13

De Goombay Smash (Bahamas)

Gebuer am bescheidenen Blue Bee Bar op Great Turtle Cay an den Out Islands vun den Bahamas, ass dës potent Libation vier Rummen. Kreéiert vum Blue Bee Bar fondateur Miss Emily, dem Goombay Smash - net der Bahama Mama - ass den nationalen Getränk vun den Bahamas. Et gëtt nom traditionelle Form vun tromorientéiertem Bahamian Musek, ähnlech wéi Calypso, genannt.

Goombay Smash Rezept.

04 vun 13

Rum Punch: Planter's Punch (Jamaika) an Bajan Punch (Barbados)

Karibik Rum Punch huet als Hybrid vu Karibik Rum an eng fënnef Zutat Alkohol "Punch" ugefaangen aus Indien duerch britesch Matricen an der Mëtt vum 17. Joerhonnert. Et sinn vill Rummen wéi d'Inselen an der Karibik (oder Fëscher am Mier), awer traditionnell Barbados Mëschung ruffen fir "Ee vun Sour, Two of Sweet, Three of Strong, Four of Weak". Den Planzer Punch ass eng Mëschung vu Jamaikaner Rum, Orangensaft, Ananas Juice an Grenade. D'Bajan Variatioun schlooft en Strich vun Angostura Biter a Muskatn.

05 vun 13

D'Pina Colada (Kuba / Puerto Rico)

Wahrscheinlech de gréissten Karibeschen Cocktail op de Planéit ass de nationale Getränk vu Puerto Rico traditionell op de Fiels gedronk a huet e staarken Ananasmiesser. Déi meescht Leit sinn méi vertraut mat der méi router gefrorene Varietéit, déi zum Kokosnossgeschmack am Aan ass. Trotz dem drëtten offiziellen Zoustand vun Puerto Rico, kann d'Pina Colada an der Géigend vu Kuba gebuer gi sinn, awer och d'Caribe Hilton an de Barrachina Restaurant zu San Juan behaapten de Gebuertsplatz vum Getränk.

06 vun 13

De Mojito (Kuba)

Kuba ass den onbestréinlecht Gebuertsland vum mojito, an d'Mëschung vu Rumma, Limes, Zocker, Séisswäin a Speermëtte kann op déi frëndlechst Wierfel vu Rumma produzéieren an der Karibik zréck. Den Ernest Hemingway, de berühmte Schrëftsteller, deen zu Kuba wéi och de Key West gelieft huet, huet d'Getränksbekannte bekannt gemaach duerch Schreiwen iwwer seng Deeg Mojitos ze drénken an der Havana's Bar La Bodeguita del Medio, déi haut d'Getränk fir Touristen gedroen huet.

07 vun 13

D'Daiquiri (Kuba)

Et ass sécher, datt d'Daiquiri fir den Strand gespaart gouf (bei Santiago, Kuba). De Grondmix vu Zänn Zucker, Limetten a Wäiss Rum huet endlos Zorten (och wann se mat Bananen, enger populär Variante) aromatiséiert sinn. D'Daiquiri gewënnt säin internationale Räich, wann d'Touristen zu den Havana's El Floridita Bar an den 1950er Joren servéiert goufen - déi Versioun ass mat Maraschino Kirsche Likur geschmackt, an Dir kënnt haut nach een an der Bar am Old Havana bestellen.

08 vun 13

De Kuba Libre (Kuba)

De Kuba Libre ass e klengen Variant um Rum a Coke - just Limetten a Kalkjus addéieren. Den Numm vum Drink trëfft d'Zäit vum Spuenesch-Amerikanesche Krich, wann amerikanesch Truppe zu Kuba "Kriibs befreien" d'Insel vum spuenesche Kolonialismus sinn. D'Popularitéit vu Rumma a Kockel geet wäit iwwer Kuba an der Karibik: Halt op all Stroosseluegstummel an Dir kënnt e Glas Rum an eng Flasche oder Can vu Cola freeën, fir se separat ze drénken oder ze mëschen.

09 vun 13

D'Painkiller (British Virgin Islands)

Den Painkiller ass eng Mix vun däischter Rum (traditionell Pusser, distilléiert am BVI a bekannt als Rum vun der britescher Royal Navy), Ananas Juice, Orangensaatz, séisser Séiss op der Soggy Dollar Bar op Jost Van Dyke. Kokosnoss Crème, a raséiert Eis. Top et mat engem Spréch vun Muskatn, e gemeinsame karibeschen Gewierz. Wann Dir eng einfach Ofkierzung wëllt, mécht Pusser e Pëllenmix - just Rum.

10 vun 13

D'Däischter a Stuerm (Bermuda)

D'Däischter a Stuerm ass bal och Synonym mat Bermuda, an de Puristen soen Iech datt d'Eenzege Wee drénken ass déi originell Ingrediente benotzen: däischter Gosling Rum an Barritt's Inginger Bier, déi aus Bermuda stammen.

11 vun 13

Ti Punch (Franséisch Karibik)

Déi eenzegaarteg "Rhum Agricole" vum franséischen Martinique a Guadeloupe ass de Schlëssel fir de Gouvernement vum Ti Punch, eng einfach Miwwele vu wäiss Rum, Zucker Zucker a Kalk.

Am Géigesaz zu ähnlechen Rum / Zocker / Limoneng drénken vun der Karibik, gëtt de Ti Punch traditionell direkt, iwwer Eis an als Aperitif benotzt. Bestellt een an der Franséischer Karibik an de Biergert ass wahrscheinlech virun Iech e Glas Rumma, e puer Zocker Sirop a Kalk ze setzen: fillen sech ze drénken ärem Drink esou staark wéi Dir wëllt (ech léiwer mäi manner séiss, vum Rum déi aus Zuckerfaser gemaach hunn, net Melasses - duerch d'Luucht ze bréngen). Dir kënnt och e Ti Punch zu St. Barth , St. Martin oder Haiti kréien .

Ti Punch Rezept.

12 vun 13

De Rum Runner (Florida Keys)

De Rum Runner ass e relativ moderne Getränk, erfonnt vum "Tiki John" Ebert vum Holiday Isle Resort an der Islamorada an den Florida Keys am Joer 1972. An enger Geschicht déi den Häerz vun engem Bar Eigentüer wärmt, huet Ebert eng iwwerwaart Betrag vun Blackberry fonnt. Kriibs, Bananenlikur, an 151 Beweis Rummen an engem Abstellraum an hunn decidéiert, e neie Getränk ze kreéieren. D'Holiday Isle Resort bleiwt e populäre Keys Vakanzplatz, deen um Mile Marker 84,5 op der Overseas Highway läit.

13 vun 13

D'Margarita (Mexiko)

Eng vun de grousse Vergnügunge vu besonnege Städten wéi Playa del Carmen an der mexikanescher Karibik bréngt de lokale Tequila Geschäfter mat hirer scheinbar endloser Auswiel vun dëser agavabelen Alkohol. Dee populäersten Tequila Getränk, de Margarita, hämmert oft an eng séiss gefrorene Konschwierk, ouni Zänn aus Kalkjus, awer probéiert ee mat Top-Regal Tequila, frëscher Kalk a dräimol Sekonn ze maachen an Dir versteet firwat dësen Klassiker Mexikanescher Cocktail, déi sech an de 1930er entwéckelt huet, ass ëmmer sou beléift.