De russesche Mëtteg gëtt "Obed" genannt, deen als "Dinner" oft op Englesch ass; Awer "obed" ass den Midtag- Miel vun Russland a tendéiert als ganz substantiell wéi d'Iwwersetzung proposéiert. Russen tendéieren zu der Mëttesstree iessen, grad wéi d'Amerikaner, jiddefalls tëscht 12 an 15 Auer Mëttespaus muss net eng sozial Affär sinn; Et ass normal fir Russen ze iesst fir selwer ze iessen. Et ass natierlech och heefeg fir Leit, zum Beispill Mataarbechter, fir d'Iesse Mëttegiessen ze iessen.
Mëttegiessen op der Aarbecht
E puer russesch Leit bréngen hiren Iesse fir ze schaffen, awer dëst ass net ganz allgemeng. Vill Russesch Aarbechter hunn Cafeteria fir Aarbechter déi gratis oder ganz bezuelbar Lunches ubitt. Déi, déi keng Kaffisariicht hunn - oder e Changement vu Landschaften wëllen - tendéieren zu engem Café oder Restaurant fir eng "Geschäftsloun".
Geschäftsmëttelen
A "Geschäftslouer" ass net nëmme fir Geschäftsleit, egal wéi et kléngt wéi. Fir de Büro an der Mëttespaus entwéckelt, hunn déi meeschte Restaurateuren déi alldeeglech Mëtteg besonnech, eng limitéiert Auswiel vu Liewensmëttel fir en Zwee- oder Three-Course-Miel op e ganz preisstaugleche Präis. Dir kënnt séier erwaart an erwaart datt Dir net iwwer den Iessen ze laang ass; Restauranten bidden dësen Miel mat engem reduzéierte Präis, well se vun engem gudden Ëmsetze während der Mëttesstonn hänken. De Menü gëtt normalerweis tëscht 12 an 15 Auer ugebueden, awer d'spezifesch Zäite ginn normalerweis dobäikomm.
Dir kënnt zwou oder dräi Coursen, eng Zopp an / oder Zalotkurs, an den Haaptfleeg (normalerweis Fleesch baséieren).
Kaffi oder (schwaarze) Téi gëtt gedéngt, awer Dir kënnt aner Getränker bei enger klenger Zusatzskäschte bestellen. Gutt Nouvellë fir déi op engem Budget : net nëmmen ass e Business-Mëtteg méi bëlleg wéi e normale Restaurant Miel vun Russland,
Et ass och normalerweis net noutwendeg fir en Tipp während e Business-Lunch ze reservéiren, ausser Dir sidd am speziellen luxuriéise Restaurant.
Typesch Mëttegiessen
Et gëtt normalerweis mindestens dräi Coursen a engem russesche Mëttegiessen. Als éischt Kurs kann een heiansdo eng grouss russesch "Salade" erwägen; Dës hunn normalerweis eng Basis vu Kartoffel a Mayonnaise, wéi déi populär "Olivye", aus Kartoffel, hart gekachten Eeër, Mier, Pickelen, Huhn oder Scham, an Mayonnaise (et ass wierklech lecker, och wann et net kléngt!) . Déi zweet Cours ass normaler Zopp, wéi Borsch, mat séisser Rahm. Den drëtten Kurs genannt "vtoroye bludo" (второе блюдо, "second main"); Dëst ass meeschtens e Fleeschgerüst bestehend aus engem Stéck Fleesch (eng "Kotleta" (Kussel), Huet oder Rëndfleesch) mat Schnéi oder Kaffi.
Téi oder Kaffi gëtt normalerweis mat Iesse servéiert; Soft Drénken a Wäin sinn zäitlech benotzt. Et ass och zimlech allgemeng ze gesinn datt Wodka mat Iesse verbraucht ginn ass; Dëst ass eng russesch Traditioun, déi nach ëmmer häft, och vu Geschäftsleit!
Maach fir de Mëttespaus
Denkt zweemol froen ee russesch Persoun ze treffen fir Iech ze lunch ze treffen. Nodeems et zwee Co-Aarbechter mam selwechte Café oder Restaurant fir e "Business-Lunch" goen, ass d'Konzept fir den Iesse fir e Mëttes net ze verständlech an Russland ze verstoen. Et ass ongewéinlech, Frënn ze gesinn zesummen zënter Mëtteg an engem Restaurant; Déi meescht Leit wäerten am meeschten mat engem Kaffi treffen.
Dëst muss mat der Tatsaach do sinn, datt et nach ëmmer ongewéinlech uncommon ass, fir Russland op Restaurateuren ze goen; Bis zimlech kuerzem waren et ganz wéineg Restauranten zu Russland. Obwuel et elo eng rieseg Zuel vu Restauranten, besonnesch an den Haaptstied, sinn vill vun deene Leit relativ séier ze bleiwen - definitiv ze deier fir vill russesch Leit, virun allem wann d'Budgets fir d'Iessen net méi vun der Kultur gehéieren.