01 08
Wat de Montreal Poutine ass déi Bescht?
Montreal's Best Poutine: Wien räicht Hoer?
Rivalien vun Arterien iwwer Quebec zënter 1957 (oder 1964, d'Debatt rage op), poutine ass méi wéi nëmmen eng Fast-Food-Heapen an Montreal.
Aus kriteschen Faktoren analyséieren wéi zB d'Cheese-Squeak fir d'Graaftdicke an d'Faarf ze ermëttelen - a méi oft, wat d'Argumentatioun ëm wat dat ass - déi ultimative Tochter ass eng autoriséiert Obsession.
Am beschte bekannt als Pommes, kombinéiert Fritten, frësch Kéis an Séiss, et gi genuch Varianten op dem Basisrezept haut de Rhythmus vun de Myriad Aroma vu Kombinatioun vu Pizza oder souguer Sushi.
02 08
La Banquise
E bësse eppes ännert an der Vergaangenheet no engem Pile vu Fritten, Kären Käse a Séi mat Guacamole, Tomaten a Sourcreme um 4 Auer. Kinda wéi d'Nummer op Ärem Bad Waasserdom den nächsten Dag.
Sicht, d'Saach mat La Banquise gëtt et e Blatz aus e puer iwwert säi beschte Status wéi de beschten Poulin an der Welt (kuckt net no mir. Rees + Fräizäit war deen deen dës Fuerderung 2009 zougelooss huet).
Gewëss, dës Schued ass iwwer d'Spëtzt. Awer d'La-Conquise'schen Gouten sinn och iwwer dës sproochlech Spëtzt gaang, eent vun de fréie Adoptre vu Quebec d'Legionen vu Diners an casse-croûtes gewiescht fir de Fast-Food-Geroch net méi wéi seng originell Formuléierung ze komplexéieren.
Op d'mannst dräi aner Ënnerscheeder vu Toine sinn zu all Zäit gezu verkaaft, vu La Boogalou's gekuckte Schweinefleesch, Coleslaw a Sourcreme Extras op der richteger Reiefolleg vun der T-Rex, engem Teufelchen Poulin, gebiltzt mat Rëndfleesch, Pepperoni, Speck a waarm Muppen.
Net alles wat mat Fleesch bezeechent gëtt. Vegan Kéis an Vegan-Soße sinn elo abegraff wéi Geméiszich. Progress.
Aen net Angscht virum Opstellung. Saachen bewegen zimlech séier.
03 vun 08
Poutineville
La Banquise kéint als Virleeën an der Kreativuhren ofgeschloss sinn, awer de Poutineville huet de Konzept vun poutine Variatiounen aus dem Ballpark mat der Fast-Food-Kette mat 110 Millioune méiglech Poulin Kombinatioun fonnt.
Ech wäert nëmme léiwer datt sinkt.
De Poutineville verdeelt och de gréissten Animateur an der Stad. De "Heart Attack" beherrscht de 15-Pound Platen kräfteg Kartoffel, Huhn, Speck, Hot Dogs, Hackfleisch, Schinken, Zwiebelen, gréng Paprika, Tomaten, Pilze, frësch Kärenkéis, Mozzarella a Sauce.
Fir weider Kardiomaskuläre Kompromiss, follegt d'Dënschden vu Montreal Standpunkter. Et ass all-you-can-eat no 5 Auer
04 vun 08
Patati Patata
Tiny ass d'Wuert, fir Patirie's Interieur ze beschreiwen. Dëst staarken Micro Diner huet am meeschten e Dutzend Plazen.
Awer kleng ass net dat Wuert fir seng ondäitlech Poulin ze beschreiwen, e gewëssenen Pile vu Pommes, Crocodile a roude Wäin gesongen Séiss, all déi mat engem eenzegen schwarz Oliv gehackt hunn.
A Präis? Méi kleng. Dat glécklecht Duerf, wat e puer Schold ass déi bescht an Montreal, wäert Iech e puer véier Bicher setzen. Dir kënnt technesch genuch Liewensmëttel fir Iech ze fëllen fir e ganzen Dag a kee 10 ze bremsen.
Vill Gléck kritt e Sëtz, awer. Gedold ass eng Tugend. A Remise ass eng Ofkiirzung.
Vegetaresche Sauce ass verfügbar.
05 08
Au Pied de Cochon
Mat Haeren esou widdert wéi seng kulinaresch Imaginatioun, war de Au Pied de Cochon Chef a Besëtzer Martin Picard, déi d'Konzept vun haute Poulin onstierwlech gemaach huet. A wann anerer aner Suen mat hiren eegene Interpretatiounen vun der gehobelten Vergewaltegung verfollegen, kann keen Picard foie gras poutin fëllen.
Keen Vegetarescher Alternative ass méiglech.
06 08
NYKS Pub
NYKS Bistro & Pub ass dës onendlech Bar / Bistrot Wann ech bei der Plaz des Festivals , Place des Arts , oder am Hotel Belo Kuch ze checken, e Choix Plaz fir sech ze sëtzen an ze huelen, .
Ausser der Festivalesees ass et ewech vum geschaten Wee. Soss ass et bequem hopping.
Hir Tartare sinn solid, e Béier ass ok, awer de Poulin! Wat eng Iwwerraschung. Et ass ee vu mengen Favoritten zu Montreal. Et ass meeschtens vum Radar och (bis elo, dat heescht). Säin Geheimnis? Foie Gras an der Sauce. Elegante Aroma zu engem Präis vun der Reichsausgabe vun de meeschte Budgets.
07 08
Chez Claudette
Chez Claudette. Déi eng gemeinsam op dëser Lëscht kënnt Dir am meeschten wahrscheinlech um Site kucken. Et ass mäi Wochenende Brunchnapp a véiermol spéit Nuechtfix, meng Chefquelle an d'Versuergung vu schoulesche Foodie Plazen.
Net nëmmen ass de Service bei dësem alen-Schoul-Dinner mat voller Häerz-waarmen, opmerksam, Aarteg, awer déi rouden sinn sensationell. Ganz Kéis. Ganz Grouss Erstallungen. De Fruuchtkriich poutin ass mäi Frënd. Anstatt franzéisch Pommes router, benotzen si Frittebud.
Zielt op d'mannst 35 verschiddene Varietéën op der Menüskaart, vun der Atlantik, eng Meeresfrëndlechsoulin, gekuckt mat Shrimps, Jakobsmëschten a Pollocktuerm op d'Tandoori vu Tandoori-Hickel a gebratene Zwëscher zu Sucré Salé, en Honey / Pogos / Zwiebelgemix opop e Standard poutine.
Vegetaréis Alternativen verfügbar.
08 08
Garde Manger
Chuck Hughes 'Hummerstroumin ass wat Iron Chef Bobby Flay op Iron Chef America geschloen ass. Keng Iwwerraschung. Den umami ass aus den Charts. Bestellt eegent Geschmaach vum Iron Chef dominéiert am Garde Manger, Hughes 'Haaptrestaurant.
Related: This Is Hughes 'Other Main Joint