Montreal Likes Maple Syrup ... a Sugar Shacks
Laut der Quebec Federation of Maple Syrup Produzenten, ginn méi wéi zwee Drëttel vun der Welt Ahorn-Sirup an der Provënz Quebec 's Cabanes à sucre produzéiert . D'Provënz Quebec verbraucht och méi Ahornprodukter pro Kapp wéi soss soss an der Welt. A fir jiddereen, dee scho séiss Ahornsapfaarf a senge ville Forme verschmaacht huet, kanns du echt schold?
Deel a Pak vun der Quebec Maple Siruperfahrung ëmfaasst de Prozess vu Sugaring aus. Dat ass Code fir Piggieën op enger Zack Schack Mehl.
De Sugar Shack Meal
Lokale wësse schon wat wat erwaart. Mee fir jidfereen deen nei Montreal an de Konzept vun Zocker kënnt, kënnt Dir e Panneau fir wat Dir op Är éischt Zockerhäckfehl spezialiséiere kënnt (ausser Dir kënnt de Madame Martin Picard's Sugar Shack Au Pied de Cochon ) näischt).
Wou fir de Ultimate Zuckermakel Mehl? Dir hutt zwee Optiounen.
D'Montreal Urban Sugar Shack
Sugaring off ass e kulturellen Rite-of-passage zu Montreal. Eng kuerz Zäit déi all Joer variéiert, irgendwo vu spéide Februar bis Ufank Mai, ass déi bekannter Aktivitéit, ausser de Besuch vun engem Zockerakommes, e waarmen Ahorntapp op frëschem Schneestoem .
Maple Taffy steet op der Plaz an der Stad um Ufank vum March eraus, ausser Auswiel vu Metro-Statiounen , am Parc Jean-Drapeau an am Jean-Talon-Maart, während urbanen Zocker-Shacks bidd an e puer Fäll eng traditionell Caban à sucre Miel normalerweis aus hirer Saison am Mäerz, Abrëll. A wa se all dréngend Ahorn cravings këmmeren, bréngen se och d'Nostalgie fir e authentesche Zockerakzack, oder Caban à sucre , Erfahrung.
A wa näischt iwwer e authentesche Zockerfaarwer an enger vun de Montreal's Off-Insel Cabanes à sucre schwätzt , vläicht wëlls de nëmmen eppes méi no beim Haus kucken. Déi éischt neischt Elemente op eiser Lëscht sinn ënnert Montreal Zuckerkierper a waarme Taffiestämmchen op der Insel Montreal. A wann och meescht meeschten net vollstänneg traditionell Mehl zerwéieren, si si perfekt Antidote fir dës muesen Ahornsiropen.
De traditionelle Sugar Shack Experience
De reelle Sugaring brennt ausserhalb vu Montreal, an den 200 oder esou Zockergehäuse aus der Provënz Québec. Bei engem dovun kënnt Dir an d'Schlessfahrten genéissen, probéieren Ahornsport op Schnee an ze stierwen a séchs Äert Gesiicht mat all-you-can-eat traditionell Liewensmëttel ergänzt duerch entweder Live Volkmusek oder e schaarf Tanzmix.
Déi lescht Six Items op eiser Lëscht ënnen (ufänkt mat # 10) sinn eenzegaarteg Zuckerhauser bei Montreal, all innerhalb vun enger Stonnent vun der Stad.
01 vun 16
Montreal Botanical Garden
Erwaart Detailer fir 2018
All Joer wäert de Montreal Botanical Garden eng Zockerfaarw erfuerschen d'Minus vun der Land Loft a traditionell Molzecht. Léiert wéi Ahornsirop ofgebaut ginn ass, heiheem heefeg Maple Taffi op Schnéi, Maillot Produkter kaaft an an de Gaart Treehouse Exposë weisen. Dëst ass déi gëeegent Optioun fir Leit aus ausserhalb vu Stad, Familljen, an zentrahal Residente mat ëffentlechen Transit. Wann Dir hei sidd, consideréiert een Besuch am Insectarium , dem Biodomes an dem Planetarium .
Wann: Normalerweis all Dag vun der éischte Woch vum Mäerz (Fréih), an all spéider Wochen Weekend vum Mäerz
Präis: Call (514) 872-1400 fir Detailer
02 vun 16
Le Richmond Brunch zu l'Érable
Erwaart Detailer fir 2018
Trommel vun enger exzellenter kulinarescher Erfahrung déi d'Zocker méi wéi d'Emulatioun erënnert? Probéiert de Richter's Maple Brunch viru Wochenendausende während der Saison um 10 Auer. D'lescht Joer e la carte Optiounen hunn en seared Foie Gras Plateau servéiert mat Blutt Pudding Terrine, Arugula Salade a Franséischt Toast ($ 18), Ahornverglaag Kälte Smoot Forelle ( $ 15) a Ahornverglach Cornishen ($ 22). Menüen Elementer a Präisser ze änneren.
Präis: An deene fréiere Joere gouf d'Käschte vun $ 11 fir eng Fruuchtplattform op $ 45 fir eng Trennplattform variéiert
03 vun 16
Cabane Chez Jean
Wëllt dës authentesch Zockerschack fillen, ouni op d'Land ze goen? Probéiert de Parc Jean-Drapeau säi Cabane Chez Jean. Den All-You-Can-Eierstil-Menü weist genee wat eng selbst respektvolle Kabane à sucre wier . Kee Wuert op wann d'Cabane fir 2017 zréckkënnt. Bleift drun.
Käschten: 2018, $ 30 Erwuessenen, $ 20 Kanner, gratis fir 3 Joer oder méi
04 vun 16
Old Port Sugar Shack: Scéna's Un Chef à l'Érable
Erwaart Detailer fir 2018
Wëlle prometiv Liewensmëttel, awer mat enger rustikaler Ambiance? Genéisst en Maple-Centric Menü fënnef Kurs fir $ 63 pro Persoun, $ 20 fir Kanner ënner 12 Joer. Geschirs bezeechnen den Ahornsirop Tonnen Soup, entfielene Eeër mat Lachs geräifft iwwer Ahornholz, an geschniddener Schweinefleesch Wakelen mat gréng Bounen, Pezsen a Feta.
Wann: Am Joer 2017 gouf d'Evenement vum 10. bis 16. Abrëll ofgehalen
Präis: Am Joer 2017 sinn d'Präiser $ 65 pro Persoun, $ 25 fir Kanner (+ Steieren an Déngscht)
05 vum 16
Jean-Talon Maart
Vill wéi den Montreal Botanical Garden, de Jean-Talon-Maart ass keen Zockerakommes pro se . Et gi keng traditionell Zuckerhäffchenméiser ze kréien am Moment, awer et ass eng flott Plaatz fir op Maple-Sirup opzemaachen an e bësse waarm Taffi ze servéieren op Schnee. Like Clockwork, et ass e waarmt Taffi-Stand ginn all March an April, heiansdo schon fréi Februar.
Präis: Informatiounen op der Lokalitéit, normalerweis ongeféier $ 1.50 bis $ 3 pro Stéck vu waarme Taffi
06 vun 16
Cap St. Jacques
Cap St. Jacques, e grousse Park am westleche Spëtz vun der Insel Montreal, kann e bësschen aus dem Wee sinn, wann Dir net an der Géigend wunnt, awer et kann erreecht ginn mat ëffentlechen Transit an den Park e Vill Leit proposéieren: dat ass d'nächst Experienz zu engem Dag an engem Zockerakzack an de Bëscher ouni d'Stad ze verloossen. Nieft dem Bio-Ahorn Taffi am Schnéi giess, gëtt et Spas Soup, Pankakes (Plain oder mam Schmoet a Kéis) an Ahornsoupe Pie verkaaft op de Raimlechkeete. Traktor Reide ginn och op Besuchs vum Tierzuchtgebai.
Wann: Normalerweis all Dag vun der éischte Woch vum Mäerz (Fréiopbréch), an all Weekend vu spéide Februar bis Abrëll.
De Präis: $ 3 fir all Maple Taffy-Stick, $ 3 Trakterfahrten ($ 4 bis 12 Joer, $ 3 fir 2 bis 11 Joer, gratis ënner 2), $ 5 oder manner fir Menüen, ruffen (514) (514) 280-6743 fir Präisser fir aner Aktivitéiten, ënner anerem d'Schneeschuede an d'Cross-County Skireg, d'Wiederstatioun.
07 vum 16
Morgan Arboretum
D'Forest Reserve Reserve vun McGill University, d'Haus zu 330 Spezies, ass leider net innerhalb enger vernunftgemeng Distanz aus ëffentlechen Transit. Awer wann Dir et mam Auto wëllt maachen, maachen et. Dir kritt dës Saison an der Mëtt vum Arboretum Zucker Ahornhues genéissen, wou säin Zockerakack läit a kuckt wéi den Ahornsirop benotzt ginn. D'Arboretum mécht säin eegene Ahornsirop d'traditionell Manéier: duerch d'Sammeltapf-Jueg an d'Eemer a kocht et iwwer e Holz Feier.
Maple Sirup ass op lokalem Grond a limitéierter Quantitéit verkaaft. Guided Touren vu Gebaier sinn bis zu 2 Stonnen. An de Wierder vum Arboretum: '"feiert d'Fréijoersfoire zréck an eisem Zuchelmaschelwald, ee vun de wéineg verblndt op der Insel Montreal. Genéisst en Waggon op eise Zockerhaus a léiert wéi Sirop op traditionell Manéier gemaach gëtt: op engem Holzem Feier vu Juice an Eimer gesammelt. Däitsche Wäiner, Hot Dogs, Getränker an natierlech natierlech Taffi um Schnéi gëtt bei enger Nominallaf verkaf. Dëst ass zum gréissten Deel e Freideg Event. '' Interessant Parteien beroden Iech eng Plaz ze reservéieren andeems Dir (Nofolger) 514) 398-7811 rufft.
Wann: 2018 feiert den 8. Mäerz vun 9 bis 11 Auer an den 25. Mäerz an 8 Abrëll vun Mëttes bis 3:30 Auer.
Käschten: Zousätzlech variéiert. De fréien March Dat kascht $ 10 fir Memberen, $ 12 fir Net-Members. Spéit March an am fréie Abrëllsdatum sinn gratis fir Membere mat regelméissegen Eintrëtt fir déi net Member ze benotzen: Kand $ 3.50, Erwuessenen $ 7, Senioren a Schüler $ 4,50, Familljefester $ 17. Bedenkt datt nëmmen déi zwou zwou Dates ëm d'Liewensmëttel verkaaft sinn.
08 vun 16
Cabane Panache et bois rond: Sugaring Off an Promenade Wellington
Dëst ass e Ahorn-Sirup Street Festival. Zousätzlech zu enger Sumpf vu Sirup-infuzéierter Stroossemes hunn traditionell Quebec Folkmusik a Tanz, Holzjacketartespiller, lokal Handwierker zum Verkauf an aner Attraktiounen un der jährlecher Agenda.
Wann: 22. Mäerz bis 25. Mäerz 2018
Präis: gratis Zoulag, typesch $ 2 bis $ 5 pro Degustatioun
09 vun 16
Brunch de la Cabane à Sucre
Erwaart Detailer fir 2018
Soup, Ahornhal, Pikanen an aner Saisonal Platen ginn am Parc la Fontaine 's charmant Espace La Fontaine all Zockerfaarwe Saison. Obwuel net e authentesche Zocker giess gëtt mat engem laangen Schéiss, ass dëst Joer fënnef Kurs Miel ëmmer nach eng interessant a budgetrëndlecht Zentrumsniveau fir Familljen.
Wann: An deene fréiere Joere war de Weekend vun 10.00 bis 15.00 Auer Mëtt Mäerz bis Enn Abrëll
Präis: An deene fréiere Joere gouf deierst $ 20 Regelméisseg Zoulag, $ 15 fir Alter tëschent 4 an 8
10 vun 16
Cabane à Sucre Bouvrette
Eng super Zockergehäuse fir Kanner, Cabane à Sucre Bouvrette ass e mat engem Dampzuch ausgestatt.
11 vun 16
Cabane à Sucre Handfield
Cabane à Sucre Handfield ass eent vun de puer Zockerhäffchen bei Montreal wou Dir eng Spa behandelen oder Massagen bastelt vir eng traditionell Zucker-Shack-Miel, komplett mat engem Live Fiddler. Iwwernuechtungen ënnerholl och.
12 vun 16
Sugar Shack Au Pied de Cochon
De Chef Martin Picard vum Au Pied de Cochon (franzéisch fir "am Fouss vum Pig"), dem Meeschterhand hannert wat e wahrscheinlech ee vun den 10 bestesten Restauranten vun Montreal ass, verfaasst héich Fett Veräscherung an eng Art Form op enger noer engen Dag. Ernährung stéieren Tendenz fir ze schlofen / ze baden / korrupt all Menü op dem Menü, dorënner Dessert a Gedächtnis, mat Foie Gras. Hien huet säi décadent Räich am Joer 2009 erweidert fir Ahornprodukter z'entwéckelen, Zucker-Schack Au Pied de Cochon ass gebuer, traditionell Zucker-Shack mat engem Twist.
13 vun 16
Érablière Denis Charbonneau
Ee Zockerakzack an engem Apfelhaff, Érablière Denis Charbonneau (och Verger Denis Charbonneau) bitt net nëmmen e traditionell All-You-Can-Eat Zucker-Shack-Menü, komplett mat Bakbounen, Tourtière a Schoeller Rinds, awer och à la carte Apfel -entreschen Menü Elementer wéi Apfel Kräuter a Kalb mat Äpfel, eng Raritéit an Zuckerhauser. Awer Dir musst se separat bestellen wann se net mat der Zockergehäussel Miel sinn. D'Kanner erliehlen d'Charbonneau onbegrenzte waarme Taffi am Schnee . Et ass och d'Méiglechkeet vu Ponyrides an Mountainbussen an den Wäiss laanscht der Strooss.
14 vun 16
Sucrerie de la Montagne
Genéisst d'alimentéiert Appel vun der Sucrerie de la Montagne, déi op enger 200 Joer aler Kulturec gebaut gouf. Cross-country ski op 25 km vun verfügbarer Streck an Ergänzung Är Zucker-Shack-Miel mat enger Iwwernuechtung an enger Scheckkabin.
15 vun 16
Cabane à Sucre Paquette
Recommandéiert fir Familljen. Frot de Mataarbechter fir Pionéiertransüben z'erreechen, de Maple Museum besichen, e Ponysport oder aner Spaassaktivitéiten am Cabane à Sucre Paquette genéissen. Rollstull accessibel.
16 vun 16
L'Hermine Maître Sucrier
Genéisst eng Schläissfahrt gefollegt vun engem vun de beschten Zuckerhausbunnen zu Quebec, op d'Präisvergiessende L'Hermine Maître Sucrier. Rollstull accessibel.