01 09
Eier am Santo Domingo
Pat'e Palo. Pat'e Palo Karibik Kachen huet eng onverhale Perséinlechkeet. Fett Aromaen, lokal gefruerene Meereslaf, frësch Uebst a eenzegaartege Geméis sinn hir Ënnerschrëften. D'Iessen vun Santo Domingo, der Haaptstad vun der Dominikanescher Republik , liefert all déi Verspriechen, a méi. Vun den High-End-Restaurants op Casual Eatere bis kleng Streetwear Vendors, Liewensmëttel mat engem kloren karibeschen Flair. Obwuel et net verwonnerlech ass datt déi lokal Kichen opgeréckelt sinn, hunn vill Restaurante Santo Domingo Erfolleg mat internationaler Kichen entdeckt. Vun Asien bis Afrika an Europa ass d'international Inspiratioun hiren Wee an e puer vun de beschte Restauranten vun der Stad gemaach ginn, eng komplett iwwerzeegend Ernärungserfahrung ze maachen déi avanturéis Eeër sech sécher ze genéissen.
02 09
Pat'e Palo: Samosas a Curries
Samosas bei Pat'e Palo. Joanna Kauffmann, lizenzéiert on About.com Bei Pat'e Palo, eng schlëmm Brasserie an der Colonial Zone Santo Domingo, kritt d'Samosas e Karibik Flair mat engem Fill aus Guinea-Geck. De lokale Gefligel Favorit gëtt an déif, aromatiséiertem Gewier vergewéckelt an kombinéiert mat lokalem Geméis, fir en häerzlech Platen fir deen Iessen ze bauen, deen mat engem Jalapeno Joghurt Dipping Sauce servéiert gëtt. D'Crunch vun der Samosa Pâtisserie, de Gewierz vun der Fëllung an der Kuch ass op der Säit eng perfekt Atmosphär schafft, an eng Zweedieleg mécht et just fir eng Vitrine fir Är Nuecht ze fänken.
Fuere mir et mat geschniddener Shrimp an eng cremeg, Kokosnuss Curry Sauce an mat mat asiatesche Birnen mat séissem Wäin a Honig ze kafen fir eng eenzegaarteg a inspiréiert Molerei mat onerwaarten, awer wëllkommten Aromaen.
03 vun 09
Pura Tasca: Tataki a Cocktailer
Pura Tasca Cocktailer. Pura Tasca Fir e Feierbefeeler ass de Panda Tasca am Thousand. Tataki ass eng traditionell japanesch Manéier fir ze fëschen a Fleesch ze kachen, a bei Pura Tasca mécht de Tataki de Atun en exzellente Gebrauch vun dëser Virbereedung. De Fësch ass ganz kuerz ka geschnidden an duerno däischter a séchert. Eng einfach Arugula-Salade gëtt am Top of the Thun servéiert an verbréngt de Schmaacht e schéint Snap. Eng Spréng vun der Passioun Fruucht-Sauce léisst d'Geleeënheet fir e schéint Kontrast vu Séisses, awer de Geroch kënnt vu méi wéi nëmme e liicht Reen.
Op eng Sitzplaz dobaussen eng Chance ze héieren, datt d'Musek an der Nout Plaza de Espana spillt, a bestellt e Glas Leidenschaft Fruucht Sangria, fir mat Ärem Iessen ze goen.
04 vun 09
Laurel: e klengt Bit vu alles
Laurel Santo Domingo. Laurel Santo Domingo Wann Dir net sécher sidd wat fir eng Kichen déi Dir wëllt, Chef op Laurel. Normalerweis, wann en Restaurant versprécht an zevill verschidde verschidden Zorte vu Kichen, ass d'Gesamtqualitéit vum Iessen op Leid. Dat ass net de Fall bei Laurel, en gehandhabten Restaurant am Zentrum vu Santo Domingo, wou weltwäit Nahrungsoffer Offall alles iergendwéi ausgoen. D'Vorsopferopfer eleng kann Iech op eng kulinaresch Rees goen, mat esou Bitten wéi Memphis inspiréiert Nachos mat sauberen, knusschen Barbeque gezackt Schweinech, Cheddar Kéis an Jalapeños; Koreanesch schärft Garnelen mat rout Bollen; a kluge Thai Stil Kalamari.
Entrées tendéieren italienesch, mat frësche Nuddelen, Pizzas a Risottos op - och déi léifsten, Kiche Gnocchi servéiert mat dënnem geschniddenem Churrasco Steak an e Meeresravioli mat Lachs a Garnelen - But Burger, Sushi, ganz geréischten Fësch a vill verschidde Steakschnitte sinn aner Méiglechkeeten. Déi lues gekachten Porchetta, virun allem, ass e Genoss vun engem Vakanzennessen a vergiesst net hir dekadent Desserts.
05 09
Meson de Bari: Traditionell Dominikanesch Liewensmëttel
Meson de Bari pechuga de pollo. De Meson de Bari Natiirlech, wéi lieweg a lëschteg wéi et kann sinn ze gesinn, wat Innovatiounen Restauranten op internationaler Kichen ubitt, en Deel vum Spaass, wat iwwerall reest, ass fir d'Nahrung ze schmaachen déi Plaz ass bekannt.
Wann Dir déi authentesch Erfahrung am Santo Domingo wëllt, ass de Plaz fir Meson de Bari. Eng vun den eelste Restauranten zu Santo Domingo, de Meson de Bari ass eng Institutioun zu Santo Domingo's Kolonialzonen, a fir gutt Grënn. De lokale Fleeg ass bekannt als Plaz, wou Frënn, Kënschtler a Intellektuellen zesumme schwätzen an iwwer Diskussiounen iwwer Glace vu Wäin oder Rummen baséiert Cocktails, während déi traditionell Nahrung mat Techniken genotzt ginn, déi Honnerte vu Joer al sinn. Egon berühmt fir hir Krab Empanadas - déi mat Yukka Mehl gemaat sinn - wéi fir déi ausgedehnt Konschtwierker déi de Mauer vum Restaurant dekoréiert, de Meson de Bari ass den idealen Plaz fir d'authentesch Dominikanesch Liewensmëttel an enger Atmosphär probéieren déi meescht lokal vun den Hiersteller genießen a recommandéieren .
06 vun 09
Boca Marina: Fruucht Seafood
Boca Marina Restaurant. Boca Marina Zanter frësch Mieresstëmmung ass eng vun de Karibeschen Ënnerbriechend Nahrungsergänzungsmëttel, keng Vakanz an d'Dominikanesch Republik wier komplett ouni d'Virdeeler dovun ze huelen. D'Boca Marina Restaurant, an der Géigend vun der lokaler Boca Chica Strand, läit am Zentrum vun der Boca Chica. Obwuel Indoor Sitzplazen verfügbar sinn, ass de Bypass fir eng Tafel op dem Restaurantdock, wou Dir esou genug an passend gekleet hutt, kënnt Dir eng kuerz Treppléie bis zum Waasser fir en Dip am Karibesche Mier nokucken wann Dir op Är Iesse wart .
A wéi Dir Ärt Iesse gesäit, ass dat net d'Plaz ze schéisse vu Schikaner. Seafood Platter gëtt mat Muschelen, Mueres, Kalamari a Kraken gelueden, a ganz Fësch kënnen bestellt oder gegrillt ginn. De Betrag vun Optiounen am Menu ass e bëssen iwwerwältigend, awer méi wéi Dir opbestellt, méi laang du kanns bleiwen, an de beandrockende Bléck op d'Waart ronderëm Iech huelen. Als Bonus ass d'Boca Marina och e wonnerschéin Hochzoch, well wann Dir Pläng Bestralung Nopeschpläng mécht, ass dëst eng Plaz fir ze checken!
07 vun 09
Festivalfestivaler zu Santo Domingo
Drénken an der Karibik. Vetter / George Peters Wann Dir nëmmen eng kuerz Entschiedegung an der Groussregioun vun der Dominikanescher Republik hutt, kann een e Festivalfestival eng gutt Manéier maachen an d'Karibesch Kiche kennen an entdecken an wat Santo Domingo ze bidden huet.
Eemol am Joer ass de Santo Domingo de Santo Domingo e Mëtt Oktober fir d'Käch an d'Kuch ze feieren. Méi wéi 30.000 Leit besichen dëst Evenement jäerlech datt et ee vun de Karibeschen déi gréisste Nahrungsfester ass. Et gi Degustatiounen, d 'Dier, Kachcoursen an aner kulinaresch Evenementer.
Obwuel net speziell e Liewensfestival ass, ass d'Carnaval eng gutt Zäit fir d'Ernährungsszene vu Santo Domingo ze genéissen. Carnaval, deen all Sonndeg am Februar stattfënnt, bréngt Fërderunge, Street-Vendors a Parade-Goereren an enger lëschter Party op de Stroossen vun Santo Domingo.
08 09
Santo Domingo ass voll vu grousser Goût
Boca Marina Séisswasserplatter. Joanna Kauffman, lizenzéiert on About.com Mat esou vill interessant Iesswueren unzebidden - souwuel déi wéi d'Traditioun ass an déi dat eraus geet - Santo Domingo ass net eng Stad déi wierklech an engem Dag erlieft huet. Et ass d'Art vu Plaz déi Dir wëllt Är Zäit huelen, erfannen a genéissen. D'lokal Kultur ënnerstëtzt dat, vu relaxen, laang Mehl op d'Casual Coupé vun den Trottoiren.
D'Neigung vun erfuerene Reesenden ass ëmmer déi regional Kichen genéissen, wéi et soll sinn. Wann et ëm Santo Domingo kuckt, ass et awer och wäert d'Zäit ze huelen fir d'Resultat vun der lokaler Kreativitéit an der internationaler Inspiratioun ze probéieren.
09 09
Detailer zu Essen an der dominikanescher Republik
Suen. Getty Images News / Dan Kitwood Allgemeng Geschicht: Santo Domingo ass déi ewell déi ëmmer bestroft europäescht Siedlung an Amerika, dat heescht datt d'Stad zousätzlech zum Charme. D'Kolonialzone ass besonnesch charmant, wou et exzellent Beispiller vun der Architektur vum 15. an 16. Joerhonnert gëtt, dorënner d'Kathedral an den Alcazar de Colon, déi vum Christopher Columbus säi Brudder, Bartholomew Columbus gebaut hunn.
Kann ech den Tap Water in der Dominikanescher Republik drénken ?: De US Department of State recommandéiert net de Drénkwasser an der Dominikanescher. Et ass am beschten fir e gereinegt Waasser oder e Buedem Waasser drénken. Déi meescht Hoteller a Restauranten verginn Wasser mat.
Wéi vill sinn ech Tip ?: Den dominikanesche Peso ass déi wichteg Währung déi am Land benotzt gëtt, mat de Wäert op ongeféier 45 pesos op $ 1 USD. D'Trommelen am Dominikaner ass net déiselwecht wéi an aner Deeler vun der Karibik. D'Restaurants si mat enger 10% Servicegebühr, awer Dir sollt e méi 10% verléieren. Dëst ass ganz anescht wéi den Rescht vun der Karibik, wou en zousätzlechen Tipp optional ass. An der Dominikanescher Republik, wéinst der extrem niddreger Lounerhéigung, gëtt e Koup ofwaart a geschätzt.