Oktoberfest ass déi bekanntesten Béierfestival an Däitschland - och d'Welt - awer et ass net wäit vum eenzegen Bierfest . D'Englänner léiwer säi Béier a München ass de Site vun verschiddenen grouss Béier Fester, wéi zum Starkbierfest (staark Bierfestival) tëscht Wanter a Fréijoer.
D'"Insider's Oktoberfest " schüttelt d'Awunner vun der Wanterzäit mat Béier vu Herculean Kraaft. Starkbiers (staark, donkel Béier) sinn d'Getränk vu Choix an dësem käschtesten vun de Saisonen.
De Festival ass mat Mönche gebonne ginn, de Fasten an d'Verännerung vun de Saisonen a gouf zanter dem 16. Joerhonnert gefeiert.
Geschicht vum Strong Beer Festival
D'Bridder Paulaner hunn ugefaangen hir Stécker, Salvator , an de alen Benediktiner Prozess am Joer 1651 ze bréngen. Ursprénglech waren dës Heeschbierrer esou staark staark ze bréngen d'Möncher ze verstäerken déi si bräicht si an d'40 Deeg Deeg vun der Lent hunn. De Mëllen, Ernähregungsbier, gouf bekannt als "Liquid Brot" ( Liquidiges Brot ) an huet d'Kraaft a Geeschter vun de Mönche behalen.
D'Bayeresch Herrscher hunn de neie Brouwersnossie iwwerholl an ugefaangen Zeremoniellstécker vu Stierbier am fréien 1700. 1751 gouf den éischte Starkbier Festival gefeiert. D'Feier huet all Joer weider Wäibau mat ëmmer méi bruteren an Laangjäree gesinn, déi zu München kommen.
Wat ass Starkbier ?
Eng Rei Béier kënnen mat eenzegaartegen erstallt ginn Waasser, Malz, Hypothesen an Hefeg. No de strenge Richtlinnen vum Reinheitsgebot packt e richteg Starkbier e Punch fir d'Liewer an de Bauch.
Mat engem Mindestalkoholgehalt vu 7% gëtt et och en héich Stammwürze oder "originelle Wort", wat op d'Quantitéit vu Feststoffen an der Getränk bezitt. De Paulaner's Salvator huet en originelle Wort vun 18,3 Prozent, dat heescht datt e Maass (Ee-Liter Glas) 183g Festiden enthält, ongeféier gläich wéi e Drëttel vun engem Brout.
Keen Wonner, datt d'Mönche sou plump an lëschteg bleiwen!
Paulaner's Salvator Béier gëtt haut nach mat méi wéi 40 anere Stäbbieren aus Bayern gebraut . Puristen behaapten datt déi eenzeg Béier déi onwürdeg sinn am Titel sinn am Metropol vun München. Populär Brauereien, Löwenbräu, Augustiner a Hacker- Pschorr sinn och bekannt fir hir Starkbiers , nëmme mat grousser Quantitéit an der Saison erfaasst. D'Béier si traditionell an engem 1-Liter Stein servéiert, deen als Keefloer genannt gëtt . Fir Är Fëllung vu Staubbier ze kréien , huelt Hacker-Pschorr Animator, deen e Stammwürze vu 19 Prozent an Alkoholgehalt vu 7,8 Prozent huet.
Haut ass ech richteg Iessen op den Dësch an Dir sollt definitiv deelhuelen. Virun allem, well et ass lecker. Zweetens, well Dir dës net alkoholesch Kuelenhydrater braucht
Popular S tarkbiers:
▪ Salvator - Paulaner-Brauerei
▪ Trimphator - Löwenbräu / Spaten-Brauerei, München
▪ Maximator - Augustiner-Brauerei, München
▪ Unimator - Unionsbräu Haidhausen, München
▪ Delikatore - Hofbräuhaus , München
▪ Aviator - Airbräu, Flughafen München
▪ Spekulator - Weissbräu Jodlbauer, Rotthalmünster
▪ Kulminator - EKU Actienbrauerei, Kulmbach
▪ Bambergator - Brauerei Fäßla, Bamberg
▪ Rhönator - Rother-Bräu, Rothenberg ob der Tauber
▪ Suffikator - Bürgerbräu Röhm & Söhne, Bad Reichenhall
▪ Honorateur - Ingobräu, Ingolstadt
▪ Bavariator - Mülerbräu, Pfaffenhofen
Wann ass Starkbierzeit ?
2018 fiert d'"fënnef Saison" vun der staarker Bier Saison vum 2. bis 25. März .
Dëse Festival vu staarkem Karussell fënnt no Karneval (och bekannt als Fasching ). De Festival fënnt während dem Iwwergang vu Wanter a Fréijoer .
Um Wochendeeg sinn d' Münchener Bierghäuser vu 2 Auer bis 11 Auer a 11 Auer bis 11 Auer am Weekend. Den Enn vun der Béierendung ass um 10:30 Auer Dag.
E Prälim fir d'Evenement ass Derblecken , eng Comédie joust mat lokale Politiker an de Croissées. D'Feier fällt mat der Ofwécklung vun engem Salvator Doppelbockkeg.
Wou ass Starkbierzeit ?
D'Ouverture vun der Eröffnung geet op de Paulaner 's Festsaal (Festivalhal) bei Nockherberg. Jiddegen Béierhaal a Brauerei och hiert eegent Stierbierfest . Erwaart d' Tracht (traditionell bayeresch Kaffi) vu Lederhosen (Liederhosen) an dirndls ( bayeresch Kleed) , vill Béier an e puer ganz glécklech Festivalgläicher.
Huelt en Sëtz um Dësch un mat echt echte Deutschen an probéieren d'köstlech Welt vu däischter Béier.
Visiteur fir Paulaner's Festsaal
- Paulaner's Festsaal Adress : Hoch Strasse 77 81541, München
- Directions: U-Bahn 1 bis Kolumbusplatz oder U-Bahn 2 bis Silberhornstrasse; Tram 25 bis Ostfriedhof oder Tram 17 bis Schwanzestrasse; Buslinn 52 op Mariahilfplatz.
- Reservatiounen: Dir kënnt en Dësch am Telefon reservéieren (089 4 59 91 30) oder op der Reservatiounssäit vum Paulaner.
- Präis: 12,90 € (€ 2 Eintritt plus € 10,90 fir e Liter Salvator, Helles, Radler oder e Alkohol-Getränk)
Aner Plazen fir Starkbierfest
- Löwenbräukeller
- Augustiner Keller
- Forschungsbrauerei
A wann Dir dëse Festival net vermësst, vergiess Dir just datt Däitschland ganz jonk Biergfest ass .