Tel Aviv Restauranten si vill a variéiert a Schmoessen sinn natierlech subjektiv. Awer Dir kënnt et drëms drénken, e bësse Mehl an enger vun de Plazen op dëser Lëscht ze hunn. A wat ass méi grouss: d'Portioune oder d'Goûten? Dat ass eng Rass fir de (lecker) Finish, awer de bescht Manéier fir ze erméiglechen ass d'Reservatioun vun engem Dësch am Viraus, wéi et ett erënnert. Um Weekend besonnesch, Dëscher an dëse Restauranten füllen elo séier.
01 09
Montenegro
D'Propriétaire vum Humdrum Café Noir niewend Iech elo e grousst neo-Balkan fir Tel Aviv a Form vu - tahdah! -- Montenegro. Elo, wann Dir wësst wat op der Äerd d'Montenegro-Kachkiche kennt just un wéi wann Dir mat Griechenland deem klengt Land ass. Also et ass keng Iwwerraschung, fir Meze (kleng Placke) op der Kaart ze fannen, dorënner och d'Tzatziki, Taramasalata a Choufleur mat Kapern an Anchovieöl. De Koshari Reis, e Reis Pilafekonscht mat gréng Lentillen, gebraten Nuddelen an gebraten Zwiebelen, ass eng wäiss Begleedung fir e frësche Fësch oder Gegrillteneesschwéierer (de Pudding Masala Spieeler ass ee Standout). Am Allgemengen ass et einfach, angenehm Spatzbicher an enger trendy Plaz voller glänzend Pop Pop, e gudde Buedem an Ouzo-baséiert Cocktails. 26 Nachmani Street, Tel.035663331. Entrees $ 13- $ 34.
02 09
Abraxas Tzafon
Fir eng séier Introduktioun fir nei israelesch Kiche gitt se bis bei de beschäftegten Bar hei, well d'Chancen gutt sinn all Dëscher gi gebuer ginn. Dir fannt eng schicke Sënner, déi d'Heapeglieder vum Chef Eyal Shani schéi organesch Offeren erwaarden - wild gefangene Fësch, lokal gebuerene Fleesch a virun allem lokal Geméis.
Vom gekrümmten Blummen bis zur Kalamariaposta mat Tomaten a Péiterslaang mam butterbecherne rouden Kabbel, erléisst de Shani einfach d'Scrumptuatioun mat sou engem aplomb, du wäers nach eng zweet Visite maachen, ier är Mëll ass duerch.
40 Lilienblum St., 03-5104435
03 vun 09
Brasserie
Vläicht hutt Dir net op Tel Aviv op der Sich no franzéisch franséisch Kichen geliwwert, awer Dir wäert et op dësem Hüppel 24 Stonnen parisesch-stilvollen Restaurant fannen, deen iwwert de Rabin Square op der beschäftegter Ibn Gabirol Street läit. Roast Chicken with potatoes dauphinois, entrecote a französesch fritten, allergesch Meuniere a méi méi maachen dës louche Plaz schwéier ze widderstoen.
Zu all Zäit vun engem Dag Brasserie ass wéi en Tel Aviv deen deen wien ass; Dir wäert net léieren eng Sekt iwwert d'Mediteranescher Kichen ze genéissen, awer eng gutt Miel genéissen mat engem ëmstriddenen kosmopolitesche Ambiente.
70 Ibn Gabirol, Telefon.03-6967111
04 vun 09
Dallal
Dallal. Foto: Dallal
Huelt eng Rei vu renovéierte Haiser an der neier Tzedek-Véierel Neve, dämmt d'Maueren an de Wäiss d'Wäiss d'Molen, déi besser d'Holzbäll ze maachen, eng Mediterranen Menü setzen, déi d'Verlängerung invitéiert an Dir hutt Dallal. De Chef Golan Garfunkel ass op d'härtere Kär vum Levantine Gaart lafen, mat vill Fleesch a Fëschgerécker mat Verfeinerung preparéiert.
Salade a Pasta sinn aussergewéinlech. D'Dinner Menu widderhuelen am Mëtteg, wat e bëssen vun enger Enttäuschung ass, a Präisser sinn op der héijer Säit. Groussen Atmosphär.
10 Shabazi St., 972-3-5109292
05 09
Raphael
Restaurant Raphael, Tel Aviv. Foto: Anthony Grant
Warnung: de Broutkuerfel op der Raphael ass verréckt gutt. Wierklech fantastesch Focaccia, déi sou fabelhaft war meng Mamm war den elegant elegante Wee fir e Kaweechelchen e bëssen an hirem Portemonnaie ze maachen (sorry Mom!). Sidd Dir et viru komm, ass et onward a upward ze zwéngen, awer net ze wäit vun der neier israelescher Kiche wéi dem Kaffi Chef Raffi Cohen.
Dat heescht datt eng mediterran Fusioun entstinn Saachen wéi Gaspacho mat wäiss Nektarinne, Gnocchi mat Braten Parmesan, grouss Fëschgericht a Desserts mat enger lichter, déif Touch. De Restaurant huet eng Meeschfahrt an bitt Plaz mat deem dat vum Dan Hotel, awer ass net deelweis dovun.
87 Hayarkon, 972-3-522-6464
06 vun 09
Shila
Oh, Shila! Sharon (e Mann) D'Cohen Kiche a Bar ass ëmmer hopping, an et schéngt de inoffizielle, gehait Kantine vum Tel Aviv's Old North Distrikt ze sinn. Jo, et ass e bëssen ze deier, an d'Waard fir déi net ouni Reservatioun ass e bëssen ze laang, awer Tel Avivis behalen net e Restaurant, deen nëmme gutt ass. Cohen 's Eemerfels Rock: Beweist Är Bestellung op Fësch konzentréieren an Dir wäert gesinn, firwat aus dem éischte Biss.
182 Ben Yehuda St., Tel.011-972-3-5221224
07 vun 09
Social Club
Social Club, Tel Aviv. Foto: Anthony Grant
Fügt e bësse méi mediterran Zest bis zu engem Midtown Manhattan Steakhouse a sidd Dir Social Club. Wat bedeit, dass ausser e festen gegrillten Kakerlak (mat Salbei an Tomato Salsa) oder Rippengerappe (mat gréng Bounen a Kaffi-Puree) fannt Dir Elementer am Menü wéi mint Garnelen Kebabs a Gnocchi mat Pilzen a Parmesan .
Et ass och e robusten Bar Menu, an eng Szen fir mat ze goen. (Note: Trotz der Adress op Rothschild ass de Restaurant just virun der Boulevard: Dir musst beim Restaurant Max Brenner goen, fir dat ze fannen).
45 Rothschild Blvd., 972-3-560-1114
08 09
The Dining Hall
Dës optimistesch, modernt Restaurant ass an der Tel Aviv Performing Arts Center organiséiert. De Chef vum Omer Miller gëtt mat phantastesche Starter ugesinn, souwéi labber Kéisetablatiounen mat Hyssop-Ueleg an Nigelläeren; Kribbelen mat Jerusalem Artiokruch Creme an Tomato Botter; a frittéiert Choufleur mat Zitroune vu Blummen, Oregano a lila Zell. Share 'em.
Main Geräter beinhalt de Geroch vu schwaarzt Huhn Konfite mat Pommes Fruucht a Fréih, a spicy marokkaneschen Stil Fësch. Et gi 20 israelesch Wäiner - firwat si se net all probéiere? Dat ass, wat d'Wiederbesicht vu Visite sinn a mat der Nahrung dëst gutt Dir wëllt méi zréckkommen.
23 Shaul Hamelech St., 972-3-696-6112
09 09
Yavne Montefiore Corner Bistro
Yavne Montefiore Corner Bistro. Foto: Matan Radin
Nëmmen Schlagzeete vum frësche Tomato Salaire bei Yavne Montefiore Corner Bistro, dem neien Restaurant vu Tel Aviv säi jonke Macht Chef Jonathan Roshveld. Am Häerz vum White City Bauhaus Bezierk läit de bi-level restaurant mat luxuriéiser aromatescher Kichen. Wann et de Weekend ass, denkt net mol datt Dir ouni Reservatioun ze weisen. Erwuessene Priester an der $ 25- $ 40.
A wann Dir Erdbeeren a Basilis an Crème op der Dessert-Schabloun kucke gesinn, kritt hien et virun eent engem aneren.