Wou Dir Authentesch Bengali Nahrung zu Kolkata fir All Budgets kritt
Et ginn e puer aussergewéinlech Bengalesch Restauranten zu Kolkata, wou Dir authentesch a lecker Degustatioun Bengal cuisine genéissen kann. E Hit an der City of Joy, vill vun dëse Restauranten hunn opgestallt fir Éilerwee all Indien opzemaachen. Seafood-Léifer erliewe richteg seafood dominéiert Bengali Nahrung. Fir Iech am meeschten aus der Nahrung ze entdecken, halen a Gedanken wéi Bengalis ësst hir Nahrung fir déi subtile Gourmeten ze ernähren - vegetaresche Platen als éischt, mat Fësch an duerno Fleesch.
01 vun 10
6 Ballygunge Place
6 Ballygunge Place gouf 2003 gegrënnt fir de Luef op de Maart fir Standalone Bengal Spezialist Restauranten zu Kolkata ze füllen. Déi ursprénglech ass an engem wäisse Centenaire a charakteristesche Bungalow am Upmarket Ballygunge. Seng Platen hunn aus renomméierte Kachbueren entwéckelt, dorënner och traditionell Rezepter aus der Famill Rabindranath Tagore.
- Adress: 6 Ballygunge Place, Ballygunge, Kolkata. Och bei DD 31 A, Sektor 1, Salt Lake, Kolkata.
- Telefon: (33) 2460-3922.
- Wat ass Gutt: Pabda Macher Jhal (scharf Fësch Curry, mat Mardebaste a Mouhaart preparéiert.)
- Präis: E Miel fir zwee an dësem Mëttelmierrestaurant kascht ca. 1.000 bis 1200 Rupien. Fir e richtegt Fest, gitt fir den herrleche Mëttes- a Buffet.
02 vun 10
Saptapadi
Dëse relativ nei a renomméierbare Bengali Kichen Restaurant ass nom benannt 1961 Bengali romanteschen Drama mam Suchitra Sen an Uttam Kumar benannt. Seng Dekor, mat Kinoen an alen Portraits vun de Stären, spigelt dat Thema. Soft Romantik vum Bengali Kino spillt och am Hannergrond. De Restaurant gouf vun zwee Chefs gegrënnt (Ranjan Biswas a Swarup Mondal), déi 10 Joer Erfahrung an Luxushotel hunn. Säin Menu kombinéiert traditionell an innovativ Fusiounsstil.
- Adress: 49B Purna Das Road, Hindustan Park, bei Gariahat, Kolkata. Och bei G 40A Bagha Jatin, bei Ganguli Bagan Post Office, Jadavpur, Kolkata.
- Telefon: (Zelle) 9831611210/9007912433.
- Wat ass Gutt: Ënnerschrëft Platen, déi am Uttam Kumar gefall sinn, dorënner Kacha Lanka Mangsho (Mutton am Kärandererisot):
- Käschten: 1.000 Ruppen fir zwee Leit.
03 vun 10
Bohemian
Fir eppes eppes lecker z'erklären, probéieren d'biermesch ze contemporary Bengali Fusiounsmëttel ze probéieren. Chef Joy Bannerjee, dee fréier Chef Chef um Oh! Kalkutta, benotzt sech bengaliaresch Gewierzer an Aromen a sengem Kachen - awer mat enger Verdrehung! De Menu huet traditionell Tarif ugestach an eng Rei vun innovative weltwäiter Platen, dorënner vill vegetaresch Optiounen.
- Adress: 32/4 Old Ballygunge 1st Lane, Kolkata.
- Telefon: (33) 6460-1001.
- Wat ass Gutt: Royal Bengal Roast Hammel.
- Käschten: Ongeféier 1,800 Rupien fir zwee Leit.
04 vun 10
Oh! Kalkutta
Wann Dir e Suen hutt fir ze iessen ze iessen, du wäerts net enttäuscht mat Oh! Kalkutta. Dës Präisiwwerreechung, e klenge Restaurant kann elo a Groussbritannien fonnt ginn. Et zielt fir d'Iessen vun traditionnelle alen Stil Bengal Rezepter ze recrustéieren, duerch duerch eng faarweg Fuerschung. D'Ëmwelt ass elegant, an et ass och e private Essplatz.
- Adress: Forum Mall, 10/3 Elgin Road, Lala Lajpat Rai Sarani, Kolkata.
- Telefon: (33) 2283-7161.
- Wat ass Gutt: Dir kënnt net falsch goe mat den Meeresécherheet. D'Bhapa Hilsa (gedämpft Hilsa Fësch) a Smoked Bhetki (geräumer Bhekti Fësch) sinn legendärt.
- Käschten: Ongeféier 2.000 Rupelen fir zwee Leit.
05 vun 10
Aaheli am Peerless Inn
Den elegante a ikonesche delikatesse spezialiséiert huet Aaheli huet decennial authentesch Bengalesch Kichen servéiert an ass populär mat lokalen an auslännesche Besucher. Et bitt eng grouss Diversitéit vun Platen aus ganz Bengalen, mat engem Fokus fir d'exklusiv verluer "Zamindari cuisine" erëmzeginn, d'Ernährung vun aristokratesche Grondbesëtzer. Live Bengalik Musek a Kaddareverkleedung an der traditioneller Kleeder verbesseren d'Ambiance. Denkt drun, datt Alkohol net am Restaurant servéiert (obwuel et am Hotel an der Géigend ass).
- Den Peerless Inn Hotel, 12 Jawaharlal Nehru, Esplanade, Kolkata.
- Telefon: (Zelle) 9903034456.
- Wat ass gutt: Chingri Malaikari (Garnelen zu Kokosnoss Mëllech) an Rui Macher Patishapta (Fësch Crepes).
- Käschten : Een Iessen fir zwee wäert ca. 2.000 Rupien kascht.
06 vun 10
Kasturi
Am New Market Area an d'servéiert authentesch Dhakai Bangladeshi Kichen, déi den Präis gewënnt Kasturi ass eng preiswert awer lecker Optioun. Gegrënnt 1994, huet de Restaurant Pionéier dës Zort Kichen an der Stad. Ignoréieren der onerwënscht Dekor, d'Ernärung ass wat et zielt. A, de beléifte Speismaart ass ze testamentéieren.
- Adress: 7A Mustaque Ahmed Street, New Market Area, Kolkata. Et gi Branchen an Ballygunge an Hindustan Road.
- Telefon: (Zelle) 8334922221; 9748906025.
- Wat ass gutt: D'Ënnerschrëft, Kochu Bhapa Chingri (gedämpfte Garnelen mat Tarowurzel).
- Käschten: Een Iessen fir zwee wäert ca. 600 Rupien kascht.
07 vun 10
Bhojohori Manna
Huet net vill Zäit ze iessen? Bhojohori Manna ass wou Dir sollt Chef fir eng lecker Bengalesch Kichen op der Streck. A mat de Verkafsstänn iwwer Kolkata, sidd Dir sécher datt ee bequem no kënnt. De Restaurant gëtt nom berühmten Bengalisbahn benannt, vun Manna Dey gesongen, fir e Film aus den 70er Joren. D'Streck " ami sri sri bhojohri manna ..." dreift ëm e magesche Kuku, deen op vill Lännere gereest an e unique Kulinaresch aus sengem eegene Besëtz huet.
- Adress: Den Outlet um 18 / 1A, Hindustan Road, Gariahat, ass den héije Upmarket a recommandéiert. Et ginn och Filialen op Ekdalia, Hazra, Salt Lake Sectors I & V, Star Theater (Hatibagan), Ruby (Kasba Industrial Estate), an Esplanade.
- Telefon: (33) 2466-3941.
- Wat ass Gutt: Kosha Mangsho (würziger Schuttkarmel) an Daab Chingri (Kokosnoss a Senf Prairie Curry).
- Käschten: Een Iessen fir zwee wäert ca. 600 Rupien kascht.
08 vun 10
D'Bhoj Company
Och am New Market an am Déngscht vun der Dhakai Bangladeshi Kichen, huet d'Bhoj Company 2012 opgemaach. Et ass e klenge Restaurant deen e treie lokale Conseil entwéckelt huet. D'Iessen ass bezuelbar, super authentesch a Portioune sinn generéis. Service kéint besser sinn.
- Adress: 30A Free School Street, New Market Area, Mirza Ghalib Street, Kolkata.
- Telefon: (33) 4006-6003.
- Wat ass gutt: Kochu Pata Diye Ilish Bhapa, Bhetki Paturi, a Chingri Machher Malai Curry.
- Käschte: Erwaart Iech 400 Rupien fir zwee ze bezuelen.
09 vun 10
Lokaahar
Bornem aus der Téih Leidenschaft fir ze kachen an eng Léift vun authentescher Bengal Kiche, huet Lokaahar seng Dieren am Oktober 2015 an enger Spur vun der South City Mall opgemaach. Et ass eent vun e puer vu Bengali Restauranten an Kolkata, an ass wierklech ee vun de besseren. Dësen hausgemaachte Standalone-Restaurant ass séier fir déi konsequent gutt Qualitéit vun hirer Kichen bekannt. D'Propriétairer hunn de Grondsteier vun hirem Haus an de Restaurant ëmgewandelt. Et ass e klenge Plaz, mat Sëtzplazen fir bis zu 25 Leit. Niewent de gudden Iessen ass de Restaurant Notaire fir seng rustikal ländlech Thematik. D'Propriétairen hu sech op d'Luucht am ländleche Liewen agefouert an d'Handwierker aus verschiddene Distrikter vu Bengal ënnerstëtzt andeems se hire Handwierk verkaafen. De Menü ass och aus Geréie fonnt ginn, déi am wäitem vun méi Bengalen fonnt ginn. Bescht och, et ass budgetstaark!
- Adress: Prince Anwar Shah Road, 533 Jodhpur Park, Kolkata.
- Telefon: 96740 89993 (Zelle)
- Wat ass Gutt: Mocha Chingri, Posto Bora, Dhokar Dalna, Chandana Kheer, Mutton Dak Bunglow.
- Käschten: Ronn 400 Rupien fir zwee.
10 vun 10
Kewpie's Kichen
Kewpies Kitchen begéint als intim, onmësseg, famillgefill Restaurant iwwer e Joerzéngten a gouf zu enger berühmter Plaz ginn fir a Kolkata ze iessen. Am Haus am Besëtzer läit et just 50 Leit. Leider huet de Standard gemat gemat an de leschte Joeren ofgelenkt, awer wann Dir gutt genuch Bengal Nahrung an enger eenzegaarteger Atmosphär wëllt, da gitt et e puer Versuch.
- Adress: 2 Elgin Lane (hannert Netaji Bhawan), Kolkata.
- Telefon: (33) 2475-9880.
- Wat ass Gutt: Déi traditionell Bengaleschi (Plattter) huet op engem Bananenblat gedréckt.
- Käschten: Wonsch ze bezuelen 800-900 Rupien fir zwee Leit.