01 vun 04
Mince Pies - Dee vun engem englesche Chrëscht
Marilyna / Getty Images Luscious mince pies signaléiert de Start vun der Chrëschtconcert zu Lëtzebuerg. Dës kleng Tortletë ginn traditionell fir d'Vakanz an England, Schottland , Wales a Nordirland.
Oft servéiert mat Maulwurst, si fänken iwwerall op, vum Kaffiszenter an de Kaffi-Ecken un de lokale Starbucks, soubal d'Zäit verkierze geet. Geschäfter reklaméieren spéit Öffnungszäiten a Moudedecken, begleet vu Mielespezialitéiten a Maulwurst, all Vir-Chrëschtconventioun, Cocktailparty a Téiparty hunn eng Offer. D'Zeitungen hunn och Evenementer déi dëst guttste Supermarché an dëst Joer verpakten Variatiounen.
Et soll Glécklech sinn, all Dag vum Dezember e Kärkrautstéck ze iessen, an de meeschte Leit maachen se net zou. Also, no der Vakanzenzäit sinn d'Leit de Leit gutt mat Minzenstécker geformt. Awer si se sougenannt wéi déif oder seichten Läifmaschinnen, Marks a Spenceren oder Sainsbury's, maachen hir selwer oder einfach se net kënnen ze halen. Déi meescht Briten kennen et Chrëschtdag vun hirem éischte Stécker vun der Saison.
02 vun 04
Türkei an all d'Trimmings
Tetra Images / Getty Images Viru kuerz Joer ass et bal Chrëschtdonnée zu Lëtzebuerg an der selwechter Zäit, esou datt se fäerdeg gemaach an d'Zäit fir d'Kinnigin Speech opkënnt, live um Fernseh um 3 Auer.
Hautdesdaags hunn d'Kinnigin hir Ried eraginn, et gi méi Televisiounsprogrammer, an de gréisste vun hinnen lauschteren d'Ried e puer Mol am Dag. Obwuel dës national Traditioun eng Dose vun der Vergaangenheet ass, sinn d'Elementer vun engem traditionelle Chrëschtdags Mehl ëmmer nach zimmlech.
Réih Lachs, mat Botterbrong Brot a Zitrouneschnetz oder mat engem gudde Garnelen, ass e typesch festive Startter.
D'Türkei huet laang gedauert wéi d'populär Haaptpläng. Mä et ass wat den Trikot an den Dësch kommt mat deem dat besonnesch d'britesch. D 'Begleeder sinn:
- Chipolatas - kleng Sauwen - an Speck ëmfaasst
- gebrénkt Root Geméis, speziell geréischte Pâtisserien déi séiss a fein sinn
- brussels Sprossen, oft mat Këscht oder Speck oder béid. Och Leit, déi ni an enger Millioun Joer ufroen, wäerte e Brussels Sprout iessen e puer fir Chrëschtdag
- Broutauce, eng Mëschung aus Brout Kriibs, Mëllech, Crème, Zwiebel a Sauerungen, déi wierklech eppes sinn, wat Dir opgewuewt ass - well et ka kaum e Geschmaach sinn, dat erwaart gëtt.
03 vun 04
Chrëschtdem Pudding - D'Flaming-Finish
Roger Stowell / Getty Images D'traditionell Chrëschtpudding zu Lëtzebuerg ass e bësse wéi e Sänger vu getrocknene Fruucht, Nëss, Miel, Eeër, Suet oder Botter, Gewierer a Laden a vill Alkohol. Et kënnt op den Dësch mam Spruddel oder Wanterkirst an blann mat Brandi.
Räich a schwiereg, e klenge Chrëschtdem Pudding ass wäit. Et gëtt näischt wéi eng Basis fir d'Varietéit vun der Begleedung mat Branntbett, eng schaarf Sauce, gegossene Mëller, wäiss Maiskstarsauce a méi lëschte Creme oder Eis.
E gudde Chrëschtdem Pudding ass viru Chrëschtdag viru Chrëschtdag, e puer Stonne gedauert, dann festgeklappt an ass lénks age. Whisky oder Kriibs ginn benotzt fir déi getrockene Fruucht ze pléiren an ze "fütze" vun der Kaffpudding vun Zäit zu Zäit. Deen Dag gëtt d'Pudding nees e puer Stonne gedämpft. Dann ass e waarmen Brandi geleet an et setze gelooss.
Traditionell ass eng dräi-Penny (Thruppenz) oder sechs (Penis) Mënz, déi laang aus der Zirkulatioun, an der Pudding gemaach gi sinn. Fannt et als gutt Gléck. A verschiddenen Famillen, Silber oder Porcelain Charme ginn fir dësen Zweck gehaalen.
Kuckt eng BBC Video iwwer Chrëschtdem Pudding.
04 vun 04
Chrëschtdem Kuch - The Teatime Essential
Diana Miller / Getty Images Chrëscht Kuch zu Lëtzebuerg beginnt Méint virum Urlaub. De räiche Fruucht a Mutt Kuch ass mat "Feier" mat Brandi oder Whisky - e puer Liwwere vun enger Zäit, all puer Deeg fir Wochen.
Éier Chrëschtdag ass de Kuch an enger geréierter Schicht vum Marzipan ausgezeechent an ass mat enger décke Schicht vu gerullten wäiss Päck. Dann ass d'ganz Saach gutt ewech an e roude Band gewickelt a mat enger Vakanz Bild gemaach.
Am Effet, duerch d'Wakel vum Chrëscht Kuch wéi e Geschenk ass et aacht Loft an all deem Marzipan a Géiere. Dat, plus d'Quantitéit vum Alkohol huet se absorbéiert, et soll et eng ganz laang Zäit maachen. A, an enger Kichelzinn oder Plastiksnahrung mat engem seillablen Deck gehuewt, Chrëschtkichen si bekannt fir Mier, och Joer.
De Chrëscht Kuch ass net normalerweis Deel vun der Chrëschtdinner, awer och an der Téiz ugebuede ginn an fir Snacks während der Vakanz.