Vila Joya Restaurant an Portugal: Zwee-Michelin-Star Oceanfront Dining
Vila Joya + den Atlantik = Perfektioun. © Vila Joya De Restaurant zu Vila Joya: D'Algarve's Culinary Jewel
D'südlechste südlech Küstregioun Portugal, d'Algarve, ass e grousst Ziel vu Westeuropa . Vila Joya, e weltbekannte Restaurant, ass hei. Plus, d'Algarve liwwert:
• Golden-Sand nett Stréck
• Genéisen Hoteler, vill vun de vintage Villen
• Championship Ozean Golfplazen
• An Ozeanerfresch, ...Ee vun de Algarve's Most Upscale Names: Vila Joya
An der Algarve historesch Stad Albufeira, 40 Minuten vum Flughafen Faro, ass d'Deluxe, 28-Suite Vila Joya Inn a Restaurant.
• Vila Joya ass zënter 1978 e Besëtz vum Dr. Klaus Jung (a fir seng Duechter Joy genannt)
• Et huet en onofhängege Boutique Hotel Geescht , an ass entschiedegt ongeschloss
Sidd Dir d' Luxury Travel Geschicht iwwer de Hotel Vila JoyaElite Gourmet Dining zu Vila Joya
Vila Joya's Restaurant ass bekannt ënnert den europäeschen Foodies.
• Firwat? Et ass ee vun dräi Restauranten an Portugal mat nëmmen zwou Michelinstären
• Hei kierzt Dir kulinaresch Kënschtler vun der héchster Uerdnung, mat engem Héichende Präis
• Fruucht, Mëttegi an iesse sinn servéiert
• Getaway Deals beinhalt de Vila Joya's Dream & Dine: dräi Hotelnuecht, e Mëttesdësch, zwee OwesD'Elegante Look a Fille vum Vila Joya Restaurant
Vila Joya Restaurant héiert Stil a Verfeinerung.
• Seng faszinéiert Aussoe: den Atlantik
• Säin Dekor: gedämpt a belästegt, mat subtile Stréimen a Böckelen, déi d'Algarve laang Zäit Eraus vun der Morrisliicht erënneren
• Déi zwou Indoor Speisezëmmer hu mat antiken Tijoleira Terra Cotta Floors, gewéihten Decken, e Kamäin fir Kamäin a massiv Marmortafel mat Buffet Choix zum Frühstück
An der Saison gëtt Mehles op der Sonnenterrass servéiertKulinaresch Kudos fir Vila Joya
De Chef Dieter Koschina, e gebiertege vu Wien, huet d'Vila Joya Kiche säit 1991 gegrënnt.
• Vila Joya gouf am Joer 1995 den éischte Michelinstäre kritt an den zweeten (nach ëmmer anenee) 1999
• De Restaurant gëtt gefeiert vu vill aner Präisser, wéi zum Beispill d'Inklusioun vum impressionanten San Pellegrino Top 100 Restauranten op der WeltChef Koschina's Stil
Den österreichesche Chef ass sécher Approche: Hien applizéiert klassesch europäesch Technesch Kachen Techniken fir Algarvian a portugisesch Zutaten, mat engem kreativen Spin op all Rezept
• Dir kënnt Iech denken, datt Dir e Patt iessen huet, awer et wäert spannend an nei erfreeënDe Chef Koschina's Menu op Vila Joya
De Menü vum Vila Joya beinhalt och de Präiss Fix a a la Carte Choixën.
• D'Diners kënnen den Sechs- Gourmet -Kaffis- Tasting (Degustatiounsmenü) beim Iessen an dem Dinner bestellen
• Wann Dir e Weekend Reservatioun benotzt? Déi extravagante, aacht Course, Präis Fixe "Gala Menu" gëtt et donnesch DonneschdesE puer Proufflammen am Vila Joya Restaurant
Bei méngem Dinner huet d'Aufgab direkt ofgeholl. Luscious Amüséier :
• Roude Norwegesch Lachs op engem Kaffiwaffel mat iranesche Kaviar (e perfekte Biss)
• Duck Liver mousse mat Leidenschaft, Sandwich tëschent zwee kräfende Macaronen
• Rëndfleesch Tartare an enger knuspekter Pâtisserie ShellE puer erstaunlech Viraussetzungen, ech hunn et schmaacht:
• Hamachi huet mam Bergamamus Zitrusöl a Hasabi gesponsert, gepackt vum Choufleavé Purée
• John Dory Fësch zu enger Kürbis-Keeser Krust, an enger Zilantro-Orange Infusioun
• Potato Gnocchi an intensiv Tomatenbuttek, mat Kraken a BroccoliDës Entrées waren Standonen:
• Turbot mat wilde Morelen an natierlech séiss gréng Luuchten
• Duck Ravioli mat geschniddenem endive an engem Touch vun Hambieren
• Port Wäin-sauced Taube (Squab) aus dem Miéral Gefligel Bauer an de Franséischen AlpenVila Joya Mier freeën eis Dessert, wéi:
• Mango, Kokosnoss a Tapioka: Thailand op engem Plack
• Mascarpone Creme mat Bireng a Kardamom-KaffisréischtereiAussergewéinlecht Service bei Vila Joya
De Service bei Vila Joya war awer bescheed virgestallt: echte Luxus-Gastfreundschaft .
• Ech kéint erzielen datt de Paulo Luz, den ugekuckte Maître d'Hôtel, e Leader ass, deen souvill oft am Restaurant Restauranten
• Serveren, gekuckt mat Schwaarz-Mashed Morrisuosen, schwätzen Englesch an sinn extrem wéineg kennen iwwer dëse Menü
• Begleeder kommen am exakt justem Moment, synchroniséiert mat balleteschen FlairEe Oenophile's Dreamweekkeller
Vila Joya's modernste, waarmt Wäiner ass e Wonner.
• Déi 12.000 Flaschen Kollektioun ass portugiesesch-zentresch, mat verschiddenen internationale Labels
• All d'portugisescht Wënzregiounen vu Portugal ginn aus: Douro, Alentejo, Dão, der Algarve
• De Arnauld Vallet vum Vila Joya gouf 2012 Sommelier vum Joer vum Portugaler Wäin Magazin genannt
• Dir kënnt eng Tour oder eng privat e Candlelit - Dinner am Vila Joya 's Keller maachenWäiner zu Vila Joya
• Quinta do Crasto Reservé, e Rot vun der Dier vu 2006 aus dem Douro, subtile a Multi-Liicht
• Colinas, Sekt vu wäisse Wäin, deen aus Portugal Baga Traube gemaach gouf, entsprécht eng feine ChampagneFannt méi eraus
• Vila Joya Restaurant Websäit
• Reservéiert mat Vila Joya (wesentlech)
• Op Facebook
• Op Twitter
• Luxury Travel's schnelle Guide fir d'Algarve
• Gitt d'Algarve Infoën op PortugalWéi och an der Rees Industrien, ass de Guest Author mat engem gratis Dinner verspickt, fir et ze beschreiwen. Fir weider Detailer, kuckt ons d' Ethik Politik vun eiser Säit .