Wat fir ze iessen an Memphis (ausser BBQ)

Egal wéi dacks, wéi zimmlech, zousätzlech a mëndeg Waasser et ass - a wéivill Weeër et virbereeden ass - lass eis et maachen, de Mënsch kann net eleng duerch BBQ lieweg maachen. Wann Dir mat der Lëscht vun groussen BBQ Gelenker an der Stad Memphis gewiesselt hutt a sich nach eng kleng Varietéit fannen, hei sinn 11 Sachen zu Memphis un der Grillplaz.

• 01 vun 13

  Soul Food am Four-Way Restaurant

  Fir eng Dose vu Geschichtsbicher mat Ärem Dinner, head to South Memphis's Soulsville Nopass fir eng südlech gebrote Hauskoch am Four-Way Restaurant.

  Dëse Restaurant, just e puer Blöße vum Staxmuseum vun der amerikanescher Soul Music, war eng Treffpunkt fir Civil Rights Leaders an den 1960er Joren, ënnert anerem en klassesche Séilensstierm wéi d'gebridderte Séisswäin, an e Séiss vun de Säiten a Maisebraten.

• 02 vun 13

  Familjenmahl am Gus's Fried Chicken

  Si nennen et net weltberühmt fir näischt. Gus's Fried Chicken kënnt aus engem speziell gesécherten Familjemodus Rezept, an d'Resultate si feindlech, séiss Fleesch agefouert an e liicht kräftege perfekt knospe Platen. Déi gedrängt Goodness ass mat enger Säit vu Bakbounen a kléngen wäisse Brout. Gitt Iech vill Waasser oder wäschen et mat e kale Béier. Och wann Dir Gus alles ganz Land fënnt, ass ee vun den originelle Locataire an der Stad Memphis, just e Block vum Mighty Mississippi River.

• 03 vun 13

  Maple Bacon Donut aus Gibson's Donuts

  Liewensnetz Network Star a Ultimate Foodie Alton Brown huet d'Gibson Donuts an der East Memphis déi bescht Donuten am ganze Land erlieft. Dat ass héich Lob, dee vu sou engem erfuerene kënnt kënnt, awer Dir kënnt eng Stonn vum Dag entscheeden.

  Gibson's ass 24 Stonnen am Dag opgemaach, an Dir kënnt aus Glasvergläicht, voller Hefegkeet, oder Kuchendokaten wäen. Lokal lieft de Maple Bacon Donut, bedeckten an echte Speckstécker mat zefriddestellend Iessen.

• 04 vun 13

  Här T Rex Vu Aldo's Pizza Pies

  Fir eng New York style Scheich vun engem Patt mat enger enttäufend Memphis twist, stoppen um ee vun den Aldo's Pizza Pies "zwou Plazen fir e" Mr. T Rex ". Dëst wäert Är aner "Meat Lovers" Pizzaschëleen schummen. De Tomato-Sauce baséiert Puer ass mat Peperoni, Wipp, an Aldo's berühmten Iwwerbezuele vu Fleeschbäll.

  Sicht net den eenzegaartegen awer e fantastesche Knuek Knäppchen fir ze begleeden, oder de Kéisekesel fir Dessert. D'Main Street Location huet eng grouss Gréisst Bar, an de Cooper Young Standort huet eng Dachterbunn.

• 05 vun 13

  Pancakes beim Automatesche Slim

  Brunch ass esou eng Traditioun zu Memphis wéi gutt, Grill. Eent vun de Stadzentrum Memphis vill Méiglechkeeten fir de Weekend Brunch ass Automatesch Slim op der 2. Strooss. D'schwäizer, modern, artsy Atmosphär wäerte d'Bühn fir Äert Mimosa gebiltzt hunn. Dir kënnt souguer ee Mimosa "bong" bestellen wann Dir eng Persoun hutt.

  Silm ass op verschiddene Goûten vun Pfannekonnen a Waffelen spezialiséiert, awer wann Dir se extra Memphis mécht, kënnt Dir fir d'Lieblingsspezialist Elvis fir d'Peanutbutter a Banana Pancakes goen.

• 06 vun 13

  Mac 'n Cheese Bei Mollie Fontaine

  Victorian Village zu Memphis ass doheem eng handvoll vu gutt bewahrten viktianesche Wunnengen, och Memphis's Original Millionaire's Row. Während e puer vun hinnen Museen sinn an een ass en schéinen Bettdeel, Dir kënnt supposéierend den Geescht vu sozialer Mollie Fontaine bei der zweetgréissten Lounge hunn.

  Probéiert de Cocktailmenu bei engem vun e puer Stärekéip an der Äerderwäermung, eklaktescht Villa a gitt duerno fir den gebakene Mac 'n' Kéis, deen d'Speck gehënnert huet. De Crimple Schnéi, déi mat enger spezieller Atmosphär an engem chinesesche Besëtzer Container servéiert goufen, sinn eng gutt Good Bet.

• 07 vun 13

  Mëttegiessen am Cafe Eclectic

  Fir eng gemittlech, lächerlech, Kaffispezialitéiten, gitt fir Café Eclectic. D'Iesse vu Mëttegiessen, Mëttegiessen a Mëttegiessen sinn e puer Sandwichen a Wécklungen, plus Suppen an Zaloten. Déi schwaarz Bean-Wrap ass e gudden Wetten, souwéi de Speck, Ee an Kéiskroisant.

  An och dëst Kaffiseel, well se eng ganz a kreativ Lëscht vun Espresso a Kaffisdrëken hunn mat Ärem Iessen Paart net langweileg Laaschten. Cafe Eclectic huet dräi Locations am Memphis-Gebitt.

• 08 vun 13

  Veggies op Bounty op Broad

  Stop op Bounty op Broad am Broad Avenue Arts District fir inventiv Bauer-Dësch-Dësch zu sengem Bescht. Mat engem Fokus op saisonal a frësch Zutaten ass de Menu regelméisseg gedreemt, awer Dir kënnt ëmmer op de Chicken-Under-A-Brick als Entree zielen, Austern op der Halschent Shell, oder seng berüchtend Pommes servéiert an engem Haapelstapel mat spezielle Crème Zooss, Landschmeier a Geessekierp

  Oder ginn d'Weisenplacker mat allgemengen Geméis wéi e Heirloom Tomate Salade mat knuspätschen Basil.

• 09 vun 13

  Tacos vum Fuel Food Truck

  Liewensmëttel Camioner si fir Iech wann Dir se braucht: ëmmer op Spezialevenementer a Fester, Parken am Park op enger angenehmer Deeg oder op enger beschäftegter Strooss no engem Concert oder Spill erliewen. Memphis huet Dutzende vu exzellenten Optiounen, awer de Fuel Food Truck huet hir Plaz an der figurative Nahrungslokalhalle vum Bluff City zemools verstoppt.

  Si hunn eng ganz Rei vegane a vegetaresch Frëndschaftsméiglechkeeten, oder Dir kënnt fir d'Bisson Tacos oder de Gourmetsgäert Kéis goe loossen (Dir wäert de Speck, Avocado a Kracht Ee addéieren).

• 10 vun 13

  Héng a Waffele vum Flying Sobie

  De Flying Sobie's Food Truck kann e neien Begriefnis fir d'Handwierkskommunautéit an Memphis sinn, awer si hunn och scho Wellen fir säi déif gebraten Cornish Spillhengs mat Waffelen (oder Fritten) servéiert. Dir kënnt normalerweis de Camion fannen op Sonndes fir Brunch am Ghost River Taproom am Süde vu Main zu downtown Memphis geparkt.

  Et gëtt näischt Besseres fir e Puppelche wéi e lokalem Memphis-Béier an eng saftbar, gereedt Cornish-Spill hen an all déi knackeg Këssen, déi e Waffel ubidden. Si hunn méi verschidden Optiounen fir Sauce op d'Héng, sou datt Dir et esou schaarf oder esou séiss wéi Dir wëllt.

• 11 vun 13

  Fudge Vu Bass Pro Geschäfter an der Pyramid

  Et ass quirky genuch, datt d'Memphis eng riseg Gipspyramid op seng Flossbunnen huet, awer d'Saachen hunn einfach gewiercht wonnerschéin, wann Bass Pro Stores an d'enorme Gebaür an e Shoppinghaus oder Wüstland gezeechent hunn.

  De Pyramid ass e Luxushotel, Bowlingbunn, déi héchste Freestanding Lift, verschidde Geschäfter vu Shopping, a.a Fudge Shop. Dës Popularitéit vum Fudder schwätzt fir sech selwer. Am Bass Pro ass den éischte Joer vun der Operatioun (2016), Séissel-Léifer kaaft méi wéi 56 Tonnen Fudge. Versucht een vun den Dutzende vun Aromaen oder eng Probefäegung vun e puer.

• 12 vun 13

  Austrien am The Cove Cocktail & Oyster Bar

  Dir sidd iwwerrascht, datt et an enger Gebiermregioun wéi Memphis fonnt gëtt, mee The Cove op der Broad Avenue Arts District ass eng Pirat-Themed Bar mat enger extensiver Cocktail Lëscht, e schmackeg, mediterran inspiréiert Menü, an och Auster gefuer an all Dag.

  De Cove bitt Bleu Kéis, Rockefeller, a Casino Aëstere wéi och Austern op der Halschent Shell. Mee sécher, fir hir Signatoun spezielle Sazerac Cocktail ze konten an an der Géigend vun der lokaler Live Musek ze spillen wéi de Owend weider geet. Et ginn och glécklech Stonn Suerge vun 4 bis 19 Auer pro Dag pro Woch.

• 13 vun 13

  Sweet Potato Fries bei der Young Avenue Deli

  Eemol ee Quartier Bar, de Young Avenue Deli ass en Anker an der Cooper Young Neighband. Gitt fir d'Mëttesmenü fir e grousst Menü mat Sandwichen, Wraps, Zaloten a genéissen de Pizzas an Quesadillas ze schmaachen, plus eng rieseg Lëscht vu Biere op Draft.

  Memphianen ginn fir déi séiss Kartoffel frëscht, déi an Zimt a Zocker gepräift sinn, an dann an engem Haapelstapel gedronk mat Honorfleesch an der Säit.