Kiche Hummer am Barbecue ass méi einfach wéi Dir mengt!
Muer fir ze kachen déi selwecht al Burger, Hot Dogs a Poulet am Grill? Gegrillte Hummer ass e Genoss! Wann Dir eng Gegrillter Hummer Rezept hutt, da sinn d'Grondlagen fir ze grillen Hummer.
Braucht Dir Fuerderung fir d'Grillbouwen ze briechen, wann Dir Crustaceaën am Haus? Lobsters gekacht am Grill hunn e wonnerschéine fumeuréise Goût, a si si méi einfach wéi ervirst gekacht Eeër.
Kuckt och: Grillen Lobsters: A Step-by-Step Visual Guide
Schwiereg: einfach ... wierklech!
Zäit néideg: 30 Minutten
Hei am How To Grill Hummer an 8 Easy-to-Follow Steps:
- Wielt Live Hummerwierder, déi tëschent 1-1 / 2 an 2 Pond sougenen.
- An engem grousse Stock Pot, bréngen ronn 2 Gallonen Waasser fir e Waasser ze bréngen. Parboil zwee Hummer an e puer Mol an engem iwwerdeckten Topf fir 5 bis 7 Minutten.
- Huelt d'Hummer vum Kachpot aus, banne se op den Uewerpapp op enger Schneidplat, an se halle laang an de Schwanz bis op d'Spëtzt vum Kapp. Benotzt e scharfen Messer fir d'Klauen just op der Säit ze splodéieren, déi op de Grill opgeworf ginn.
- Plaz all hallef Hummer, Shell säit lénks, op e Grill, dat bis Mëtttemperatur erwärmt gouf.
- Baste de beliichte Hummerfleisch mat geschmoltene Botter oder Ueleg a sprëtzen mat Salz a Pabeier. Fir Added Aroma, gebrauchen Ueleg ze benotzen, oder Knuewel, Kraider, Gewierzer oder Zitrounen oder Kalkjus op d'Botter.
- Deckt Hummer mat engem Metallkuchbecher oder enger eppegen Tellerpatroun fir séier a kachen ze kachen. D'Ofdreiwung periodesch ofhuele fir d'Hummer z'entdecken a fir de Fortschrëtt ze kafen.
- Grillhooker fir insgesamt 10 Minutte. Vergewëssert Iech d'Fleesch am décksten Deel vum Schwanz unzefroen, fir festzehalen datt dës Hummer komplett gekacht sinn. Wann d'Fleesch ass blann a iewescht ass, sinn d' Gegrillte Hummer si bereet ze iessen .
- Serve gegrillte Hummer mat geschmoltene Botter an e Scheff vun Zitrone fir Spritzen.
Zousätzlech Rotschléi fir Kiche Hummer op engem Grill:
- Kuckt eng Foto vun all Schrëtt am Hummergrillenprozess a méngem step-by-step visuelle Guide .
- Hummer mussen op den Dag gekacht sinn, dee se kaaft hunn. Léiert Live Hummer an Äre Frigoen, bis Dir sidd bereet fir de Kachenprozess ze beginnen.
- Split Hummer'en huelen zimlech vill Zëmmer op dem Grill, sou datt de méi grouss de Grillen, déi méi Hummer'e ka bei enger Zäit kuken.
- Dir kënnt just iwwer jidder Art vu Grille benotzen fir Hummeren z'entwéckelen, och Gas- a Kuelegrouwen. Probéiert mat Holz Holzkohlefaarf fir den Aroma ze vermeiden, oder experimentéiert mat gesondem Holz Chips. Ech géif Iech net recommandéiere probéieren d'Hummer am George Foreman oder an anerem elektresche Grill ze grillen.
- Sidd Dir d'Meedercher vun Ärem Hausmeeschter gemoolt an d'Niveaue vun der nächster Stufe ze huelen, andeems en traditionell Maine-Stil hausgemësch Hummerfleck mécht .
Wat Dir Checkliste braucht:
- Hummer (liesen dës Tipps wann Dir se online bestellt )
- Large Lobster Pot
- Grill
- Botter oder Ueleg
- Salz a Pepper
- Zitroun
- Barbecue Tongs