Kachen Hummer ass méi einfach wéi Dir denkt!
Séchs ass wahrscheinlech déi populär Manéier fir New England Hummer ze kafen, an et ass méi einfach wéi Dir denkt! Hei sinn d'schnelle, einfach Instruktioune fir wéi d'Huesen ze kachen.
Schwieregkeete Level: einfach
Zäit néideg: 25 Minutten
Hei ass Wéi
- Fill ee groussen Dëppe hallef bis zwee Drëttel mat Waasser.
- Set Äre Brenner op eng héich Hëtzt an bréngen Waasser fir e Walderwierk.
- Doduerch Hummer fir de Potkapp an der éischter Plaz, fir sécher ze sinn, datt si komplett fäerdeg sinn.
- Deckt de Pot an déif a kenn esou séier wéi méiglech.
- Wann d'Waasser erof geet, këmmeren d'Hummer 10 Minutte fir den éischte Pound an 3 weider Minutten fir all zousätzlech Pond, dat heescht fir eng 2 Pound Hummer 13 Minuten ze kochen.
- Wann d'Antennen einfach erauszéien, ginn d'Hummerwierk gemaach.
- Serve mat geschmëlzene Botter.
Tipps
- Maacht sécher, datt d'Waasser während der Kuchzäit gekacht hält, awer vläicht virsiichteg datt de Pot net iwwerbréngt.
- Times déi erlaabt sinn fir schappeg Hummerzorten; Wann Dir nei (Soft) Shell Hummerzorten kukkt, reduzéiert d'Kéisszeit ëm 3 Minutten.
- Probéiert et eng Waasserbecher vu wäissem Wäin ze addéieren fir d'Waasser ze kachen, fir e bësse Flavor ze addéieren.