D'Awunner vu Los Cabos Hagel aus ganz Mexiko an Nordamerika, e grousse Merci un der beschäftegt Tourismusindustrie, an d'Menue ronderëm d'Stad reflektéieren dës Diversitéit. Dir fannt de Veracruz-Stil Sees, Perwesch-inspiréiert Ceviches, an och e Lach vun amerikaneschen Tréischteriessen (cheesy biscuits, Tomaten-Basil-Suppe) bei e puer vun de populäersten Restauranten a Bars. Angscht net: Dir wäert ëmmer e richtege Supplément vu Guac a Margarita gesinn iwwerall.
01 08
Manta
Courtesy of The Cape, e Thompson Hotel Den Dead-on Vue vu Surfer am Monuments Beach konkurriéieren mat der Nahrung fir Är Opmierksamkeet bei Manta, dem Ënnerschrëftrestaurant am The Cape, e Thompson Hotel. Typesch Mexikanesch ass dat net: D'Pazifik Rim-themed-Menü vermësche Perwesch, mexikanesch a japanesch Traditiounen - denken Meerschwäin ceviche a Rëndfleesch yakitori - mat lokalen Klapperen ( Carnitas Tacos op hausgemaachte MaisTortillas, Kaktussalat), während d'Wäisseliste zitt Grenache a Chardonnays aus Mexiko wandernde Wënregiounen. D'Resultat ass eng fein-spezial Erfaassung déi frësch a füllt, awer net schwéier, ideal fir déi sonneg Wüstentuertschaft an d'Luucht, d'Nuecht.
02 08
Edith's Restaurant
Courtesy of Edith's Restaurant D'Baja Kiche trëfft Guerrero-inspiréiert Platen am Cabo San Lucas Standby, am Besëtz vum Nummame Jalapa native. De Restaurant huet eng folgend Saach gehat, well op d'mannst de 70er Joren (duerno huet et Esthela's genannt vum Meedecher genannt), well d'Edith 1994 ofkaaft huet), e grousse Merci un senger Primärer Immobilien am Strand vum Medano. Gitt séier an frësch gefaangene Hummer, Seegoodsopen a handgemaachte Tortillas ënner engem Kaffelbam palapa, alles mat Sicht op El Arco am Hannergrond.
03 vun 08
D'Office op der Plage
Courtesy of The Office am Strand Dëst ass deen eenzegen Büro deen Dir op Vakanz fuert: eng Zänn an der Sand Sand a Restaurant am Strand Medano, gehéieren vun der selweschter Grupp, déi d'Edith läst. D'Diners sitzen ënnert engem groussen Ozean palapa op Mäerderer op d'Meeresfrëndlech Mexikanesch-Veracruz-Stil Seabass, Kraken mat Knuewel-Chili-Sauce, Fësch Burritos - alles an der Selfie Distanz vum El Arco. Kuckt an de Mueren fir chilaquiles a Päiperche vu Pêlakken oder eng Reservatioun ze maachen fir ze kucken d'Sonn séi hannert El Arco, margarita an der Hand.
04 vun 08
Acre
Courtesy of Acre Buttery Cheddar Kichelcher setzen den Toun fir en Comfort-Food Fest an dësem Bio-Bauer ausserhalb San José del Cabo. Spektakulär Riffs op Klassiker erwaarden - e Whitefish, deen mat Kartoffelchips flott ass, ass wéi eng Tuna-Kasserol, opgestockt; e Espresso Becher vun Tomato Suppe mat engem gegrillten Kéis Crouton ass e Kniwwel an d'Kandheet; an e ganz Roasted Poulet servéiert mat Déierebunnen ass en DIY Bao Plater. Am beschten Deel? Egal wat d'Nahrung vum Restaurant net wourëmdeng wart et source aus lokale Verkaf. Erwaart de Besëtzer vun der Bauer, och an de kommende Joeren ze erweideren. Déi zwou Vancouver Expats, déi de Restaurant eröffnet hunn, sinn an der Phase vun der Entwécklung vum nohaltege Résumé, deen en Eventkäschten, Zëmmer fir Gäscht, an e Cluster vu Téihauser, all ze lounen.
05 08
Flora Baueren
Courtesy of Flora Bauer Dëse 10-Hektar-Bio-Bochhaus ausserhalb San José del Cabo widmen 100 Prozent vun der Ausgab zu de lokale Konsum. Dir fannt d'Präisser op der Kaart op dräi Plaz op der Plaz - Flora's Field Cuisine, Bauer Bar, Flora Grocery - awer d'Mediterraan-orientéiert Feldkitchen ass den Haaptproblem. Feest op Neopolitesch Pizzas, gesongen an engem Holz brennen Uewen (verfügbar fir Dinner a Sonndes Brunch); Choufleur "Steak," mat Braun Botter Sauce geknackt; a Hues gekacht Hues, served Zitroune Châlé vu Puree a Geméisgemeng. Cocktailen inspiréieren aus lokalen Ëmgéigend, och mat Getränker wéi de Farmarita, e lokale Spin op der Margarita, mat Heirloom Karotte Juice an Flora's Old-Fashioned, Maker's Mark gemëscht mam Bauer-Sorghum Bitter.
06 08
Don Sanchez
Court of Don Sanchez Restaurant En enormen, Pabeierlotter beleet Uschloss den Don Sanchez e perfekte Plaz fir e laangen Dinner zu San Jose del Cabo. Kuckt vun dräi Menuen: El Granajdor (Bio Bauernhaff), El Pescador (Seafood), an El Ranchero (organesch Rëndfleesch a Gefligel). All Feature High-End Mexikanesch, mat enger Verrécklung. Beet Mol ass eng vegan Versioun vum klassesche Poulet Plate; Een Aperitif namens "Belly and Suckers" Koup Kraken a Schoust Bauch; En Tacos d'Enten gi mat Bromberen, Äerdbieren a knusp. Plantain.
07 08
Sunset da Mona Lisa
Courtesy of Sunset da Mona Lisa Sonnenuntergang ass e grousse Deal an Cabo San Lucas-Pikselen a Roten streiken d'Fielformatiounen wéi d'Aquarellmalerei an den Sunset da Mona Lisa bitt e vun de beschten lokalen Beemchen fir d'Show ze kucken. Gitt fir eng Virausbezuelung vu Schlëssel bei T. Terrace, engem Outdoor Champagne an Austréch, deen Taittinger Top-Flaschen huet, ier Dir d'italienesch a mediterran inspiréiert Platen noginn.
08 08
Toro Latin Kitchen & Bar
Spy Wale (an der Saison) vun der Terrasse am Outdoor oder e Glas verglach - beim Iesse vum Richard Sandoval bei Toro, ee vun de 40-Restaurant-Portfolio vum Chef. De Restaurant, deen op Punta Ballena steet, huet seng Signatur ënnerschriwwen vun der japanescher, mexikanescher a Perovianer. Den Schweinefleesch belount al Pâté Blèbreads, Scorpion Rolls mat Chipotle Mayo, a Rëndfleesch Spekuleren mat enger Peruanescher Stilmarinade.