Dir kënnt net e Brout vum franzéesche Brout am französesche Quartier New Orleans schwetzen, ouni e Puppelchen-Shop opzeginn, awer d'Awunner wëssen datt net all Po-Boys egal sinn. Zwëschen de Pilloweschhäsche vu Franséisch Brout (viraus aus Leidenheimer Bakery) kënnen déi richteg Ingrediente wierklech sangen. Vun fréi an lëschteg wéi an déif (metaphoresch schwätzen) sinn déi fënnef Plazen déi bescht Po-Jongen an der Vieux Carré .
01 vum 05
Acme Oyster House
D'Pass am Acme Oyster House. Kimberly Vardeman / Creative Commons iwwer Flickr D'Acme Oyster House ass bekannt als déi Plaz fir frësch geroossene roude Auster am Quartier ze bekëmmeren, awer d'preparéiert Nahrung hei ass och ganz gutt, an d'Po-Jongen sinn besonnesch fantastesch. D'Seafood Po-Jongen, an d'Auster sammys speziell, sinn Second-to-none, awer déi, déi net fir d'Meeresliewe wëllen, genéissen och den Roastbeef Po-boy. Et ass mat "Schutt" gemaacht, wat Rëndfleesch ass an engem räiche Schutt geschmack ginn, bis se zerfallt.
De Stär Po-Boy: de "Fried Peace Maker". Fësch Garnelen an Austern, di "gekleete" mat Salat, Tomaten, Pâtisserie an Tabasco-infused Mayo.02 vum 05
Verti Marte
Dëse Lach-an-der-Mauerteriwwelgeschäft a Deli-Kado bedankt, wat vill Leit mengen gläicht sinn déi bescht Po-Jongen an der Stad. De Menü ass enorm, awer net wäit ewech vu séissen, a bitt all Zort vu Fleesch, Fleesch geréischtert, a gebridderte Miereslaf, deen Dir vläicht wëllt, an ënnerschiddlech Kombinatiounen. Drécke de Konter an der Réck, opfuerderen Äert Sammich, eng Saach vu Chips an eng Flasche Béier ze gräifen, a bezuelt am Registre. Huelt Är Iwwertuff Bag zu Äert Hotelzëmmer oder eng Bank op de Jackson Square oder op der Flossbank ze fannen, a verdauen.
De Stär Po-Boy: den "All That Jazz". Gegrillte Schmoem an Truthahn, frittéiert Garnelen, Schwäizer a amerikanesche Kéis, gegrillte Pilze an e gesonden Sprong aus "Wow Sauce".03 vun 05
Johnny's Po-Boys
Den Johnny's, dee behaapt datt den eelste Familljebetrib vun der Weltmeeschterin op der Welt ass, ass e Favorit vu ville Lokaler, well se 1950 opgemaach huet. Et ass eng Down-Home Art vu Plaz mat roude kontrolléierte Vinyl Tischtuch, frëndlecht Service a easy-on-the-wallet Präisser. Et ass richteg aus enger anerer Ära, wierklech. Den Johnny's net nëmmen eng grouss Varietéit vum Lunch Po-Jongen, mä e relativ impressionnéierten Schiepe vum Pâtisserie Pâtisserie - eng Raritéit, och an dësem Deel.
De Stär Po-Jong: de "Riichter Posetta". Rëndfleesch, italienesch a waarmer worst, geschmëlzene Schwäizer Kéis.04 vun 05
Killer Poboys
De Killer Poboys huet sech an der räicher Säit vun der kräfteger Erin Rose Irish Bar opgemaach. De Killer Poboys bitt e kreativ a permanent geännert Menu vun Po-Jongen, déi esou frësch sinn wéi se bezuelbar sinn (déi meescht sinn ënner 10 $). Lokal Ingredientse a saisonal Goût staark Fett an Cam Boudreaux a April Bellow Kreatiounen. Wëllt Dir an der Bar net iessen? Dat ass okay, du 'em gaang (heck, et ass New Orleans, Dir kënnt e Patt huelen).
De Stär Po-Boy: d'Menü ännert dacks, awer e Moment ass de "Five Spice Beef Meatloaf Po-boy" mat schaarf Senne, Chili Knuewel Gréng a Scallion.05 05
Stanley
De "Pigeali" Chef Scott Boswell's Spezialitéit, kënnt entweder als Puppelchen oder iwwer Laaschten, déi hei gewisen ginn. Megan Romer De Chef Scott Boswell fiert e Gourmet-Raffinement zu engem Schiefer vun traditionelle Po-Jongen op dësem ruhend elegante Café am Rand vum Jackson Square. Also raffinéiert, tatsächlech datt se "Menu'en" op de Menüen genannt ginn, vläicht sou datt se net mat de vernacular Versioune sinn, déi Dir op all Mini-Mart an der Stad fannt. Ma wierklech, si sinn lecker an iwwerraschend bezuelbar fir sou séch ausgemaacht Sandwichen.
De Stär Po-Boy: de "Pigeali Poor Boy". Zwëschen Geroch Gebraten BBQ Cochon de lait Schweineschempfand an Haus Maillot Kaffi op Sauer Brot.