D'Windy City huet de Credo mat Craft Béier Enthousiaster fir seng spektakulär Auswiel fir Béier fokusséiert Kaffiche ronderëm d'Stad ze bauen. Et ass sou eng impressionant Gemeinschaft, tatsächlech datt d' Chicago Craft Beer Week ass all Joer am Mee.
Dëse Glaawen ass eng Geleeënheet fir déi bescht vun der Stad ze schmaachen wéi och d'Selektioun aus regionalen, nationalen a souguer internationale Outfits. Awer wou befaasst den normalen? Eis Favoritten zielen och e James-Beard-Präis Gewinner, eng Süd-Loop Sensatioun an eng aner Offer fir déi bescht Lëscht fir Biere vu belsch-bier an der Stad.
01 09
Band vu Béimen
Wat ass op Tap: D'Joffer iwwer de Band vu Béimen seng bedeitendst Leeschtung erstaunlech ze maachen: Et ass deen éischte Michelin-nominéiert Brewpub. De Réckrekord vun der Équipe beinhalt d'Zeechen op Alinea , Longman & Eagle an Waldorf Astoria Chicago , sou datt de Talent net als Iwwerraschung kommen. Weekend Brunch ass besonnesch populär, an jo, déi meeschte Geräien ergänzen alles wat op der Plack ass. D'Saisonsbéier sinn alleguer geblooft, an déi Leit déi net opmaachen kënnen sinn encouragéiert fir eng Degustatioun vun de fënnef Béier op Tubus ze bestellen. Si kënnen och Grouwen uginn fir ze goen.
Wou Dir et fannen: 4710 N. Ravenswood Ave., 773-271-4710
02 09
Beer Bistro
Wat op Tap: Locatioun vum Steen vun der United Center (Heimat vun de Blackhawks a Bulls ) ass d' West Loop Féiwenhalsbuerg mat enger vun de variéierter Kollektiounen vun internationaler Béier an der Stad. Tatsächlech fannt Dir 18 op der Hëtzt, 40 vun der Kanoun an 114 vun der Flasche bei Beer Bistro . De Tarif ass de gewéinleche Pub grub, vun Frittéiert Kalamari bis Fësch 'n' Chips a Burger.
Wou Dir et fënnt: 1061 W. Madison St., 312-433-0013
03 vun 09
Halle Acre Beer Co.
Wat ass op Tap: Den Nord-Center-Quartier - am Lincoln Square adjoint - vill Opschidde fir seng variéiert Liewensmëttel a Getränk. Regelméisseg Touren schléissen sech mat Degustatioune vun Ënnersäits suds wéi Daisy Cutter pale ale an Sky Devil saison, an et ass och e Tapéit, deen ass bal all Dag vun der Woch. Dat ass eng Geleeënheet fir Fans ze verdéiwen an wat wat ubelaangt, och "Firkin Friday", wann Eegenten e puer 10-Gallonen firkin gefüllt mat enger anerer Handwierkbier pro Woch. Et ass eng voll Kichen déi d'kleng Schlësselen a Priester zerwéiert wéi gegrillte Hanger Steak, pickléiert Geméis an Nosos.
Wou Dir et fënnt: 4257 N. Lincoln Ave., 773-248-4038
04 vun 09
Hopleaf
Wat ass op Tap: De Andersonville Béierhaal hellt eng gutt gekuckt Lëscht vu belsch-Biere. Déi immens Populatioun huet zu engem erweiderten Sitzgelenk fir all d'Eier an Drénken gerecht ze ginn, déi bis op enger Stonn am Weekend opstierwen. Hopleaf trëfft méi wéi 250 Bott gemaach aus Nordamerika, Belsch an aner europäesch Länner. All éischte Méindeg vum Mount ass belscher Fritt Chicken Night an och Rabatte op Fläsche Béier.
Wou Dir et fënnt: 5148 N. Clark St., 773-334-9851
05 09
Old Town Pour House
Wat ass op Tap: De trendy, bier fokusséierten Old Town Pour House gëtt vill Action fir seng Szenen an d'Suds Selektioun. Guests entscheede vun méi wéi 90 Optiounen, an déi déi schwéier schwéier entscheeden, kann een vun den rotéierten Béier Flüchteren bestellen. D'Choitë sinn u Saisonen, Weess, Ales, Lageren , Belsch, IPAs a Stout . D'Iessen sinn Chefkocht, mat regelméisse Choix wéi engem Knuewelken an Schockela an enger geräischer Entenveräin.
Wou Dir et fënnt: 1419 N. Wells St., 312-477-2800
06 vun 09
Publican
Wat ass op Tap: James Beard Gewënner Paul Kahan (och Blackbird Ruhm) konzentréiert sech op Schweineg, Seafood an international Biere op senger däitscher Béierhaal. All Server, Bartendler a Manager bidden eng grouss Ausbildung an engem spezialiséierte Béier Zertifizéierungsprogramm fir mat Autoritéit op all Auswiel ze schwätzen. Et gi verschidden Biere op Schaff, och eng staark Varietéit vun der Flasche (zB Lämmercher a Trappist ). Publican ass och déi eenzeg gréng zertifizéiert Bier-Fokus Restaurant zu Chicago.
Wou Dir et fënnt: 837 W. Fulton Market, 312-733-9555
07 vun 09
Revolution Brauerei
Wat op Tap: Während d'Alstad Stad Pour House eng gedeelt, trendy Bar ass, zitt d' Revolutioun eng aner Zort Client: Attraktioun fokusséiert an deift hipster well et am Logan Square läit . An e puer KuerEjhhhhhhhhhhhhhhhh, huet de Fleck méi wéi 50 Béierer produzéiert, déi mat saisonalen Platen gepackt sinn. Béier Titelen si quirky a killen mat sou Nimm wéi Anti-Held, Schwaarz Power, Coup D'Etat a Fistmas.
Wou et ze fannen ass: 2323 N. Milwaukee Ave., 773-227-2739
08 09
Roots Pizza
Wat ass op Tap: Déi naechst westeg Kiche Pizzakommissioun weist säin eegent Ënnerschreiwe Bier vun enger lokaler Brauerei, och all-Midwestern Choixën aus aneren Brauereien. Dat schloën 15 Draftleitungen, 70 Fläschen an ongeféier 60 Handwierker. Roots 'Brudder ass aus engem franzéischem Land ale, dat heescht fir d'Ënnerzeechnisser Malt- Stil Pizzas ergänzen. De Wicker Park Quartier ass manner wéi fënnef Minutten ewech. Et ass eng zweet Plaz op der Lincoln Square bei 2200 W. Lawrence Ave.
Wou Fir dëst: 1924 W. Chicago Ave., 773-645-4949
09 09
Vize-District Brewing
Wat op Tap: All Méindeg ass reservéiert fir non-profit Organisatiounen an dëser ambitiéiser Süd Loop Brauerei, déi vun zwee Homebreweren 2014 opgemaach gouf. De philanthropen Duo fiert Gewënn vum Bëschverkältung zu lokale Wohltätegkeete an deelhëllt an vill Noperschaftsveranstaltungen. Vignette Brewing 's Taproom gëtt am Gemengerot gegrënnt, encouragéiert d'Gäscht eng interagéiere matenee wéi se d'Béier vu Béier aus dem Zuch genéissen. Vun der Blond ale Pleasure Trip zu der schwarzen IPA Habitual, et ass eng Toun fir ze entscheeden, wéi och Bretzelen an der Bar an Menuen aus Ëmgéigend Restauranten wann Dir op Liewensmëttel bestellen wëll.
Wou Dir et fënnt: 1454 S. Michigan Ave., 312-291-9022