Meng Famill an eng aner Famill hunn eis Oktober Pause an Xinjiang verbonnen an hat eng onheemlech Zäit. Fir eis war et eng Aféierung an eng nei Kultur an dat war esou interessant wéi déi erfahrung vun der onheemlecher Landschaft vum Nordwesten China.
Wien sinn d'Uyghuren?
D'People Republic of China huet 56 offiziell unerkannt Ethnie. Bis déi gréisst ethnesch Grupp ass de Han, deen heiansdo den Han Chine genannt gëtt.
Déi aner 55 sinn am China bekannt als ethnesch Minoritéiten. D'Ethnien a China ginn am Mandar an als 民族 (" minuz ") bezeechent an d'Minoritéite sinn e anere Status gewielt.
An verschidden Regiounen wou d'Minoritéitsgrupp läit, huet d'Chinei Regierung en Niveau vun "Autonomie" gewënscht. Dat heescht normalerweis déi héchste Niveaue vun der Regierung hu Leit aus der lokaler dominanter ethnescher Muecht. Maacht fest, datt dës Leit ëmmer bestëmme vun der Zentralregierung zu Peking.
Dir fannt dës Notioun an den offizielle Nimm vun hire Regiounen - a bemierken datt et "Regiounen" ass wéi "Provënzen":
- Tibetan Autonomer Regioun - wou d'Majoritéit vun ethneschen Tibetaner liewen
- Ningxia Hui Autonomer Regioun - wou d'Majoritéit vun ethneschen Hui Leit liewen
- Innere Mongolei Autonom Régioun - wou d'Majoritéit vun ethnesche Mongolen liewen
- Guangxi Zhuang Autonomer Regioun - wou d'Majoritéit vun ethneschen Zhuang Leit liewen
- Xinjiang Autonom Régioun - wou d'Majoritéit vun ethneschen Uyghuren liewen
De Uyghur (och Uygur a Uigur) ass ethnesch eng Mëschung vun europäeschen a asiateschen Völker, déi sech am Tarim Basin am nordwestleche China etabléiert hunn . Hir Ausso ass méi zentral a asiatesch wéi ostasiéis.
Uyghur Kultur (allgemeng)
D'Uyghuren Praxis Islam.
Am Moment ënner chinesesche Gesetz, Uyghur Fraen däerf net komplett Kappbedeckung maachen a jonk Uyghur Männer däerfen net laang Bieren hunn.
Uyghur Sprooch huet Turkesch Urspronk a si benotzen arabesch Schrëft.
Uyghur Konscht, Danz a Musek ass ganz populär mat der Musek déi ganz China ganz populär ass. Uyghurs benotze speziell Instrumenter fir hir Musek an et war Spaass beim Besuch an der Regioun fir e puer Leit ze gesinn, déi zu enger Touriséierungsattraktivitéit ausgoen. Et ass verständlech wa se hir Musek geliebt ass. D'Iessen ass och ganz eenzegaarteg mee ech wäert méi an dësen an der Rubrik ënnerwerfen.
Eis Erfahrung mat der Uyghur Kultur
Jidderee vun eis, mat engem Joerzehnt an Shanghai erlieft hunn, sinn zimlech zur dominierter Han-Kultur benotzt ginn, sou datt se erem un der westlecher Erhéijung erakomm sinn an d'Uyghur Liewen a Kultur erliewen. Als Deel vun eiser Tour mat Old Road Tours hu mir eis gefrot fir eis Kanner ze interagéieren mat aneren Kanner, wa mer do waren. Mir hu gehofft eng Schoul ze besichen, awer eise Besuch ass geschitt mat zwee verschiddene Vakanz ze iwwerlapen sou datt d'Schoul net an der Sitzung war. Glécklech (a gär!) De Besëtzer vun Old Road Tours proposéiert eis zu sengem Heemechtshaus zu Kashgar fir eng traditionell Menüskaart, fir seng Famill a seng Kanner ze treffen.
Mir hu ganz frou gemaach dat ze maachen.
A Traditional Meal bei engem Uyghur Home
An engem Uyghur Haus (wéi an all Haiser zu China) fiert een d'Schong aus. E klengen Kroun vum Waasser mat engem Basin gouf dann erausgebucht a mir waren all invitéiert fir eis Hänn ze wäschen. Et ass bal e richtegem wäschen a mir goufen uginn, d'Hand op d'Hand ze bräeren (net zesummen wéi Bieden), wa de Wirt d'Waasser ofgëtt an d'Waasser gedreckt huet a lass d'Tropen an d'Beem falen. Dir sollt net dono d'Tropen fléien, well dëst als schlecht Form bezeechent gëtt, awer de Impuls fir dat ze maachen ass schwéier ze ënnerdrécken!
Mir sinn dunn an de Spezeler ronderëm e laangt Dësch sëtzen. Uyghurs ubidden traditionell op de Buedem op grouss Këssen. Den Dësch war scho voll vu lokale Spezialitéiten wéi frëscht Uebst, gedréchent Fruucht, Uyghur flaach Breed, Brout, Nëss a Somen.
Mir waren invitéiert fir eis ze iessen, wa eise Host eis eis zu senger Famill agefouert huet. Eis Kanner waren direkt unenefriesseg mateneen an eis Duechtere wollte eis Meedercher alles ze weisen. Hir gemeinsame Sprooch (niewend de sproochenden iPad) war Mandarett, sou datt si gutt sinn.
De Wahab erzielt eis iwwert d'Geschicht vu senger Firma, während seng Fra zwee zwee traditionell Uyghur Platen preparéiert. Déi éischt war Rice Polu, eng Zort Pilaf mat Hammel a Mier. Dëse Geriicht ass eppes wat al ass aus al gewaltser Stroossbuerger Wok-Pannen op der ganzer Märkte zu Xinjiang. Déi aner Iesse war Leghmen, déi Nuddelen ass mat engem Ziekefett, Zwiebel, Tomaten a Gewierzer. Mir drénken Téi, well d'observanten Muslims net Alkohol drénken.
Eis Gastgebaier waren extrem schéi gemaach an natierlech huet eis méi Iessen ubelaangt wéi mer eis iesse konnten. Mir hu vläicht zënter ville Stonne laang agespaart an iwwer d'Liewen geléiert, awer mir hunn e fréie Mueren ofgezunn, fir op der Strooss zu der Karakoram Highway ze kommen.
D'Iesse war ganz erfreelech, méi méi gemaach wéi de klenge Spaass eis Kanner hunn.