01 vun 14
Wëllkomm op de Feathered Nest
Zeeche vum Feathered Nest. © Ferne Arfin A Destination Gastropub am Häerz vun den Cotswolds
De Feathered Nest Country Inn ass e multi-award-winning Gastronomie-Hotel op der Oxford / Gloucestershsire Grenz am Cotswolds Duerf vun Nether Westcote. Ongeféier 76 Meilen vu London, ass et e idealen Destinatioun fir eng gemittlech, scenic drive am Land. D'Plaz ass gemittlech, d'Meenungen sinn ganz schéin an d'Liewensmëttelen sinn sensationell.
Gitt e Bléck an dann liest en iwwerpréiwen vun The Feathered Nest
D'Zeeche vum Feathered Nest op de Rand vum Cotswold Village of Nether Westcote, tëscht Burford an Oxfordshire a Stow op der Wold zu Gloucestershire.
02 vun 14
Éischt Impressioune kënnen erkennen
Street View vum Feathered Nest. © Ferne Arfin Street View vum Feathered Nest ass e 300 Joer alen Mëll. Et gëtt e klengen onbeschleunegen an eleganten Pub an e Restaurant.
03 vun 14
Riet kucken
Véier Aussicht vum Feathered Nest. © Ferne Arfin Vun der Réck, ass d'Ausmooss vun den Ergänzunge a Renovatiounen kloer. De Cotswolds Country Pub ass sympathetesch verlängert a rebitéiert fir de Virdeel iwwer d'Evenlode-Tal ze profitéieren.
04 vun 14
De Bar
D'Bar a "Néck" am Feathered Nest. © Ferne Arfin Gerood wéi de traditionelle Pub, eng gemittlech Bar an "Néck" ass e relaxen Plaz fir e Gedrénks ze ginn a sech vum Feier z'erwärmen. Frot de Landelier aus Hiren Groussen.
05 vun 14
Warm Hearth
Kamin am Feathered Nest. © Ferne Arfin E waarmt a gemittlech "Nëtzlech" mat engem massive Steenharter markéiert den Iwwergank tëscht dem Land an der méi formaler Gastrof.
06 vun 14
Lokal Béier
Lokaler Mikrobreweri fënnt ee fir de Feathered Nest. © Ferne Arfin Ale vun enger lokaler (a geheimer) Mikrobrauerei wéi och Hollännescher Kapital sinn op Krunn.
07 vun 14
Siicht vum Evenlode Dall
Sicht op den Evenlode Dall, geriwwert vun enger aler Sockel. © Ferne Arfin D'Nest, de Restaurant am Feathered Nest Gastronomie, iwwerbléckt am Evenlode Tals. Déi Sicht, geraf vun enger Araber, schéngt fir ëmmer ze goen. Am Summer, a guddem Wieder, Liewensmëttel a Gedrénks gëtt op der Terrass servéiert.
08 vun 14
Éischt Schrëtt vu Salmon
Lachs Starter mat engem Touch vu Kaviar am Feathered Nest Inn. © Ferne Arfin Schéine Prestiger vun Lachs, geräiftem Ael, Bisson Wodka, Kukumer, Schalotten a Caper - eng Auswiel u Menümenü am The Feathered Nest am Januar 2016.
09 vun 14
Mushroom Risotto mat Trüffelen
Giel Fouss Pils Risottto mat Wanter Trüffelen. Eng Off-Menusbehandlung war e Starter vu Yellowfoot Pilz Risotto, e Groussdeel vun enger Schaukeld an schwaarz Trüffelen.
10 vun 14
Wild Boar Stew
Wildschwein klappt mat "lila Sprong.". © Ferne Arfin Wëllschwäin "Stew" op Polenta mat Speck, lila Sprongbrokkoli an Bireng servéiert - eng Auswiel op de Menü.
11 vun 14
Brout Wild Boar
Wëllschwäin mat Béi a Sauer Slaw. © Ferne Arfin Wild Boar, eng liicht ënnerschiddlech Behandlung am Menu a la carte, gedronk mat Kartoffel, Béier, roude Zwiebel, sauere Wanterpuer an eng frësch Perry Sauce. Perry ass e schrecklechen Cider aus Béi.
12 vun 14
Gingerbread?
Ginger perfekt mat Cranberere an Kibels vum Jelly. © Ferne Arfin Als "Gingerbread" beschriwwen huet dësen Dessert aus dem Feathered Nest aus der
e Pizzaspulver, Ziichter Jelly, Cranberries, Schockela Ganache an e klengt Stéck ... wat fir aner? ... Pizzas.
13 vun 14
Creme Caramel
Creme Caramel mat engem Ënnerscheed. © Ferne Arfin Creme Karamell, fest an och onbestänneg, gëtt d'Glamourbehandlung op dem Feathered Nest mat Salz gebacken Ananas, Kokosnoss, Kokos-aromatiséiertem Granit an hunn ech nach eppes wat se wäschen a kräfteg fonnt hunn.
14 vun 14
... An an engem "gefiedert" Nest.
© Ferne Arfin Zwee handgemaachte Schockelaen - eng eckeg mëllend Soft Chocolat Trüffel, déi aner Flëssegket - an engem eegenen "little nest" mat eisem Kaff am The Feathered Nest Inn am Nether Westcote, de Cotswolds.