Eet lokal, iesst besser a späichert Är Suen: Kaaft an der Saison
Wësse si wann Fruucht a Geméis an der Saison an Québec an de Greater Montreal Area kann den Ënnerscheed tëscht lokalen Baueren ënnerstëtzen, de lokale Wirtschaft ënnerstëtzen, Iesse schmaachen, Riepel sou méi noutwenneg produzéiert -wäert ass: de Riper produzéiert wann et geheelt, wat méi Nährstéck dicht ass - a spuert Geld a mécht souwisou net wéi déi vun dësen. De Problem mam Ofroch net mat der Saison ze produzéieren ass de Konsument oft oft fir méi Produkter ze bezuelen déi net schléift a noutwenneg ass, während ongewësslëch Ënnerstëtzung vun der Verschmotzung duerchgefouert gëtt mat de transportéier manner manner rechent a méi teier Off-Season produzéiert aus verschiddene Ecke vun Den Globus ass dëst ouni all Garantie datt d'auslännesch Bauer souguer e fairen Tarif bezuelen, nëmmen e lieweg Loun.
Et ass och de éischten, gréisstméiglechst Schrëtt fir d'Lokal ze iessen . Wann Dir wësst, wat an der Saison ass, ass et méi einfach ze jäerege Bona Fide grown-in-Quebec Produkter, virun allem op Montreal's ëffentleche Maart . A Präisser fir d'Saison produzéiere lokal Produkter bekannt fir kompetitiv ze sinn. An et schmaacht besser, well Baueren hir Fruucht hir Aarbecht kaarmséiren, awer d'Stonne virun der Ernte hellt de Maart, sou datt all d'Saachen richteg reift, nëtzlech a preparéiert ze iessen, am Géigesaz zu deem drëschene Knuewelkorn, deen Dir aus der Hallschent vun der Welt erbruecht hutt.
Quell: Aliments d'Ici (Groupe d'Recherche d'Intérêt Public de l'UQAM)
Fruucht a Geméis an der Saison All Abenteuer an Québec an Montreal
- Äppel
- Muert
- grénge Kabes
- Meecher
- Zelleri
- Gromper
- Seiss Gromper
- ofbriechen
- rutabaga
Fruucht a Geméis an der Saison zu Quebec a Montreal: Dezember
- Äppel
- Rüben
- Kabbel, rout
- Kav, gréng
- Muert
- Celeriac
- Chinesesche Kéis
- endiv
- Knuewelek
- Jerusalem Artikele
- Porette
- Meecher
- Zelleri
- Parsnip
- Gromper
- rutabaga
- squash
- Seiss Gromper
- ofbriechen
Fruucht a Geméis an der Saison an Québec an Montreal: Januar
- Äppel
- Kav, gréng
- Kabbel, rout
- Muert
- endiv
- Meecher
- Zelleri
- Parsnip
- Gromper
- rutabaga
- squash
- Seiss Gromper
- ofbriechen
Fruucht a Geméis an der Saison an Quebec a Montreal: Februar a Maart
- Äppel
- Kav, gréng
- Kabbel, rout
- Muert
- endiv
- Meecher
- Zelleri
- Parsnip
- Gromper
- rutabaga
- Seiss Gromper
- ofbriechen
Fruucht a Geméis an der Saison an Québec an Montreal: Abrëll
- Äppel
- Kav, gréng
- Kabbel, rout
- Muert
- Gegrillt (Treibhauseffekt, hydroponesch)
- endiv
- gefill
- déckfleescheg
- Meecher
- Zelleri
- Parsnip
- Gromper
- rutabaga
- Seiss Gromper
- ofbriechen
Fruucht a Geméis an der Saison an Québec an Montreal: Mee
- Äppel
- Spargelen
- Kav, gréng
- Kabbel, rout
- Muert
- Gegrillt (Treibhauseffekt, hydroponesch)
- endiv
- gefill
- feine Kraider
- déckfleescheg
- Meecher
- Zelleri
- Parsnip
- Gromper
- Réischt
- Rharbar
- rutabaga
- Seiss Gromper
- Tomate (Treibhauseffekt, hydroponesch)
- ofbriechen
Fruucht a Geméis an der Saison an Québec an Montreal: Juni
- Äppel
- Spargelen
- Kav, gréng
- Kabbel, rout
- Muert
- Chicot
- Chinesesche Kéis
- Gegrillt (Treibhauseffekt, hydroponesch)
- endiv
- escarole
- gefill
- feine Kraider
- déckfleescheg
- Meecher
- Zelleri
- Péiterséilech
- Gromper
- Réischt
- Rharbar
- rutabaga
- Spigel
- Spinat
- Äerdbieren
- Seiss Gromper
- Schwäizer Schatz
- Tomate (Treibhauseffekt, hydroponesch)
- ofbriechen
- Kressekéiss
Fruucht a Geméis an der Saison: Juli
- Äppel
- Spargelen
- Rüben
- Brommeren
- d 'Liiblingsiessen
- Broccoli
- Kav, gréng
- Kabbel, rout
- Kantaloupe
- Muert
- Choufleur
- Sallerie
- Kiischten
- Chicot
- Chinesesche Kéis
- Gurke
- Gegrillt (Treibhauseffekt, hydroponesch)
- escarole
- Fav Kaffi
- feine Kraider
- Knuewelek
- gréng Bounen
- waarmer Peffer
- Kéis
- Porette
- déckfleescheg
- Meecher
- Zelleri
- Péiterséilech
- Parsnip
- Pabeier
- pickelen
- Gromper
- radicchio
- Réischt
- Hambier
- rutabaga
- Schief
- Spinat
- Nues
- Äerdbieren
- Seiss Gromper
- Schwäizer Schatz
- Tomate
- Tomate (Treibhauseffekt, hydroponesch)
- ofbriechen
- Kressekéiss
- zucchini
Fruucht an Geméis an der Saison: August
- Äppel
- artichokes
- Spargelen
- Rüben
- Brommeren
- d 'Liiblingsiessen
- Broccoli
- Kav, gréng
- Kabbel, rout
- Kantaloupe
- Muert
- Choufleur
- Celeriac
- Sallerie
- Kiischte
- Chicot
- Chinesesche Kéis
- Mais
- Gurke
- Gegrillt (Treibhauseffekt, hydroponesch)
- Aubergine
- escarole
- Fav Kaffi
- feine Kraider
- Knuewelek
- gréng Bounen
- Kiischten
- waarmer Peffer
- Kéis
- Porette
- déckfleescheg
- Meecher
- Péiterséilech
- Biren
- Pabeier
- pickelen
- Plumpuden
- radicchio
- Réischt
- Hambier
- Schief
- Nues
- Spinat
- Äerdbieren
- Schwäizer Schatz
- Tomate
- Tomate (Treibhauseffekt, hydroponesch)
- Kressekéiss
- watmëllech
- zucchini
Fruucht a Geméis an der Saison an Québec an Montreal: September
- Äppel
- artichokes
- Spargelen
- Rüben
- Brommeren
- d 'Liiblingsiessen
- Broccoli
- Kav, gréng
- Kabbel, rout
- Kantaloupe
- Muert
- Meecher
- Choufleur
- Celeriac
- Sallerie
- Kiischte
- Chicot
- Chinesesche Kéis
- Mais
- Kierfere
- Gurke
- Gegrillt (Treibhauseffekt, hydroponesch)
- Aubergine
- endiv
- escarole
- Fav Kaffi
- feine Kraider
- Knuewelek
- gréng Bounen
- Kiischten
- waarmer Peffer
- Kéis
- Jerusalem Artikele
- Porette
- déckfleescheg
- Zelleri
- Péiterséilech
- Parsnip
- Biren
- Pabeier
- pickelen
- Plumpuden
- Gromper
- Kürbis
- radicchio
- Réischt
- Hambier
- rutabaga
- Schief
- Spinat
- Nues
- squash
- Äerdbieren
- Seiss Gromper
- Schwäizer Schatz
- Tomate
- Tomate (Treibhauseffekt, hydroponesch)
- ofbriechen
- Kressekéiss
- watmëllech
- zucchini
Fruucht a Geméis an der Saison an Québec an Montreal: Oktober
- Äppel
- Rüben
- Broccoli
- Kav, gréng
- Kabbel, rout
- Muert
- Choufleur
- Sallerie
- Celeriac
- Chicot
- Chinesesche Kéis
- Mais
- Kierfere
- Gegrillt (Treibhauseffekt, hydroponesch)
- Aubergine
- endiv
- escarole
- feine Kraider
- Knuewelek
- Kiischten
- waarmer Peffer
- Jerusalem Artikele
- Kéis
- Porette
- déckfleescheg
- Meecher
- Zelleri
- Péiterséilech
- Parsnip
- Pabeier
- Gromper
- Kürbis
- Réischt
- rutabaga
- Schief
- Nues
- Spinat
- squash
- Seiss Gromper
- Schwäizer Schatz
- Tomate
- Tomate (Treibhauseffekt, hydroponesch)
- ofbriechen
Fruucht a Geméis an der Saison an Québec an Montreal: November
- Äppel
- Rüben
- Broccoli
- Kav, gréng
- Kabbel, rout
- Muert
- Celeriac
- Chinesesche Kéis
- endiv
- escarole
- Knuewelek
- Jerusalem Artikele
- Porette
- Meecher
- Zelleri
- Parsnip
- Gromper
- rutabaga
- squash
- Spinat
- Seiss Gromper
- Tomate (Treibhauseffekt, hydroponesch)
- ofbriechen