Inside Atlanta: Radio Rack's Chip Grabow

Radio Groupe Grénger, Chip Grabow, huet seng léifsten Flecken zu Atlanta

Mir sinn zréck mat der Serie Innide Atlanta - pro Woch, si setzten sech mat eenzele lokale Bierger un ze schwätzen, wat Atlanta fir si bedeit. Haut schwätze mir mat Chip Grabow, dem Grënner vum Decatur-baséiert Handwierkgesellschaft, Radio Roasters. Dir hutt Grabow op NPR héieren an den Dag héieren oder mat senger aner Aarbecht am CNN an aner Netze vertraut. Nodeem de Washington DC zu Los Angeles op Portland gekréint huet, huet Oregon Grabow a seng Fra hir Wurzelen an Atlanta gepflanzt.

Nodeem en eidel an de Kaffiszene gesin huet, huet hien decidéiert, op d'Placke ze goen an ze roséieren an seng eegent Bounen ze bräeren. Seng nei Passioun mécht en eenzegen Ursprungs-Kaffi, a verdeelt se landen. Wann hien net heem an d'rofen Bounen bréngt, ass hien aus Atlanta mat senger Fra explizéiert. Haut krute mer eng Tour de Big Peach, déi vun Grabow selwer geführt.

Ech liewen an ... " Decatur. Mir hunn aus Portland, Oregon, e puer Joer gedauert, an Decatur fillt wéi déi nächst Approximatioun op PDX, déi mir an der ATL fonnt hunn. Et ass eng ganz beweegend Fläche, nawell Mass Transit, an Decatur erstaunlech Restauranten. Et gi sou vill ville wierklech grouss Nahrungsmoosnamen an Handwierksbirschen: Kimball House, The Pinewood, Three Taverns (...) etc. "

Ech wënschen Leit Knewew ... " Hei ass gudder Kaffi hier - Dir musst just wëssen wat ze kucken!"

Dir kënnt mech fannen ... "Ech selwer si vill an d'Regaler vum Ale Yeah oder Hop City. Awer als Famill, hu mer oft an d'High Museum entlooss fir eng spezifesch Show ze kucken, oder souguer nëmmen eng speziell Galerie.

Ech sinn ëmmer e Musee besicht ginn therapeutesch. "

Et ass d'Dinner Time, ech sinn op d'Bühn gaangen ... " Eat Me Speak Me; Déiere Pluesch; Staplehouse; Superica; De General Muir. Mir gi keng vill bäibehalen, mä déi sinn eis Wiedererkennung Plazen. Déi zwee éischt sinn besonnesch gär, well si e bësse vun de beschte Liewensmëttelen an der Regioun bidden, awer sinn och bezuelbar an zukünfteg.

Den geschnocktene Schweinebauch am Dish Dive ass praktesch e Dessert mat Zimt a Sorghumjus. A wann se et hunn, kritt de VLT beim Victory Sandwich Bar. "

Clock Strikes 5'oclock, ech drénke ... " D'SOS Tiki Bar a Victory zu Decatur ass meng ideal Waasserwäiss - super Soundtrack, original Getränkestand, ganz Nullprézension. SOS ass d'Sidebar vum Victory, a soll dem Pantheon vun Great American Tiki Bars dobäi ginn. Caleb a Ian (Grënner d'Victory) an de Baren Dudley's Barman Dudley hunn d'Spill richteg. "

Wann ech an engem Hotel bleiwen musste goen ... "Mir hunn an de leschte Joeren villfälleg Evenementer op Serenbe geflunn, awer hunn ni d'Nuecht verbruecht - also de Inn bei Serenbe ass op der Spëtzt vun eiser Hoteller ze kontrolléieren an der Lëscht! "

Atlanta's Best Kept Secret ass ... " seng Kaffiszene. Et gi méi wéi méi Plazen do ginn, wou Dir gutt oder souguer gutt Kaffi kritt. Mee d'Leit kënnen verginn ginn fir net ze wëssen datt et ass; Plazen, wou Kaffi de Fokus ass a net nach eng Afterhuelung sinn nach ëmmer e nannert Trend. (Oder datt Atlantikaner nëmme ze waarm sinn fir Kaffi ze drénken? Mir hoffen net!) Och: Epicerie op Home - e klengen, intimme Museksveräin an enger Residenzbezuel versteckt. "

Wann ech Touristen ginn, ginn ech op ... " Si sinn net Tournoi, awer ech recommandéiere Touristen besichen lokal Favoritten wéi Eddie's Attic oder Grocery on Home - authentesche, intim Plaz fir eng gutt, akustesch Musek."

Ech hu meng Sweat On ... Hutt Dir e Favorit? " Ech si kee Fitnessstudio, well meng Mëtt vum Sektioun bestätegen. Mäin Workout stinn dovun aus 150 Päck ze leeën vu grénge Kaffi oder an d'18 Päckcher vu gréngem Kaff an de Raster z'entwéckelen. "

Elo gär Ausgaben Meng Suen op ... " Sq / ft op Decatur Square ass d'Häerz déi bescht Plaz an eisem Duerf fir cool Geschenke ze fannen, virun allem Kleeder. Et ass eng eklektesch awer gutt verëffentlechter Mëschung vu grouss Kleeder, Bicher an Bijouen, plus si ginn Radio Roasters Kaffi! Duerno an Avondale Estates, et ass schwéier, net an all Woch op der Boutique Metzler, Pine Street Market fir hir Speck oder Charcuterie ze stoppen. Si hunn meng ideale klenge Liewensmëttelgeschäft z'entwéckelen: qualitativ héichwäerteg kulinaresch Köstlechkeeten an e bësse méi wäit aus der geschniddener Streck. "