Alles iwwer Mangosteen: Queen of the Fruits zu Asien
Wann et nëmmen eng schmaacht, ongewéinlech Léift ass, während Dir an Südostasien reest, ass et Mangosteen Fruucht. Mat delikatem, mëllen wäiss Fleesch, dat praktesch op den Mound opgeléist gëtt, ass Mango vu Fruucht duerch Leit am ganz Asien geschätzt.
Entdeckt mat engem eenzegaartegen Geschmaust, huet Mangosteen e Host vun renoméierten Gesondheetsvirdeeler. Denkt net fir eng Minutt, datt eng vun deenen verarbeiteten Gesondheetsdrénken oder Ergänzungen adequat déi richteg Fruucht representéieren!
Trotz dem Numm Mangosteen huet näischt mat reguläre Mango'en ze maachen. Mangosteens sinn perfekt ronderëm mat engem donkel, violonesch Rind, deen op Fleeg fënnt, an zitt heefeg, frësche Fruuchtstécker ze weisen. Séis si kleng genuch fir ze giess a sinn net eng Besuergt.
Vill Amerikaner ausserhalb Hawaii sinn net mat Mangosteen Fruucht vertraut; Si gouf vun der Import bis zu den USA bis Oktober 2007 verbuede fir Angscht virun exoteschem Insekten z'entwéckelen.
D'Mangosteen limitéiert Disponibilitéit ausserhalb vun Asien an e gudde Goût soll et an der Spëtzt vun Äre Must-Try-Liewensmëttel an Südostasien setzen !
Numm fir Mangosteen
- Den offiziellen Numm vun der Fruucht ass lila Mango ( Garcinia Mangostana ).
- Mangosteen ass ganz Asien bekannt als "Kinnigin vun der Fruucht".
- A Thai gëtt Mangosteen genannt Mang-khud .
- An Malaysia an Indonesien ass Mangosteen bekannt als Buah (Frucht) Manggis (Mangosteen).
Wouhelt Mangosteen Wuesstum?
Thailand wuessen déi léifsten Mangosteen, awer och an Malaysia , Indonesien an an de Philippinen .
Déi meescht Versuche, Mangosteen ausserhalb vun Asien z'entwéckelen (et gi vill wéinst sengem héichem Maart sinn) hunn nëmmen begrenzte Succès gehat. Plantatiounen zu Puerto Rico hu sech am meeschten Erfolleg wuessen Mangosteen Fruucht baussent aus Asien.
D'Qualitéit vu Mangosteen ausserhalb vun Asien ze fannen ass net einfach. Déi kuerze Liewensdauer vun der Fruucht léisst et zwëschen Länner méi schwéier eraus importéieren.
Konserven a gefruerene Sorten sinn net vill esou lecker wéi d'frësch Fruucht. E puer Luxe Restauranten hunn dubéiert mat techeren Dessert Offeren aus Mangosteen. D'Fruucht kënnen heiansdo an asiatesche Supermarchéen fonnt ginn, awer de Präis pro Pond ass normalerweis méi héich wéi aner Fruucht.
Mangosteen Season an Südostasien
Mangosteen Beem wëllen e waarmen an nassen Klimawandel mat héich Feuchtigkeit, sou datt d'Fruucht am Best aus den Sommermonaten ass. Déi drastesch Hëtzt vu Thailand wéi Abrëll a Juli, wéi d'Zäit vun de Regnerien ass d'Perfektioun fir eng gutt Mangosteen ze fannen. Mangosteen Fruitt ass am meeschten zu Malaysia am Juni an August.
Natierlech ass d'Mangosteenzäit variéiert vun Land zu Land an Asien, no dem Klima an dem Monsunaisaison vun all. Mangosteen Saison hält mat der Durian Saison oft. Durian ass bekannt als "Kinnek vun de Früchte" an Asien, sou datt de Kinnek wéi seng "Kinnigin" no bei der. Wann Dir vill Fréijoer Fréiseng Fruucht gesinn, kënnt d'Chancen datt Dir och gutt Mangosteen fannen.
Wéi wielt de Perfect Mangosteen
Wann Dir Mangosteen Fruucht baussent Südostasien kaaft , et ass deier - Dir wäert definitiv de bescht Uebst fir de Präiss kafen. De Hulls sinn iwwerraschend déck, sou vill vun dësem Gewiicht ass ewech verwantelt an net wéi et giess.
D'Mangosteenen déi Dir hutt entscheede sollt net méi schwéier sinn; Si sollen nëmmen e klengen, awer net e Bruch ginn, wann se gequetscht ginn. Däischter d'Faarf, desto besser. Opt fir Fruucht mat de gréngen Stiel nach ëmmer op der Spëtzt.
Den "Insider" Geheimnis fir sëch wisent de Wäert vun der Fruucht ze beobachten. D'Zuel vu Bléieblieder op d'klengt Mauer entsprécht am Géigestand mat der Zuel vun Stécke Fleesch. Am Allgemengen, de méi lecker, wäiss Stécker an Ärem Mangosteen, desto besser! Demonstratioun datt Dir genau wësst genee wéi vill Essstéck Stécker an all Fruucht ass eng lustvoll Gag, fir op Frënn ze spillen, déi nie op Mangosteen probéiert hun.
All Uebst segmenter, déi giel oder verfärtert sinn, kënnen bitter sinn a sollten verworf ginn.
Wéi een iessen Mangosteen Fruit
Obwuel d'donkel Rëndel ugeschnidden ass, mat Régioune mat Phytonutrien z'entdecken, datt all Pestiziden an Anti-Pilz Sprayen wäschen net einfach sinn.
Stellt Iech d'Rindel hin; Dir kënnt et kréien mat engem Messer oder einfach Är Finger. Maacht e Schnëtt an d'Mëtt vun der Fruucht a gitt zimlech op zwou Hälften zitt. Wësst Dir: Jus aus der Mangosteen Hull Flecken Fleege a Kleeder!
Déi mueste Fruuchtstécker bannendra rëm glous - fanne se net ze verléieren! Schéckt jonk gréisser Stécker, a keng Suergen iwwer déi kleng Somen.
Vun der Ernte bis zum Maart, gëtt Mangosteen Fruucht nëmmen e puer Deeg an der héijer Heizung an der Feuchtigkeit vu Südostasien - verbrauchen ier se d'Chance huet ze verwéckelen.
Gesondheet Benefits vun Mangosteen Fruit
Hellef faarweg Nahrung ass oft d'Faarwen aus Verbindungen, déi gesondheetlech Virdeeler ginn; Mangosteen Fruucht ass net anescht. Dës Fangerfärbelen mecht normalerweis zréck an ass verworf ginn ass an Asien als natierlechen Medizin fir Generatiounen benotzt ginn. Téi aus Mangosteener Schëller gëtt benotzt fir Diarrho, Harnwegs Infektiounen a aner Krankheeten ze behandelen. De Schiel gëtt benotzt fir Wounds, Insektenbéit, Infektiounen a Hautausschlag ze behandelen.
Tannins a Compounds bekannt als Xanthonen, déi zu Mangosteen fonnt goufen, goufen bewisen, Anti-Kriibs- an anti-inflammatoresch Eegeschaften ze hunn. Mä wéi vill Nahrungsergänzungen sinn net genuch Studië gemaach ginn fir schlussendlech Donnéen ze produzéieren.
Eppes Wëssenschaftler kënnen awer zoustëmmen, datt déi Mangosteen Fruucht gesond Mineralstoffer wéi Mangan, Magnesium a Kof. Mangosteens enthalen och e gutt Fette vun Folsäure.
Interessanterweis hu Mangosteen relativ wéineg Vitamine vu Vitamin C an aner Vitamine am Verglach mat familiären Uebst. Déi angeblech gesondheetlech Virdeeler déi de Mangosteen de Titel vun "Superfruit" verdéngen, sollen ugeholl ginn aus de ville Phytonutrien, déi net verfollegt oder voll verstand sinn, fir op Labels opgelëscht.