Kauai's Best Food a Restauranten

Guide zu Kauai's Bescht Restauranten a Liewensmëttel

Kauai ass Hawaii klengste populéiert Insel, awer et ass heiansdo e puer vun sengen Iessen a Restauranten. Obwuel et super Kichen ass a Kauai ausgeliwwert ass, ass d'Realméiglechkeet bei der Explikatioun vum Down-Home Strafrees Liewensmëttel an d'Proufzorten vu klenge Handwierker, déi weiderhëllefen.

• 01 vun 10

  Savor Sunrise Papaya an aner frësch Produkter

  Kauai säi klenge Klima erlaabt d'Landwirtschaft ze gëllen. D'Insel ass Heem fir schéi sonneg Papaya, hier Biller, wéi och e Wirt vun aneren exotesch Uebst, Geméis an Produkter. Obwuel net alles gewuess ass ass organesch, et ass eng grouss Betonnung op d'Nohaltegkeet - einfach wandern duerch eng vun den Inselen vill Farmwierker fir e Sënn fir all dat ze fannen. Wann Dir eng Mielesessen mat Maartfindes erliewen wëllt, sollt Dir eng Equipement mat enger Kichen benotzen. Eng aner Optioun ass fir en Restaurant ze sichen deen d'Insel vun de Mäert benotzt. De Sheraton Kauai, zum Beispill, kennzeichnet e Weekiv vum Land vum Land. Dir kënnt och Äerm Baueren selwer besichen, A'akukui Ranch an Kauai Kunana Dairy sinn zwee gutt Optiounen.

• 02 vun 10

  Besicht de Hawaii's Gréisst Kaff Plantage

  Kauai Coffee Company ass déi gréisste Kaffisplantatioun op Hawaii, déi och e grousst an den USA ausmécht. Dëst ass eng formidabel Plaz fir Hawaiian-Kaffi kennen ze léieren, well säi Besucherzentrum gutt Gedanken duerch Exponate, gratis Kaffisproblemer an eng self-guided walking tour duerch de Gutt gebaut huet.

• 03 vun 10

  Devour Fresh, Fabulous Seafood

  Dir kënnt exzellent Méiglechkeeten aus dem Mier bei bal all Restaurant vu Kauai, vu schéine Spezelen an Iesswueren. Ee vun de beschten Plaatzen fir Kauai Garnelen ass ze bestueden bei Shrimp Station an Waimea, dat praktesch näischt ass wéi Shrimp, egal ob et schielen a iessen, fritt oder an engem Burger gëtt. Probéiert eng ganzer Rei vu hawaiären Mierespezialitéiten am gemittleche a gemittlech Koloa Fish Market, deen Mëttesplaten ubitt, déi traditionell Platen wéi ahi poke bitt (pronounced poh-kay), dat raues Thun ass a kleng Stécker an enger asiatescher Aromatiséierter Sauce. (Fir Dessert, gitt net haupia, eng Kokosnetz Milk-Dessert mat enger Konsequenz, déi ähnlech ass fir eng Firma Panna Cotta.)

• 04 vun 10

  Gitt de Goût vun Taro

  Taro ass e Geméis, dee laang an engem Haaptthemen am hausgemaachten hawaiianesche Kachen war, an et ass einfach ze verstoen firwat - d'Pflanz ass ganz nëtzlech. Déi gréng Blieder goufe wéi e Spinat oder Këls geschmaacht an ähnlech Nahrhëntlechkeet, och wann d'Majoritéit vu Tarot denken, se denken un Liewensmëttel aus senger stärkere Root. Poi ass déi bekanntst Tarot - Dir kënnt et oft bei luaus fannen. Et ass aus den gedämme Wurzelen gemaach ginn, gesäit wéi lila Päpst an huet e besonneschen Geschmaach - liicht astringent oder sauer. (De Geschmacksprofekt gëtt méi ausgezeechent wéi d'Poi ageegt, well et eigentlech gär fuerderen.) Taro gëtt och benotzt fir Dannendollen ze maachen, déi e schéinen Lavendësch Schatten hunn a liicht hefeg schmaachen, an et ass an engem Dessert genannt Kulolo.

• 05 vun 10

  Gitt gewielt fir Lilikoi

  Lilikoi ass Hawaiian fir Leidenschaft, a säi séiss Fruucht Aroma ass einfach opgehale ginn. Lilikoi Pie ass eng vun den schéinsten Ausdrock vun dëser Fruucht - et ass e Chiffon-Patt dee sou hell wéi meringuef ass, awer mat saftbarer Aroma. Wong's zu Hanapepe gëtt allgemeng berücksichtegt als Plaz op Kauai fir lilikoi pie ze kréien. (13543 Kaumualii Highway) Den Wong säi Erscheinungsbild net als onbequeme chinesesche Restaurant net verwiesselt gëtt - soubal Dir an der Dier wandert an d'Bicher zevill Offeren erkennen an Dir kënnt op der richtiger Plaz sinn. (De Numm vum Bäckerei ass technesch Omoide, awer jidderee weess et als Wong.) Kuckt och d'Aunty Lilikoi an Waimea, wou Dir Äert Moschter, Gellerecht, Dressur an Sirop kaaft hutt aus der exotescher Fruucht.

• 06 vun 10

  Gitt an d'Kauai's Best Burger a Hot Dogs

  Kauai ass och Heem zu groussem Hawaieschen Tuerm op traditionell amerikanesch Tarif: den Hot Dog and the Hamburger. Puka Dog gouf am Kauai am Joer 2000 gegrënnt - et ass e séiss Bunsmol mat Brout, dat duerchbrach an duerno vu dobannen gereest. ( Puka heescht "Loch" an Hawaiian). Den Helleg ass voll mat Ärem Choix vun tropesche Reliquien, mat alles aus Papaya a Kokosnoss bis Bananen gemaach, an dann mat enger polnescher Wiss, oder wann Dir wëllt, e Veggiehond. Fir Burger, Chef op Duane Ono-Char Burgerin Anahola, wat e mëttleren Teriyaki-Burger mécht. En anere lokalen Ofen? Bubba Burger.

• 07 vun 10

  Ofkillen mat Jo-Jo's Shave Ice

  Jo-Jo's Shave Ice ass eng Institutioun zu Kauai, mat ville Begeeschterten déi drop opmierksam sinn datt et am beschten op den Inselen ass. Déi eenzeg Saach ass, datt et zwee Jo-Jos-Shave-Eisplaze gëtt - eent genannt Jo-Jo's Shave Ice, direkt op Kaumualii Highway, op Waimea's Haaptfleck. E puer Blöden op enger Säit Stross ass Original Jo Jo's Anueanue Shave Ice (5 Pokole Road, Waimea).
  
  Déi éischt Plaz ass vum Jo-Jo gestiermt, deen anscheinend verkeeft ass, an duerno zréck op d'Raserei Eis geschafft an d'Original Jo-Jo's Anueanue gestart. Ganz Plaz wäert Iech e ähnlechen, erfrëschende behandelen: Shave Eis besteet aus raséiert Eis, séiss Aromatiséierungssirop an duerno eng Rei aner Add-ons - vu Längt Mui Pulver zu Azuki Bounen.

• 08 vun 10

  Huelt e Luau

  Luaus sinn haaptsächlech hawaiianesch Fester, mat enger laang Geschicht an enger kierderlecher Bedeitung, déi bis haut ass. Si sinn och regelméisseg Feierdeeg an aner Plazen op der Insel, déi fir Touristen gerecht ginn. An anere Wierder, et ass net ee spezifesch-zu-Kauai Typ vun enger Erfahrung, mee, wann Dir ni op eng luau war, ass et eng Wuestum anzeschätzen, well et e super Goût ass, eng Rei traditionell hawaiianesch Gerichte direkt ze probéieren . D'Ernärung bei engem luau schwätzt e bësschen, awer wäert sëcher kalua Schwein, traditionell gebraten Ufer, poi, lomi lomi salmon. Hei ass méi op wat erwaart Iech bei luau ze iessen an eng Lëscht vu luaus op Kauai.

• 09 vun 10

  Sip a Li Hing Mui Cocktail

  Wéi och ëmmer e tropesche Bestietnis, fruuchtem Rum Cocktaile sinn e groussen Deel vun der Speisestatioun an Kauai. Wann Dir eppes Ënnerscheeder schreift, frot de Barkeeper fir eng Margarita, déi mat li hing mui gemaach ass , en asiateschen gedrockene Puderpulver, deen ganz populär an Hawaii ass.

• 10 vun 10

  Savor Hawaiian Fine Dining

  Obwuel Casual Lees iwwer Kauai sinn, sinn et och e puer High-End-Restaurants, an deenen Dir e speziellen Owend probéieren Hawaiian ze din hun. BarAcuda zu Hanalei, ass déi Plaz fir d'mediterrane Techniken ze erfannen, déi op lokale Produkter applizéiert ginn. Déi populär Strandhaus, an der Koloa, liwwert zuverlässeg frësch Mieresfudder an iwwerraschend Sonnenopsen iwwer den Ozean. Roy Yamaguchi ass eng vun de bekannte Chefs weltwäit Hawaii - hien huet méi Restauranten op der amerikanescher Kontinent wéi hien zu Hawaii - awer Roy's Poipu Beach ass eng verlässlech Plaz fir eng Fusioun vu hawaiianeschen Aromaen mat asiateschen Techniken ze probéieren. (2360 Kiahuna Plantage Drive, Koloa.)