Alles iwwer Panama Iessen a Gedrénks, vu Kaffien op Gedrénks:
Dësen Artikel leet Iech op eng kulinaresch Tour vun Zentralamerika! Entdeckt de Liewensmëttel a Gedrénks vun all Zentralamerika-Land .
Wann Dir fir d'éischte Kéier op Panama reest, sidd Dir wahrscheinlech viru Paniramaschinn interesséiert. Wéinst Panamas diversen spueneschen, amerikanesche, afro-karibeschen a indigenen Afloss ass Panamaanesch Kiche vun der international bekannter ultra-exotesch.
Sech sécher d'Links fir Panama Rezepter a vill Spaass Informatiounen iwwer Panama ze iessen an ze drénken.
Een traditionnelle Buffet am Panama:
Panama-Bruttofsketten enthalen oft déif Friichte Maillarden Tortillas mat Eeër a aner Goodies, inklusive Kraider Fleesch. Wann Äert Häerz net ka handhale sinn, verzweifelen net - frësch Uebst, Eeër a Toast sinn einfach ze fannen am ganze Land. Den amerikanesche Stilkurscht ass och an de meeschte Restauranten. A natierlech ass eng Coupe Panameaner Kaffi e Must.
D'Haaptmiel zu Panama:
E typesch Panama-Miel hält normalerlech Fleesch, Kokosnoss-Reis a Bounen begleet vu lokale Fruucht a Geméis wéi Yucca, Squash a Pläng. Wéi an Costa Rica ass dës Kachcher oft als Casado (e "bestuet" genannt). Engersäits ass d'Ernärung vu Panama Inselen an expansiouns Küstebestellung mat frëschem Meeresaffaire a tropescher Verschmëlzung, wéi Mango a Kokosnoss.
Aner Panama:
1. Sancocho: Eng Panamian Trout, voll vu Fleesch (normalerweis Hähnchen) an eng Sortiment vu Geméis.
2. Empanadas: Gourmandsalm a Mieleparaten gefüllt mat Fleesch, Kartoffel a / oder Kéis. Si ginn heiansdo mat hausgemaachte Tomato-Sauce servéiert.
3. Carimanola: Dëst ass eng frittéiert Yucca-Rull mat Fleesch a gekachten Eeër gefüllt.
4. Tamales: gekachtelt Taschen Maisdeeg, mat Fleesch gefloss an servéiert am Bananenblat. Och wann Dir dëst an engem vun den aneren Länner aus der Ursaach probéiert hutt, froen se nees an Panama. All Land huet eegent Rezept.
Snacks & Siden op Panama:
1. Yuca frita: Fried Yuca-Wurzel begleet vu Panama-Moolzechten, servéiert (a Degustéiere) wéi tropesch Fritten.
2. Pläng: an Panama, Sprongbuer kommen dräi Weeër. Patacones - si salzeg gefruer gréng Plante mat engem kuerzen; Maduros - mat reene friess Planzen (liicht séisser); an Tajadas - gi gebacken Féiweren zersäiten a geschnidden mat Zimt. Si sinn ganz lecker!
3. Gallo pinto: Et ass haaptsächlech Reis a Bohnen déi oft mam Schweinefleisch gemëscht ginn (am Géigesaz zu Costa Rica gallo pinto ).
4. Ceviche: gehackte Räis Fësch, Garnelen oder conch gemëscht mat Zwiebelen, Tomaten an Zilantro, an marinéiert an de Limes jus. Servéiert mat frësche Tortillen. Populär an all déi Küstregioun.
Panama Desserts:
1. Tres Leches Cake ( Pasel de Tres Leches ): Ee Kuch, deen an dräi Arten vun Mëllech gespaart gëtt, dorënner entréckt Mëllech, séisser Kondensmolk an Crème. Dëst ass meng Liiblingssprooch!
2. Raspados: Panamesesch Schneekegel, gekämpft mat séiss Siropen a verdrossele Mëllech. Heiansdo kanns de eng Fruucht ufroen fir Iech op Top ze kréien.
Getränker am Panama:
Panama Béiermarken sinn Panama Cerveza, Balboa, Atlas a Soberana. Balboa Béier ass e méi däischtersten wéi Panama Béier, während déi aner lecker Brouh sinn. Béier am Panama sinn esou bëlleg wéi $ 0.35 US am Supermarché, a ronn engem Dollar an Restauranten. Wann de Bier net de Kick kënnt Dir Dir versicht e puer Panama seco. Dëst ass eng fermentéiert Zuckerfuerbuergerwaasser. Dir kënnt et mat Mëllech ze vermëschen fir den Biss ze vermeiden (Gedanken datt dës speziell Cocktail eventuell méi gären kënnt ...)
Wou et iessen a wat Dir bezuele wäert:
Panama ass net de bëllegste Zentralamerika-Land. Entstanen mat Costa Rica ass et éischter deier ginn. Dat ass, well all d'Käschten sinn an amerikanesche Dollar (Panama's National Währung), keng lëschteg Berechnungen sinn noutwendeg fir de Präis vun Ärem Panama ze iessen. Wéi och ëmmer, ass et ëmmer nach net esou deier wéi Destinatiounen an Europa.
Wann Dir Sue wëllt spueren, fille d'authentesch Liewensmëttel am Panama an enger Fonda oder Stroossestall.
Edita vun Marina K. Villatoro