Vom Saxon Comfort Iessen un der internationaler Kichen
Dir sicht een e super Restaurant no engem Dag vun der Sightseeër zu Leipzig ? Fir e richtegt Geschmaach vun der Stad, hei sinn e puer vun de beschte Restauranten zu Leipzig, vun engem feine Kichen an internationaler Kichen , an orientalistesche Komfort'en .
01 vum 05
Auerbachs Keller
Amrei-Marie Wëllt Dir eng vun den berühmteste Restauranten vun Äerzestellen vun Ärer Lëscht checken? Dann besicht de Auerbachs Keller Leipzig, deen an der schöner Mädler Passage am Häerz vun der Stad steet.
De Fränz zréck op d'Mëttelalter, et ass eent vun den eelste Restauranten am Land a war de Lieblingsrestaurant vum fréierer impressionantsten Schrëftsteller Johann Wolfgang von Goethe. Hien huet och de Keller Wäin Keller an d'Legend vum Mephisto zu senger berühmten Play Faust.
An den donkelen a gemittlege Keller Räim ass d'Rëndfleesch Roulade mat rouden Kabbel a Saxon Kartoffel Dumplings déi perfekt Komfort fir Kälte Wieder . Vergewëssert Iech de Fouss vun der Goethe Statue op der Entrée vun de Restauranten fir Gléck. De Restaurant ass op der To-do Lëscht vun de meescht Reesend, also Reservatioun.
Adress : Grimmaescht Straße 2-4, 04109 Leipzig
02 vum 05
Thüringer Hof
Thüringer Hof Wann Auerbachs Keller e bëssen touristesch schénge kann, ass den Thüringer Hof eng wonnerbar Alternativ. E bësse méi bekannt, de Down-to-Earth-Restaurant ass e Favorit vun de Leit an de Visiteuren.
Déi gutt aliméiert däitsch Mëllech huet den Martin Luther an den däitsche Komponist Johann Sebastian Bach mat traditionellen Thüringer a Fränkesche Rezepter geliwwert, déi net all Joerhonnerte geännert hunn. De Menü weist regional Spezialitéiten wéi d'Thüringer Kartoffelsuppe mat Sauce oder marinéiert Rindfleesch mat Räis Sauce a Klengen. Fir Dessert, bestellen Quarkkeulchen , Pfannekuchen aus Pommes Fritt an Quark Käse, servéiert mat Vanillecrème an Äpfel.
Adress : Burgstraße 19, 04109 Leipzig
03 vun 05
Stadtpfeiffer
Stadtpfeiffer No engem Concert am Gewandhaus, deen am eelste Symphonieorchester vun der Welt ass, huet de moderne an airy Restaurant Stadtpfeiffer, bekannt fir seng international Gourmetküscht mat kombinéiert mat regional Ingredientsen.
Service ass perfekt mat der raffinéierter Kaart vum Michelin-Restaurant mat der Saison changéiert. Esou Delikatesse wéi Zäite mat Kastanienpaart, Jakobsmuschelen mat Perigord Trüffelen, Speck an glacéieren roude Bären, waarme Schockelkuchen mat Lavendelis a carameliséierter Tangerinen. D'Präiser sinn iwwerdurchschnittlech, awer d'Gäscht eens dat et wäert de Geld ass. Reservatioun ass e Must.
Adress : Gewandhaus, Augustusplatz 8, 04109 Leipzig
04 vun 05
Zill säi Tunnel
Zills Tunnel Wann Dir Iech interesséiert sidd fir e puer regional Saxon fare ze probéieren, ass dat Restaurant fir Iech. Gitt zréck an 1875 an ass restauréiert Stadhaus, Zille säi Tunnel ass bekannt fir seng sachesch Platen a Biere.
Verdeelen iwwert verschidde Biedem, kanns du an der gemittelbéiereger Bierstube mat sengen geweessenen Decken a Muralen ësst oder ofschléissen fir den elegante Weinstube op der 2. Etapp mat senger stellarer Wënzerwahl.
Fir e richtegt Geschmaach vum Leipzig, vermeit net de Gericht Leipziger Allerlei , eng Auswiel u jonke Geméis, wéi Metzer, Kohlrabi, Choufleur a Spargel, mat Morel Pilze, Kriibse Schwänzelen an Klammen.
Adress : Barfußgäßchen 9, 04109 Leipzig
05 05
Kaffi Haiser zu Leipzig
Kaffeehaus Riquet. Dr. Bernd Gross Leipzig ass vill klassesch Kaffien, vill vun hinnen Honnerte vu Joer. E puer vun den traditionellste (a schéin) sinn:
- Kaffeehaus Riquet - e Besuch fir seng Art Nouveau Architektur eleng
- Café Kandler - géint Thomaskirche
- Zum Arabischen Coffee Baum - e klenge Musée fir Kaffi Kultur gewidmet
Niewent hausgemaach Kuchen a Torten , maacht Iech sécher, Leipziger Lerche (Lark vu Leipzig) ze probéieren, e séiss Pâtisserie mat Marzipan, Nossen a Kriibs.