Et gëtt kaum ee Beräich vu Frankräich, an deem d'Rebellen net kultivéiert ginn. Firwat net e Rendez-Vues op e puer vun de bekannteste Wäibierer ze huelen? Mir begleeden eis mat enger Diskussioun iwwer d'Haaptgewiesse vun der Wäin, a fänke vun der grousser Weinstrooss vun der Bourgogne , sou gutt wéi eng Plaz fir all Start ze maachen.
Wann Dir e Glace Wäin an de leschten Dekade gekippt huet oder op mannst e schwaarsten a schwaarsten Film mat räichen Folk gekuckt huet, hutt Dir wahrscheinlech d'Nimm vun mindestens dräi vun de grousser Wäinregioun vu Frankräich gehéieren: Burgund, Champagne, a Bordeaux.
Et ginn aner Regiounen, wann Dir Autoen um Frankräich handelt. Hei sinn e puer Highlights:
D'Bourgogne: Vill vun de Rebe gouf hier vun Mönche geziilt, zumindest de 500er. D'Nimm vun de reliéisen Uerde ginn d'Nimm vun de fréier bekannte Wäiner: Chambertin, Santenay, Pommard, Meursault. Dir wäert iwwerrascht ginn, wéi kleng d'grouss Weinstécker sinn wann Dir décidéiert gitt ronderëm hinne laafen. All Eegeschafte besteet aus vill vu klengen, ofgelaerten Parzellen vum Land. 3.500 Objeten sinn responsabel fir zwee Drëttel vun den 24.000 Hektar Rezepter. Dir kënnt de Burgunder mam Zuch besicht . Mir recommandéiere fir zu Beaune fir déi kleng Staderfahrung, oder Dijon ze bleiwen , wann Dir eng méi grouss Stad wunnt.
Schampes: manner wéi 200 km nëstlech vu Paräis (eng laang Dagesrees) startet d' Champagne . Denkt Veuve Clicquot, Moët et Chandon, Ruinart, Krug, Pommery, Dom Pérignon. Déi originell Wäiner vun dëser Regioun si keng Schausteller. De Dom Pérignon huet alles ugefaangen domat ze realiséieren datt et Kuelendioxid war, deen d'Blasen gemaach huet an hien et gutt benotzt huet, andeems hien de Wäin ofgeschloss huet, ier hien komplett vergëft war.
Bordeaux: Déi gréisste Wënzproduzioun vu Frankräich. Denken Petrus, Yquem, Cheval-Blanc, Mouton Rothschild, Château-Margaux, Haut-Brion. Déi meescht Roten hunn aus enger Mëschung vu roude Trapp. Mee et ass och déi séiss Sauternes vun Yquem, déi iwwerraschend gutt mat Foie Gras sin .
Elsass: Meescht Wäiss Weine produzéiert bei der malerescher Dierfer an der Nordostengrenze vu Frankräich. Zwielef verschiddene Varietë vum Trap gi vu Elsass gewierwt: Gewürztraminer, Riesling, Pinot Gris (oder Eenegung, den gemeinsamen aktuellen Numm ass Tokay-Pinot Gris), kleng fruited wäiss a rosa Muskat, Muskat ottonel, Pinot Blanc, White auxerrois, Pinot noir , wäiss sylvaner, wäiss a rosa Chasselas, klevener d'Heiligenstein (oder rosa Savagnin) an d'Chardonnay.
Loire : Eng eenzeg Region, wou Dir meng Lieblingser Version vum Savignon Blanc fannt: Sancerre. An et gi rout wéi och, probéi e Chinon.
De Rhône-Tal : Zu villen vun franzéisch manner bekannten, awer edlen Wäikaarte, dorënner meng beléiften wäissen Tournon sur Rhone, wéi och de Whites an d'Reds aus den Cotes du Rhone.
- Cognac Land : Réimer hun ugefaangen d'Wäinproduktioun zu Cognac, awer am 16. Joerhonnert huet se all geännert, wann se ze distilléieren fir méi liicht op Schiffen ze transportéieren. Déi hollännesch Hollänner genannt " Brandewijn " fir "Brandbauer" a mat enger zweeter Destillatioun an e puer Barrel Alterung war Cognac gebuer.
Wann Dir op Besuch
Abrëll oder Mee ass gutt wéi d'Erntezeen vu Mëtt-bis Enn September. Et gi normalerweis Festivals ëm dës Zäit. Fannt d'historesch Klimakonferenz an d'aktuell Wieder vun villen franséischen Stied, andeems een op dëser Kaart auswielt.
Wäiner schmaachen
Sicht fir Zeechen déi " Degustatioun " fir Degustatioun soen. " En vente directe " heescht, datt se direkten Verkéiersmëttel hunn an " vin a 'emporter " bedeit datt se Wäin verkafen fir Iech mat Iech ze huelen.
Vill Dierfer am Wäineland hunn Degustradzëmmer am Duerf fonnt, heiansdo méi wéi een Weingut. Et kann a vläicht net e klenge Chargement fir eng Degustatioun an dësen Plazen sinn, awer drun erënneren datt eng Entschiedegung d'onendlech schwiereg Verkéiersaktivitéit vun e puer Organisatiounen a Weessverkéier benotzt gëtt.
Dir braucht e Auto (oder e mindestens e Fahrrad) fir mat de meeschte Wënzer ze kréien. Tours vun der Fazitt oder Versammlungen mat dem Wënzer sinn méi vun engem Problem - Dir musst wësse fir de Winery mat engem Korrespondenz ze kontaktéieren fir de Wënzer ze schwätzen oder eng Tour ze kréien.
Guided Tours: Pros a Cons
Obwuel déi meescht Wënzer relativ zuer eriwwer sinn, ginn se e puer Virdeeler: Dir kënnt Zougang zu Wënzer a Winemakers kréien, déi Dir net ouni Registréiert hutt, Dir kënnt Iwwersetzunge vu Gespréicher a Degustatiounsnotizen kréien, Dir musst net drun erënneren, (oder fuert ronderëm). Am anere Fall, wann Dir just op der Sich e puer Wäiner schmaacht an de Gesamtferienhuese integréieren, kann een Environnement zu enger Wënzestëmmung e grousse Genuss kréien an ett vill Chancen fir sech iwwerraschend kucke mat statlechen Dierfer ze gesinn, wou d'Leit Genéisst de grousse Wäin an Iessen fir Jorhonnerte.
Et ass e Virdeel fir mat engem Wëssen ze handelen deen ëmmer an der grousser Nofro steet!
Wann Dir Iech an Paris kuckt, awer ëmmer nach Wäiner aus der franséischer Regioun virbereeden, proposéiert d'Viator eng Franséisch Weinproblemer zu Paräis.