D'Story Behindert e Favorite Japanesch Delikatesse
Sushi ass populär op der Welt, awer dat heescht net datt jiddereen verstanen datt dëst Geroch technesch ass. Sushi ass net dat selwecht wéi rau fësch, zum Beispill. Vill Räis Fësch, bekannt als Sashimi op japanesch, ass déi populär Zutaten an Sushi.
Et kann u westlech iwwerraschen, datt de Begrëff Sushi op tatsächlech Liewensmëttel bezuelt gëtt, déi eng Art vu Reis mat Esseg gewénkt hunn, net nëmmen déi gereegelte Rice a Weessvielfalt, déi mir an de meeschten Betrieber an den USA gesinn.
Wann Dir reest op Japan oder einfach méi iwwer d'Kiche léiere wëllt, ass et déi bescht Saach fir ze lafen op de verschiddene Sushi-Typen ze liesen a preparéieren Är Goût fir puer echte japanesch Delikatessen.
D'Ënnerscheed Typen vum Sushi
Et gi verschidde Typen vu Sushi, fir en attraktive Liewensmëttel fir Leit mat enger breeder Palette vu Goûten. Eng Form vu Sushi, Nigiri-Zushi, Handbemühten vu Reis mat enger Dab vu Waabi an Deel vun verschidden Zutaten op Top. Populäre Nigiri-Zushi gehéieren Maguro (Thunfisch), Toro (Bauch vum Thunfisch), Hamachi (Gelantel) an ebi (Shrimp).
Maki-zushi sinn Sushi Rollen duerch Nori-Waasserkapel gewunnt, wéi tekkamaki (Thunfewollen) a Kappamaki (Gurkenrollen). Dës Brout sinn och Norimaki genannt. Zousätzlech sinn Inari-Zushi Frittéiert Tofu Päckchen, déi mat Sushi Reeschaum gefüllt ginn, woubraus a oval-geformt sinn. an chirashi-zushi sinn Sushi op enger Plack oder Schuel mat verschidden Zutaten op Top of Reizen servéiert.
Déi Schlës am Sushien benotzt Soy Sauce an wasabi (japanesche Meerrés). Soy Sauce gëtt als Dipping Sauce benotzt, a Wabiabi ass an Nigiri-Zushi geliwwert a kann och mat Sojasauce fir Dipping gemischt ginn. Och gitt zimlech Ingwer genannt Gari allgemeng mat Sushi gekëmmert, wou gréng Téi (Agari) ass de beschte Getränk fir Sushi mat Paarten.
Wou Dir Authentesch Japanesch Sushi kritt
An traditionell Sushi-Restauranten an Japan kann Sushi opwendeg sinn ofhängeg vun deem wat Dir ësst, awer dës Restauranten fannt der ganzer Land. Hei kënnt Dir normalerweis e Sets vun Sushi mat engem fixen Präiss bestellen, wat fir Gruppenausdréck nëtzlech ass, oder Dir kënnt Är Lieblings Sushi Stécke bestellen wann Dir Är Iessen iesst.
Fir souvill Präis vu Sushi, et gi Plazen heeschen kaiten zushi, wou d'Sushiplacke um Iessen op engem Fändelgürtel ronderëm kreien, an déi Restauranten och iwwerall an Japan fonnt ginn. Wann Dir an engem Restaurant kënnt ginn, waart Dir op Ärt Lieblings Sushi direkt bei Iech, a fuert dann d'Platte aus dem roueg Dësch. Wann Är Favoritten net op der bewegt Dësch ass, kënnt Dir se och vun der Kuch bestellen. D'Präisser fir dës preisesch Art vu Sushi suergen.
Eemol esou exotesch sinn ausser Japan, Sushi-Restauranten kënnen elo och a klenge amerikanesche Stied fonnt ginn. Wann Dir wahrscheinlech ni nach Japan besiche kënnt, sinn déi meescht authentesch Sushi zu Amerika normalerweis an Küstungsstied mat grousse japanesche Populatiounen wéi Los Angeles, Seattle oder Honolulu.