Thanksgiving Dinner Mat enger laténgescher Twist
Thanksgiving ass eng vun den meeschte amerikanesch Feierdeeg, a wéi amerikanesch Bierger, Puerto Rico'n hunn e puer vun de Bräuche an Traditiounen ugeholl.
Vill vun der Thanksgiving-Feier gefeiert an Puerto Rico an der selwechter Aart wéi et an den USA ass: Déi meescht Entreprisen si gespaart, Membere kommen zesummen, et ass e lächerlech Zuel vun Liewensmëttel, an d'Leit ginn den Dag "Black Friday" duerno.
Allerdéngs ass de gréissten Ënnerscheed vun der traditioneller amerikanescher Thanksgiving an der Art, déi Dir op der Insel feiert, ass d'Nahrung.Kombinatioun klassesch amerikanescher Thanksgiving Traditioune mat Aromaen aus Puerto Rico's latäinamerikanesche Patrimoine, kënnt Dir Gewürz verstäerkt Favoritten wéi Turkije, Schinken, an och fir eng Puerto Rican Thanksgiving ze maachen.
Vun Puerto Rican Thanksgiving Fest
Am Géigesaz zu den meeschte vun de kontinentale Vereenegt Staaten huet d'Puerto Rican Thanksgiving mat engem eegene Inselenticket: traditionell latäinesch Planzen, eng Art vu grouss Bananen.
Déi meeschte Puerto Rican Mahlzeechen beginn mat enger Zort Plantschen Plat, awer fir speziell Occasioune ginn e puer Puerto Rikafes Famill eppes Gineos en escabeche, oder ebelen Bananen. Mat gréng Bananen, déi mat sauteierten Zwiebelen, gréng Olivebrauchten, Olivenueleg a Esseg kombinéiert ginn mat kombinéiert Kräider wéi Oregano- a Bicherléift, gëtt och dës Gebuertsgemeng an Gebuertsdag benotzt.
Keen Puerto Rican Feierowend ass komplett ouni Toastëst , e weidere Begleeder vun der Begrënnung fir Zentralamerika an der Karibik, déi ganz ville vu Guinea en Escabeche schmaacht . Fir Toastonen, d'Planzen sinn geschnidden da frittéiert bis si knuspeg a gëllen. Fir extrageschmaacht kënne si zuerst Knuewelcher klemmt oder mat engem Knueweest-Tauchsauce servéiert ginn.
De Main Course: Türkei, Mofongo an aner Säiten
Thanksgiving ass alles iwwer d'Türkei, och an Puerto Rico, mä d'Türkei ass e bësschen anescht op der Insel gekacht. Eng Methode ass bekannt als Pavochon, wat mat engem Putty oder e groussen Huebe benotzt gëtt, dee mat Knuewel, Oregon an Adobo (eng spanesch Paprika-Mischung) gewierzt gi war.
Aner Zäiten, d'Türkei ass mat Mofongo gefloss, e Spréngerdeess gitt oft als déi populär op der Insel. Mofongo ass mat frittéiert a gemierkt grénge Planzen, ebessesche Knuewel an kräfteg Stéck vu frittéiert Roude Schëffer genannt Chicharrón.
Wéi déi amerikanesch Thanksgiving ass déi portugesch Mëschung komplett mat verschiddene besonnege Säiten, dorënner d'Mofongo-Truthahn, d' Morcilla (Bluttkéis) an d' Arrozconnectéiert (Reis mat Taubeewénken), d'Puerto Rican -Versioun vu Reis a Bounen. Aner Platen genéissen och Alkapurrias (Fritt), Kukito, a Puerto Rican-Stil Kaffi Salade.
Dessert an der Aftermath vum Fest
Amplaz d'traditionnell amerikanesch Kürbisstécker hunn Puerto Ricans normalerweis d'Thanksgiving-Miel mat Tembleque ofgeschnidden , e Cinnamon-beschichtete Kokosnissbett. En aneren Favorit ass de Miwwele wéi dulce de leche aus karamelliséierter Mëllech, déi heiansdo mat Kürbis-Gewürzer ass fir eng traditionell amerikanesch Täsch ze schmaachen.
Puerto Ricaner wëllen sech no engem schéine Fest fest entspannen an Dir fannt vill an der Insel op der Plage am fréizenden Nomëtteg d'Sonn. Vill Familljen bleiwt normalerweis ganz vill vum Owend zesummen, an den nächsten Mëtteg geet et ëm de Black Friday Sales. Vill Famillen huelen och d'Méiglechkeet ze dekoréieren fir Chrëschtdag ze ginn, andeems d'Bamma opgestan a beleedegt gëtt wann jiddereen sech fir de Vakanz versammelt huet.
Dat ass well d'Thanksgiving offiziell d' Weihnachtssaison zu Puerto Rico mécht, eng wonnerbar Zäit vum Joer op der Insel. Wann Dir Puerto Ricardo am spéide November a Ufank Dezember besicht, kënnt Dir erwaarden d'Luucht ze gesinn an d'Geschäfter an d'Haiser kucke wéi och eng Rei speziell Vakanzveranstaltungen, déi den ganzen Mount stattfannen.