Cancun an Playa del Carmen hunn super Tequila Geschäfter mat enger wonnerbar Auswiel
Wann Dir en Tequila léiwen, eng Rees an d'Mexikanesch Karibik - a besonnesch d'Playa del Carmen - fillen sech e bësse wéi ee Kand am Buttek. D'Haaptstrooss vum Seaside City, de Fifth Avenue, ass mat Tequila Geschäftematerial gezeechent an zënter laangem Honnerte vu Varietéit vu blanco, resposado an anejo tequilas, wéi och mezzal.
Wou Dir Tequila bei Playa an Cancun kaaft
Eent vun de Lieblingsgeschäfter ass de Tequila Museum, deen, richteg mat sengem Numm, e klengt Ausstellungsverloscht an der Lescht vum Buttek, wéi d'Tequila aus der Heemecher agavéiert ass.
En interpretante Guide kritt och eng kuerz Course op traditionell Produktioun a Destillatiounsprozess, och d'Geleeënheet fir eng Agavantel ze untersuchen. (D'Museo Sensorial del Tequila an der Hotelzone vu Cancun, e Projet vun der Herradura Tequila, ass och worthal e Wëlle fir d'Geschicht vu Tequila ze léieren, wann Dir op d'Insel Cozumel aus dem Hafen vun Cancun hinn, de Hacienda Antigua leeft all Dag Tequila Touren och.)
A natierlech ass et Tequila Degustatiounen am Tequila Museum an aner lokal Geschäfter wéi Hacienda Tequila (an Playa an Cancun) an Tequila Town.
D'Erfahrung kann awer e bëssen iwwerwältegend sinn, och wann Dir en Tequila-Léif ass. Et hëlleft definitiv e Grondkenntnisser vun Tequila ze hunn fir de Guide ze kafen: soss kanns de an der Falle falen, datt Dir nëmmen an der schéines Flasche kuckt, wat net onbedéngt déi gutt Tequila bedeit.
Wéi Dir Tequila kaaft hutt
Et ass eng Explosioun, fir d'Gleis vun den Tequila Geschäfter an der Riviera Maya ze kreestelen; Dir sollt esou vill Beispiller wéi angeboten an vill Froen stellen ier Dir kaaft: Déi zweesproocheg Mataarbechter si méi wéi frësch, fir Iech ze hëllefen ze leiden.
(Allerdings kënnt Dir allgemeng besser Präisser, obwuel manner Selektioun, op der lokaler WalMart zu Playa, a Flicht ouni Fridden am Cancun airport ass eng aner clever Sue spueren opmaachen).
Déi éischt Regel vu Tequila kaafen, ass fir Leit déi 100% agavéieren - eng Garantie datt Dir ech richteg Tequila kritt, déi net mam anere bëllege Alkohol gemëscht gouf.
Et gi fënnef Kategorien Tequila fir ze wielen:
- Blanco (aka Sëlwer, Plata, Wäiss oder Platin): Kloerent Bläifagmaart, déi net méi al war. De staarken Aroma mécht et excellent fir Cocktailer.
- Gold (aka Oro oder Joven): normalerweis manner tequila Tequila mat addéieren Faarwen oder Aromaen, obwuel e puer méi héich gehalen Mëschung vu blanco a geheelt oder resposado tequilas sinn (kuckt weider).
- Resposado: Golden Tequila am Alter vu Fässer oder Stahlbehälter fir 2-11 Méint.
- Anejo: Däischter Amber Tequila am Alter vu mindestens engem Joer.
- Extra Anejo: Däischter Tequila fir mindestens dräi Joer.
Mezcal ass e staarke Geescht distilléiert vun der maguey Planz, engem aneren Typ Agav. Et ass Mecal, net Téquila, déi traditionell e Spuer enthale gelooss huet, awer net all Mecal mécht. Et gëtt normalerweis als Geriicht geschnidden, net gemëscht.
"Fir Ufänger, déi bescht Recommandatioun ass eng gutt, käscht Tequila Reposado, well dëst hëlleft d'Tequila Geschmaach ouni den Alkohol ze kräizen", meint Omar Lopez, Bar Manager am JW Marriott Cancun Resort an Spa, déi méi wéi 100 Tequilas an der Lobby Bar. "Wann een seng Tequila bei Raumtemperatur preferéiert, e gudde Don Julio Reposado mat e klengen Kâl an Salz ass den Wee fir ze goen." Dat ass eng gutt Auswiel, wann Dir am Moment net an der mexikanescher Karibik steet, well Don Julio kann einfach an de meeschte US Alkoholegeschirren fonnt ginn.
Et gi low, middle, and high-end choixe vum Tequila a Meccaal. "Et ginn Tausende Marken vun Tequilas, awer et ass net ze soen datt déi deier wäert sinn am beschten," seet d'Lopez. "Tequila soll fir seng Aroma, Textur an d'Eleganz gewielt ginn, awer ni fir de Präis."
Eis Experten recommandéieren:
- Maestro Reposado oder Anejo: vum Cocktail op der JW Marriott oder am Cancun Airport duty-free fir ongeféier 40 $.
- Casa Azulejo Anejo: Ongeféier 125 Euro an Playa.
- Tres, Cuatro y Cinco: en ultra Premium Mix vun 3-, 4-, a 5-Joer al Tequila. Ongeféier $ 500 pro Fläsch.
"Fir verléift Gaart, empfehle ich eng Qualitéit Tequila, wéi zum Beispill de Jose Cuervo Reserva de la Familia, bekannt als de Cognac vu Tequilas. Besser awer ass d'Herradura Supremo Extra Añejo," addiert Lopez. L
Tequila Getränker: Jiddefalls de Margarita
D'Margarita ass ganz wäit vun de populäersten Tequila Gedrénks, an Dir kënnt e puer gutt handgemaachte Cocktailen an d'Restauranten an d'Baren vun Playa gegoss hunn.
Den Tequila Sunrise, eng Mëschung aus Tequila, Orangensaft an Grenade, ass e bekannte Aen op.
Méi authentesch mexikanisch ass de Paloma, e Mix vun Tequilà a Grapefruit Soda. Och traditionell ass Sangrita, wat Dir kaaft a gutt ass, frësch selwer kaaft oder bei der JW Marriott Bar kafe kënnt, déi dësen modernen Twist op der traditioneller Sangrita Rezept bitt (déi trotz Ausstellungen net normalerweis Tomatenakzesser enthält).