Fir Meksikanesch Onofhängegkeet, Cinco de Mayo oder all mexikanesche Fiesta
Egal ob Dir Mexikanesch Onofhängegkeet oder Cinco de Mayo feelt, oder just mat engem mexikanesche Fiesta all Dag vum Joer, hei sinn e puer Spezies déi am Mexiko populär sinn a weltwäit als mexikanesch Spezialitéiten erkannt ginn. Et ass keen Zufall dat meescht vun hinnen d'Faarwen vun der mexikanescher Fändel ganz prominent weisen. ¡Viva México!
01 08
Pozole
Pozole (heiansdo geschriwwe Posole) ass eng Zopp oder Téi, déi mat Maillot Mais gemaach gëtt. Et gëtt normalerweis mat entweder Schweinech oder Huhnstéck gemaach an d'Fleesch gëtt als Garnéier zesummegezunn, zesumme mat zerkotte Salat a Rettich Scheiwen. Pozole ass traditionell begleet vu Tostadas , Crunchy gereest Mais Tortillas. Hei ass e Rezept fir pozole, oder probéieren dës net traditionell vegetaresch Variatioun, déi Champignonen beinhalt.
02 08
Chiles en Nogada
Dëse Geroch koum zu Puebla aus der Zäit vun der Mexikanescher Onofhängegkeet, sou datt et e mexikanesche patriotesche Platen par excellence . Dëse Geriicht sicht Iech op Menuen an Restauranten zu Mexiko am August a September, wann d'Ingreditiounen an der Saison sinn. Léiert d'Geschicht an d' Geschicht vu Chiles en Nogada .
03 vun 08
Tacos
Sure, Dir kënnt se an der Stroossenee vun enger mexikanescher Stad all Dag vum Joer fannen, awer wierklech, näischt soen Mexiko méi wéi Tacos. Méi wéi eng spezifesch Liewensmëttelen ass dëst e Wee fir ze iessen. Vergiess dës dës Taco Shells - dat ass net Mexikanesch. Hei fannt Dir e weidere Mais Tortillas a benotzen och ëmmer Fëllungen, déi Dir wënscht, just sëcher datt Dir frësch Salsa a Garnelen an der Hand hutt.
04 vun 08
Tamales
Tamales sinn e traditionell mexikanesche Geriicht mat Cornmeal Teesch mat Fëllungen, si si mat Mais hollen oder Bananenblieder gewénkt an gedämpft. Well si ganz gezwongen sinn virzebereeden, gëtt Tafelen fir ganz spezielle Occasiounen während dem Joer gedéngt.
05 08
Sopa Azteca
Dës Tortilla-Suppe ass waarm a fëllt. Crispy Béier vu frittéiert Tortillas ginn an engem schaarf Episod ugeruff a garnéiert mat Avocado a Kéis. Kuckt eis Lieblingsrezept fir Sopa Azteca.
06 08
Guacamole
Dësen Dip ass e Favorit um ganz Welt. Servéiert et mat Nachos oder frësch Geméis, oder als Topping fir Tacos. Guacamole wäert all normal Party zu engem mexikanesche Fiesta maachen. Obwuel et onendlech onzeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee Déi wichtegst Saach ass datt d'Avocados ganz reift.
07 08
Flautas
Flautas, Taquitos oder Tacos dorados sinn Begrëffer déi benotzt ginn fir Tacos ze referenzéieren déi iwwereg ginn a frittéiert gebrannt ginn. Heiansdo ginn d'Begrëffer austausbar benotzt oder heiansdo Flautas bezitt sech op déi, déi mat Weessentille Tortillas gemaach ginn, an déi kleng si ginn als "Taquitos" bezeechent. A jidder Aart, dës kräfteg gebraten Zylinder kënnen Fleesch oder Kéis oder Kartoffel enthalen a gi mat Guacamole oder Crema a Salsa bezeechent. Lecker Manéier fir ze feieren!
08 08
Mexikanesche Getränker
Natierlech ass Tequila (oder Mecal!) En No-Brainer, awer et gi vill aner Choixen, wann Dir eng Rei Varianten an Är Gutt Menü dréckt. Gitt weg déi 7 mexikanesch Gedrénks .