Fir déi authentesch Puerto Rican Kichen, gëtt El Jibarito all Dag traditionell a lecker Klassiker. D'Iessen ass bëlleg, de Ambiente convivial, an de Standuert op Sol Street maachen et en Empfangstest am Old San Juan.
Dëst ass grondsätzlech, bezuelbar an schmackhaft Iesswueren an engem excellenten Standuert an der aler Stad. De faarwege Dekor bënnt ëmkucken d'lokal Kultur. De Service, während Frëndschaft, kann op "Inselzeit" sinn. Fir richteg Comida Criolla, oder Puerto Rican Hauskuet, riicht direkt op El Jibarito.
El Jibarito ass op der 280 Sol Street am Old San Juan geliwwert a féiert all Dag vun 10.00 bis 21.00 Auer. Call 787-725-8375 fir méi Informatiounen. Et huet mat engem Budget vun 150 Dollar opgemaach. El Jibarito huet kulinaresch a kulturell Wuerzelen Puerto Rico fir bal 40 Joer vertrueden.
Bewertung vun El Jibarito Restaurant am Old San Juan
Old San Juan ass grouss op Chic, preisesch, raffinéiert a servéiert lecker Fusiounsarrêt'en an modernen Interpretatioune vu klassesch Puerto Rican Kichen. Mee ett sinn och e puer Plazen an der aler Stad, wou Dir grondleeënd, schmaacht a traditionell Comida Criolla oder lokal Kiche kënnt, an El Jibarito ass ee vun hinnen.
Op der Calle Sol, enger roueger Residenzstross am nërdlechen Deel vun der Stad, fiert El Jibarito d'Traditioune vu Puerto Rico an alles wat aus hirem Numm genannt gëtt (Jíbaro ass den Numm vum Biergertum, deen d'Land fir d'Hacienda Besëtzer an den 18. an 19. Joerhonnert), zu senger Dekoratioun (helle Fassad mat tropesche Faarwen d'Mauer, pulsend Biller vun der Insel an hir Leit), op säin Iessen (ugebuedener Cafeteria am Ende vum Restaurant).
Dëst ass net déi Plaz fir eng raffinéiert Nuecht eraus ze kommen. Stellt e Plaz op enger laanger Tafel, kuckt op de Menü op Laminatpapier, a genéisst déi geschäftlech Ambiance.
Wéi firwat Dir iesst, fannt Dir all déi gewéinlech Verdächte vun Puerto Rican Kachen. Klassiker wéi Chillo Frito , Fricasse de Pollo (Poulet), Churrasco (Rock Steak), an aner staubige Fare markéiert d'Menüen a kommen mat der Wiel vu Mofongo , Toastinnen, Amarillos a méi.
D'Aromaen sinn einfach, räich a gutt. D'Plaz ass ongeféier "Rikistan wéi Dir kënnt an der aler Stad.