Wat fir Liewensmëttel op e Puerto Rican Restaurant bestellen

Wann Dir nei Puerto Rican Kaffi sidd, da kënnt Dir vill vun den Top-Saachen op der Kaart net erkennen. Firwat? Well Dir net wahrscheinlech se soss soss erëm fannen. Geschirr wéi Mofongo , Asopao a Lechón sinn net an der Noperschaft Spuenescher Gastronomie ze fannen an si si sécher datt Dir kënnt probéiren wann Dir hei sidd.

Hei ass e nëtzlechen Guide fir déi bescht Liewensmëttel op e typesche Puerto Rican Menü.

• 01 08

  Mofongo

  Mofongo, eng Mëschung vu Planzer (a heiansdo Kassava) mat enger Rei vu Stécker, ass déi populärst Uebst op der Insel, an e Must-Try, wann Dir Puerto Rican Comida Criolla oder lokal Kachen kennen léiert .

  Dir kënnt Äre Mofongo mat Steak, Huewen, Geméis, Garnelen, Krab oder Mëschenmeeschter hunn, fir déi allgemeng Optiounen ze notzen.

  E puer Restauranten wou Dir e super mofongo fannt:

  1. La Casita Blanca (Santurce)
  2. El Jibarito (Alte San Juan)
  3. Don Tello (Cataño)
  4. Pasión por el Fogón (Fajardo)
  5. Lola (Ponce)

• 02 08

  Lechón

  Ech sinn net sécher datt Kotti déi aner wäiss Fleesch op Puerto Rico ass; Et klëmmt héchstens all aner Fleesch, wäiss oder net, bei enger Popularitéit. Lechón , oder Brouteneie vum Schwein ass net eenzegaarteg zu Puerto Rico, awer Dir wäert eng zäckeg Zait fannen e Bestietnes oder e Leit méi ze fannen fir dës Platen. E Weekend Familljestraditioun, e Must-Dier bei all grousser Famill Sammelen, an e Geri gëtt mat sengem eegene Restaurant ( lechonera genannt ), lechón ass gehollef kulinaresche Buedem op Puerto Rico.

  E puer Plazen, déi op Lechon spezialiséiert sinn:

  1. Guavate (d'Stad Guavate ass déi onbestrange Kapital vu Lechon, a lechoneras)
  2. Varita (Condado)
  3. Lechonera El Paso
  4. Lechonera La Estación

• 03 vun 08

  Pastelón

  Dëst ass e Geriicht wat Dir gär hätt fir ze jäizen, och an Puerto Rico. Pastelón ass eng Art Lasagne vu séissen Plantschen. D'Geriicht gëtt normalerweis mat Rëndfleesch a Tomatenoss (wéi e regelméisseg Lasagna) gemaach, awer d'Plantagen ginn et eng Séisses an eng Textur, déi ganz eenzegaarteg ass.

  Drei Uertschaften, déi Pastell benotzen:

  1. La Casita Blanca (Santurce)
  2. Don Tello (Cataño - net op der normaler Kaart, mä heiansdo op der Spezialsäit)
  3. La Casa de los Pastelillos (Guayama)

• 04 vun 08

  Chillo Frito

  Chillo Frito , oder frittéiert ganz roueg Snapper (gitt sécher datt de ganze Fësch, de Filet net kritt), gehéieren zu mengen meeschte Lieblingssaferen an Puerto Rico. Elo ass et awer net eenzeg an d'Insel, awer et ass vill mat menge fonnt a gëtt normalerweis mat engem einfachen Flair preparéiert, dat sech an de Goût vum Fësch verschmëlzt. Hutt et mat Toastien oder Amarillos.

  Wou Dir eng knuspeleg an lëschteg Chillo frito fannt:

  1. Soleil Beach Club (Piñones)
  2. La Tasca del Pescador
  3. Pasión por el Fogón (Fajardo)
  4. Lola (Ponce)
  5. El Jibarito (Alte San Juan)

• 05 08

  Chuletas Can Can

  Een frittéiert Kakerlak, deen an engem Restaurant op der Insel erfonnt ginn ass, sinn Chuletas Can Can (heiansdo Kan Kan) a ville "Rican Restauranten" fonnt, obwuel et net all ubiquitous wéi déi aner Platen op dëser Lëscht ass. De Schlëssel fir dëse Klassiker ass datt d'Chopper mat Rippstoffer a Cuero servéiert ginn , oder kräfteg Schweinefleesch Haut.

  Restauranten déi Chuletë benotze kënne kënnen:

  1. La Guardarraya ("The Guardrail" - an Guayanilla, dat ass Gebuertsland vum Geriicht)
  2. Raíces (Old San Juan)
  3. Don Tello (Cataño)
  4. Metropol (e puer Plaze)

• 06 08

  Salmorejo de Jueyes

  Ee vun de populäerste Seafood Plateau an Puerto Rico, Salmorejo de Jueyes oder Crabmeat Stew, ass eng räich a schmaachtvoll Platen mat zerschmolten Krabschenger mat gewëssen Ussteren. Den Sofrito gëtt säin Aroma an mécht en tropesche Karibik Spezialitéit. Dir kënnt Salmorejo de Jueye an de meeschte Mier Kioske an Erausfuerderunge fannen.

  Fënnef Plazen, déi Salmorejo ginn:

  1. Cafe Puerto Rico (ale San Juan)
  2. La Casa de los Pastelillos (Guayama)
  3. Soleil Beach Club (Piñones)
  4. D'Kiosken um Luquillo
  5. D'Kiosken zu Piñones

• 07 08

  Frituras

  Frituras, dat heescht "Frittter" heescht eng Sammlung vu frittéiert Nahrung a Snacks, déi zu deene knaschstensten, am mannsten gesond sinn, Veganer am Puerto Rican Menü. Dir fannt och meeschtens dës Liewensmëttel an engem typesche Kiosk . Et gëtt kee Punkt wou Dir fënnef Restauranten fiert, déi Frituras benotzen. Dir kënnt se nawell soss erëmfannen, a besonnesch zu Puerto Rico's zwee Kiosk-schwieregen Destinatiounen.

  1. Luquillo
  2. Piñones

• 08 08

  Asopao

  D'offiziell Plateau vu Puerto Rico, asopao ass e staarke stall mat Hühn, Reis a Geméis, an normalerweis e puer extra Ingredienten, déi als Chef d'Ënnerschrëft op der Plack ginn. Et ass eng lecker Stéck, déi als Appetizer oder e liicht Miel genéissen kann.

  E puer Restauranten, wou Dir asopao kënnt:

  1. Marbella am Rio Mar Beach Resort (Rio Grande)
  2. José Enrique (Santurce)
  3. Cafe Puerto Rico (ale San Juan)