Summertime ass Blueberry Time zu New England
Juli ass d'Blueberry Saison an New England a wann Dir e Fan vun dësen gesonden Bëssen ass, da sollt Dir eppes wëssen. An Maine schwätzen se anescht , an dat schreift wann et iwwer Blummebéicher schwätzt. Dat ass well et e wesentlechen Ënnerscheed tëscht Wuessen Maine Bluereeg a méi grouss, Rounder, kultivéiert Blaubeeën gëtt.
Sot "Blueberry" an Maine, an d'Awunner mengen automatesch vu wackelegt Beeren, déi bréchteg, kleng a eenzegaarteg am Geschmaach sinn: eng Kombinatioun vu séiss a stécker, déi iwwerraschend an intensiv sinn.
D'Rezept, déi dës officiell Hautbezeechnunge beleet ass, gouf vum Maine Department of Agriculture entwéckelt a war nach ëmmer an Orten wéi Harbour Towne Inn op der Waterfront am Boothbay Harbor, Maine. Hei ass et wann Dir wëllt Är eege Erfahrung maachen aus der Maison op e Sommetmier ze maachen:
Maine Wild Blueberry Streusel Coffeecake Rezept
Zutaten:
COFFEECAKE
2 Couckeren
2/3 Coupe Zocker
1 Iamespoon Bakpulver
1/2 Eeër Salz
1 Iessschneider Muskat
1-1 / 2 Coupe Maine Wildbrueten *
2 brong Eeër
1/2 Dritt Mëllech
1/2 Koppel Botter, geschmëlzt a gekloert
2 Esoulawe Zocker fir Top
STREUSEL MIXTURE
1/2 Kafen Miel
1/4 Couck Braun Zucker
1 Eeelkierper Zëmt
1/3 Coupe Kéiss Botter
1/4 Couck Walnuut, gehackt
* Wann Dir keen Zougang zu frësche Wuesse Mainebluere goufe a gesi fir gefrorene Beeren vun Wyman's vu Maine an engem Geschäft bei Iech: Si ginn an den USA verdeelt Wann d'Tatsaach ass, hunn hir Wuessen Mainebluewerken e frëscht Degustatioun a perfekt fir Bakbueren.
Dip gefrorene Beeren an waarme Waasser bis zu enger Minutt ze vergiessen, ze drenken an ze drécken.
Instruktioune:
1. Sëtzen a kombinéiere trocken Kaffekuchen Zutaten an enger Mëschtschüssel. Huelt d'Bluereeg.
2. An eng aner Schuel, ze schéissen Eeër, Mëllech a geschmëlzt Botter. Kombinéiere Mëllech Mëschung mat den trockenen Zutaten. Stier bis gemëscht.
3. Fir d'Streusel-Mëschung ze preparéieren, schneiden de kale Botter an d'Drénkegutt bis zu eegestänneg Krümel, da musst Nossen addéieren.
4. D'Hälfte vun de Batter an enger Fett a voller 9 "Quadratmappe setzen." Spréngelen Streusel iwwer e Batter.
5. Bake bei 400 Grad fir 35 Minutten. Test mat engem Messer Tipp am Zentrum. Kënnen virum Schneiden.
Méi New England Blueberry Rezepter
Hei sinn e puer zousätzlech Heidelberg Rezepter aus New England Restauranten a Gäert, fir doheem ze probéieren. Experimentéiert mat traditionelle oder wilde Maine Bluereeg, fir ze gesinn, wat Dir léiwer.
Apple Blueberry Cake , vun der Stater Bed & Breakfast Asygarth am Bar Harbor, Maine.
Blueberries 'n Cream Cheese Cake , vum The Inn on Sea Street an Hyannis, Massachusetts.
Blueberry-Almond Crepes , vu Rosewood Country Inn zu Bradford, New Hampshire.
Blueberry Buckle , vum Francis Malbone House zu Newport, Rhode Island.
Blueberry Buckle , vum Gwendolyn Bed & Breakfast Inn an Perkinsville, Vermont.
Blueberry Buckle , vun Stafford am Feld am Chocorua, New Hampshire.
Blueberry Cornbread, vun The Kings Rose an South Kingstown, Rhode Island.
Blueberry Cornmeal Pancakes , vum The Elms Bed & Breakfast in Camden, Maine.
Blueberry Crème Crème Crunch , vum Kapitän Jefferds Inn zu Kennebunkport, Maine.
Blueberry Lattice Pie , vum Captain Briggs House zu Freeport, Maine.
Blueberry Lemon Muffins , vum Judith's Garden B & B zu Goshen, Vermont.
Blueberry Muffin Kaff , vu Hearthside Bed a Breakfast am Bar Harbor, Maine.
Blueberry Muffins , vu Beverly Farms Bed & Breakfast am Jon Larcom House zu Beverly, Massachusetts.
Blueberry Muffins , vun Harborside House B & B an Marblehead, Massachusetts.
Blueberry Muffins , vum Snowbound Bed & Breakfast am Héije, New Hampshire.
Blueberry French Toast , vum The Richmond Victorian Inn zu Richmond, Vermont.
Blueberry Pancakes , vum Blue Hill Inn am Blue Hill, Maine.
Blueberry Plum Crisp , vum Restaurant am The Egremont Inn zu South Egremont, Massachusetts.
Blueberry Sauce , vum Kennebec Inn Bed & Breakfast à Bath, Maine.
Blueberry Shortcake , vum Deerhill Inn & Restaurant zu West Dover, Vermont.
Blueberry Stuffed Franséisch Toast , vun Joan Bed & Breakfast op Peabody, Massachusetts.
Blueberry-Stuffed Franséisch Toast , vum The Inn On Golden Pond am Holderness, New Hampshire.
Blueberry Stuffed Franséisch Toast mat Wild Maine Blueberry Sauce , vum Inn At Southwest zu Southwest Harbor, Maine.
Blueberry Surprise , vun Maple Hill Bed & Breakfast an Freeport, Maine.
Cheese Blintz Muffins mat Blueberry Sauce , vu Meescht Hall B & B an Falmouth, Massachusetts.
Cranberry a Blueberry Pancakes , vum The Inn at Harbor Head am Kennebunkport, Maine.
Ellen's Blueberry Muffins , vum Brandt House am Greenfield, Massachusetts.
Fresh Blueberry Pancakes , vum Inn am Charlotte in Charlotte, Vermont.
Gil's Blueberry Muffins , vum Lupine House Bed & Breakfast zu Florenz, Massachusetts.
Zitrounen / Blueberry Zucchini Bread , ab 1794 Watchtide Inn zu Searsport, Maine.
Light a Fluffy Blueberry Pancakes , vum Captain Briggs House zu Freeport, Maine.
Low Calorie Blueberry Muffins , vum Homestead Inn B & B an York Beach, Maine.
Maine Wild Blueberry Cobbler , e Rezept vum ehemäite Maine Gouverneur Angus S. King, Jr.
Maine Wild Blueberry Pancakes , vun der viktorianescher Küst vu Camden, Maine.
Maine (Wild) Blueberry Pancakes , vum Isaac Randall House zu Freeport, Maine.
Old-Fashioned Blueberry Pie , vum Willey's Farm Bed and Breakfast zu Essex Junction, Vermont.
Red, White a Blueberry Pancakes , vum Manchester Highlands Inn zu Manchester, Vermont.
Sourdough Blueberry Pancakes , vu Flying Cloud B & B an Newcastle, Maine.
Todd House Blueberry Muffins , vum Todd House zu Eastport, Maine.
Wild Blueberry Scones , vum Acadia Oceanside Meadows Inn am Prospect Harbor, Maine.
Wild Maine Blueberry Streusel Franséisch Toast , vum Inn am Portsmouth Harbour zu Kittery, Maine.