Eischten a Kapstadt, Südafrika
Dir kënnt net falsch iessen an der Kapstad an der Géigend. Et ass wierklech e gastronomesche Wonsch a wäitem de beschtméiglechste spezialistesche Destinatioun an Afrika. Meng Auswiel u Kapstaden déi Top 10 Restauranten bitt eng ganz Rei wonnerschéine Plazen, wou Dir gutt exotesch, biologesch lokal Menue kombinéiert mat World Class Wäiner. Vill vun de schéinste Restauranten läit an der Winelands, wou eng véierzéng Joer Geschicht vu Wäin a kulinaresche Genre geet bis haut.
01 vun 10
De Savoy Cabbage, 101 Hout Sträit, Kapstadt
De Savoy Kabbel servéiert modernen Iesswueren, déi als fräie Räich a Bio ass wéi mënschlech méiglech. Vun der "Fësch Cakes mat Pea Veloute a Smoked Knoblauch" un der "Rare Spark Kudu Loin mat Chestnut Spätzle", ass d'Ernärung kreativ, lëschteg a lëschteg. De Menu changéiert deeglech, awer kuckt eng Idee aus wat et am Geschäft gëtt. De Restaurant ass elegant, awer net flott, mat waarme Zille Maueren an e gudden Ambiance. De Service ass excellent.
Reservatiounen ruffen: +27 21 424 2626 oder klickt op d'Websäit. De Savoy Cabbage ass vu Méindes bis Freides fir Mëttegiessen (12.00 - 2.30 Auer) an Owesstonne (7.00 - 10.30 Auer). Samschdes gi se op Iessen (7.00 - 10.30 Auer). De Restaurant ass op de meescht Sonndeg zougemaach.02 vun 10
Aubergine, 39 Barnet Street, Gardens, Kapstadt
Aubergine servéiert moderne Liewensmëttel mat enger schéiner Mischung vun asiateschen a westlechen Aflëss. Am Menu Dinner ass eng Rare-Fried Ostrich Fillet an enger Moral Pilzsoass ganz komfortabel niewend dem Medaillon vum Pork Fillet mat Lardo Aromen gebraten blo-Käse Wonton a Roccula-Tomato-Sauce. D'eklektesch Menü ass gepaart mat excellentem Wäin a guddem Service. De Restaurant ass gemittlech an romantesch, eng perfekt Plaz fir e Datum, awer och gutt wann Dir just mat Frënn kënnt. Vegetarier sinn hei hier gedréckt a sou ass d'Aarbecht no vill Aarbecht e Stëmme fir e Getränk an e puer liicht lecker snacks.
Reservatiounen ruffen: (27) 21 465 4909 - oder maacht online. Open: Mi - Fr fir Mëtteg, an Mon - Saat fir Cinq een Sept an Owes.03 vun 10
Rust a Vrede, Stellenbosch
Rust en Vrede huet konsequent en Top Restaurant am Cape Town gemaach an Dir sidd wierklech net enttäuscht. Den Iess ass ze modern mat engem klassesche Flair. Lokal ass gewuess, organesch Zutaten ginn benotzt fir Platen wéi Salmon Trout Mi Cuit, Yuzu Jelly, Apple Kaviar, Reparaturen a Ginger Crumble ze kreéieren. Déi véier an sechs Kilometer Menuen sinn fantastesch an eng ganz wonnerbar Manéier wéi vill Platen wéi méiglech verspriechen, all mat verschiddene Wäiner aus dem Land gepaart. D'Ëmfeld an engem historesche Wënzerhënn kënnen net geschlagen ginn, besonnesch wann Dir et ëm Sonndes um 6 Auer erof kënnt. De Service ass perfekt an de Schwemm ass ganz entspaant.
Reservatiounen ruffen: (021) 881-3757 oder e-mail: dining@rustenvrede.com04 vun 10
De Strandloper, Langebaan
De Strandloper ass net esou vill e Restaurant wéi e Jubel vu alen Rudderboot, Fëschnetz, Windhënn an aner Flotsam a Jetsam, déi scheinbar am Strand an engem Stuer erlieft hunn. Dir sëtzt op den Sand an Dir ësst. Den Numm Strandloper kënnt aus Stone Age Beachcomber, déi Beweiser vu sengem eegenen Strand braais an der Schuel halen iwwerall der Küstlinie. Et ginn 10 Kurser am ganzen, awer nee wann et se annoncéiert, du hues just opstinn an hëlleft selwer, wann Dir fäerdeg ass. Musselen a wäissem Wäin, Muselen an Knuewelbutter, Stéierer (Mullet), Seafood Paella, braaied Snoek, Raucherfaarf, Stumpnos Bream a Kreef. Et ass e lecker Fest vun der Ernärung an der Kultur.
Reservatiounen ruffen: +27 (0) 22 77 22 490.05 vun 10
Dégustatioun am Le Quartier Français, Franschhoek
D'Degustatioun ass op der San Pellegrino Lëscht vun den Top 50 Restauranten an der Welt fir e klenge Speziale Menü, déi vum Relais & Châteaux Grande Chef - Margot Janse geschafe gouf. D'Platen sinn inspiréiert vun eenzegaartegen afrikaneschen Ingredienten, jiddfereen ass eng lëschteg Iwwerraschung ze léieren fir se ze laang gespuert ze ginn. Jiddfer Tasting Plate gëtt mat engem Kaffismaservice servéiert. Erwaart Iech op d'mannst dräi Stonnen ze verbréngen, fir all Course ze genéissen. D'Dekor ass exquiséiert awer d'Essgezweiwelen ass ëmmer nach entspaant mat no Kleedungscode an der Plaz. D'Ursaach vun dësem exklusiven Boutique Hotel sinn ideal fir mat engem Viraus ze goen.
Reservatiounen ruffen: (021) 876 8442 oder eng Reservatioun online.06 vun 10
D'Roundhouse, Camps Bay, Kapstadt
Wonnerbare Bléck, fantastesch Ambiance an exzellente Servicer ronderëm d'Nahrung am Roundhouse ginn. Am Summer kënnt Dir ies al Fresko op den Terrassen vun der historescher Immobilie gewannen, während d'Sonnendesenduerch den Camps Bay Strand genéisst. An e puer Owender ass de Roundhouse eng wonnerbar Degustatiounsmenü, gepaart mat gratis Bäscht a fir Desserte stierwen. Den Haaptspezialist Somerset Room huet eng herrlech Panoramablick op d'Bierger an d'Bayen, et ass wierklech e Bild-perfekte Kader. Den Essensmenü proposéiert moderne Platen mat asiatescher / afrikanescher Torsioun.
Reservatiounen ruffen: 021 438 4347 oder go online. De Roundhouse ass op den Dîner Tue - Sat an op de Mëttes um Rasewelt Mi.-Sonn.
07 vun 10
La Colombe, Constantia Uitsig, Kapstadt
La Colombe huet eng regelméisseg Plaz op der San Pellegrino 50 Bescht Restauranten vun der Welt. Den executive Chef Scot Kirton bitt e schmaacht Menü, inspiréiert vun klassescher franséischer Kichen mat enger asiatescher Torsioun. Déi wonnerschéin Ambiance, am Cape Towns bekannteste Weinbaart a mat engem grousse Quartier Hof, fënnt op d'nobel Iessen-Erënnerung. De Wanter speziell Menü ass grousse Wäert (vu Mai bis September) a proposéiert d'Diners eng Chance fir fënnef verschidde Coursen fir e festen Präis ze probéieren. Ënnerriichte Platen genéissen lokal, frësch Zutaten an eng fantastesch Weinlëscht mécht et ëmmer gutt.
Reservéiert opruffen: +27 21 794 2390. Daag am Dag, Mëtteszäit: 12.30-14.30 Dinner: 19.30-21.30.08 vun 10
Beluga, Greenpoint, Kapstad
Fëscher lëschte sech am Beluga fir ee Wal vun enger Zäit ze sammelen. Beluga ass eng vun de meeschte etabléierte Seafood Restauranten. D'Sushien, d'Dachsummen an d'Sashimi kréien d'Topmarken, an de Lämmer ass och excellent. Dëst ass e populäistesche Restaurant mat vill Energie, also wann Dir en roueg romanteschen Owend gesitt, vläicht net Är bescht Wetten, (kucke vum Servuga, dem Schwester Restaurant statt). De Bar zitt op glécklech Stonn op, an och de Liichtbuedem servéiert fir e staark Cocktail oder zwee ze wäschen. Präisser sinn ganz raisonnabel a Service ass excellent, och wann de Restaurant op Kapazitéit gefëllt ass.
Reservatiounen ruffen: 021 418 2948. Beluga ass op e Méindeg bis Samschdes fir Mëtteg an e Dinner a Sonndes op Iessen.
09 vun 10
Jonkershuis, Grouss Konstantia
Jonkershuis ass eng wonnerbar Optioun fir déi déi op der Sich no guddem Iessen sinn, zu vernifizéierte Präisser an engem léifen Ëmfeld. De Menu besteet aus meeschtens leichte Geriichtsstéck, lëschten Nuddelen, Gourmetsalaten a schaarf Maisch Spezialisten. D'Burger gi bei de meeschten zu Kapstadt betraff . Am Summer ass et schéin fir Äert Iessen ënner Joerhonnert alen Iwerbéi an de schéinste Gaart ze genéissen. "Jonkershuis" heescht "Jonkhaushaus" an et war eng zweet Wunneng typesch fir all hollännesch Kap Vertrieder, wou den eelste Jong säi Haus als Erwaardung vun der Erzielung vum Ganzen eegent.
Reservatiounen ruffen: 021 794 512810 vun 10
La Petite Ferme, Franschhoek
La Petite Ferme ass e schéine klenge Restaurant, dee vun dräi Generatiounen gefeiert gëtt an als ee vun de beschten a bekanntlech fir seng aussergewéinlech Restauranten ass. De Mëttes gëtt besonnesch am Himmel. Wou soss kéint Dir e Starter vun der Spréngergréisst Springbok Bobotie genéissen, mat Päiperleken a Sandalen gedréckt? A wann Dir Är Goût brengt d'Nahrung ze schmaachen, Äert Aegsbierg leet de wonnerschéinen Tal an de Séi op. Condé Nast Traveler "La Petite Ferme als ee vun de Top 15 Best Bestellen 'vun der Welt. Et gi Säll déi disponibel sinn, wann Dir gär e bësse méi laang bleiwen an de Kader frëschen.
Reservatiounen ruffen: +27 (0) 21 876 3016/8.