Wat Reesenden kennen Know About Table Etiquette beim Dining in Japan
D'Besucher zu Japan sinn oft op der Diversitéit vun de Liewensmëttelen erfrëscht, awer vill Leit sinn e bëssen nervös iwwer Zorte Liewensmëttel an Restauranten a japanesche Stéit. Et ass nëtzlech ze wëssen, basesch Dëscher ze maachen, ier Dir op Japan kënnt.
"Merci" virdrun a soen d'Nahrung
Déi wichtegst Table Etiquette Regel a Japan schwätzt traditionell Phrase virun a no engem Iessen. Japanesch Leit soen traditionell "Itadakimasu" virun engem Iessen an "Gochisousama" no engem Iessen.
Itadakimasu heescht Merci fir d'Iessen op japanesch. Gochisousama gëtt gesot datt d'Enn vun engem Iesse gedeelt gëtt an d'Dankbarkeet zum Ausdrock bruecht huet, deen d'Nahr gekacht huet an d'Liewensmëttel servéiert hunn. Wann Dir iessen mat japanesche Leit, gitt sécher datt Dir Äert Zoll respektéiert andeems se dës Phrase soten.
Sitting
D'japanesch iessen bei niddrege Dëscher beim Sëtzen op Buedempolster. Virun der Sëtzung ass et üblech fir Är Schong ze läschen. Maacht vläicht net op Schrëtt op aner Këssen.
Mat Stécker
Déi japanesch Leit benotzen d'Messeren, d'Gitteren an d'Läffelen fir verschidde Platen ze iessen, awer d'Stäppe sinn nach ëmmer déi meeschte benotzt Utensilien. Probéiert de Topknäppchen tëschent Daumen an Mëttel an Indexfinger ze halen, wéi wann Dir e pen mécht. Halt den ënneschte Stack tëschent dem Daumen an de Réngfinger. Fir Liewensmëttel ze wielen, bewegen nëmmen de Top Topik.
Chopstick Etikett erfuerdert, dass Dir net direkt Liewensmëttel vun Ären Stéck Stäbchen an aner Saachen stéckelt a vice-versa.
Et ass och wichteg, Stéck Stäbchen vertikal an d'Iessen, besonnesch an eng Schossel vu Reis ze stéckelen. Et ass och net héiflech, Stéckelstécker iwwer Nahrungsspezialitéiten ze briechen oder se ze benotzen fir op jidderengem ze weisen.
Eischten From Bowls
Wann Dir Reis oder Suppe vu klenge Schüsselen ass, ass et héiflech, d'Schuel op den Mound opzeschaffen, wat Iech kënnt vum Liewensmëttel drénken.
Wann Dir kee Soup Löffel kritt, et ass richteg datt d'Zopp aus der Schuel geheft an d'zolitt Liewensmëttel mat Stécker gëtt.
Noodles iessen
Benotzt d'Stécker, fir d'Nuddelen fir den Mound ze bréngen. Fir Nuddelen Suppen, wäerts de och e keramesche Löffel benotzen oder direkt aus der Schuel drénken fir d'Buedem ze iessen.
Et ass geleefeg a Japan, fir d'Geréng ze luede wann et Nuddelen ësst, wéi Ramen a Soba. D'Leit soen, datt d'Liewensmëttelen besser schmaachen wann se méi roueg lueden. Awerbar Kauen vun aner Liewensmëttel gëtt awer als onerwaart betracht.
Sushi a Sashimi
Sushi an Sashimi kann mat Ären Hänn oder Stécker gestierzt ginn. E Stéck sollt all an engem Bess gegessen ginn. Fir méi grouss Zorte vun Iesswueren ass et akzeptabel fir Stéck Stécker ze benotzen fir d'Nahrungsfäeg zu méi kleng Biss-Gréissten ze bremsen.
D'Condimentë si fir d'Sojasauce, d'Wasabi an den Ingwer. Sech sécher net méi Sojasauce wéi Dir kënnt benotzen, well se als verschwaten ass. Fir Sushi kënnt et gutt mat der Waasabi, de Chef gëtt et schonns agefouert. Wann Dir méi Wärabi mécht, benotzt just e kleng Betrag, fir den Sushi Chef net ze beleidegen. Wasabi oder gemoolt Ingwer ass zu sashimi Stécker hinzugefügt, ier si a Sojasauce getippt ginn.
Alkohol drénken
Et ass héiflech fir anerer hir Gedrénks ze déngen, awer Dir sollt Är Äert selwer net iessen.
Eemol huet jiddereen e Getränk, d'Japaner bréngen hir Brëller an soen "Kampai", dat entsprécht "Cheers".
Wéi an de meeschte Kulturen ass et geroden, net op formellen Restaurants drun drun ze sinn. A mëttlerweil formellen Restauranten wéi izakaya, kann et awer akzeptabel sinn esou laang Dir keng aner Patrone stierwen.