Loathed vun Traditioune, déi vu jeneen, déi net wëllen de Blutdrock opsetzen, wéi d'Cricketparty gleewen, hu sech Hong Kong's moderne Mondkeksen e Mëttelmierde-Festival-Phänomen.
De Chinesesche Mooncake ass traditionell eng Gürtelmuste vu Salzgezeechénken an séiss Lotus Paste an engem Hockey-Puckpisser. Gleeft oder net, a no enger Degustatioun kënnt Dir d'Monde sinn e Wëllen an hir dichte Fillere kënnen e bedeitende Bucht an der Waassline setzen. Also an der Äntwert op d'Nofro vu Leit, déi net wackelen wann se wandelen, Pâtisserie Kaffien hunn e méi heller a méi bësse Mousteren. Hei sinn e puer vun eis Favouriten, déi Dir fannt an Geschäfter um Hong Kong.
01 vun 10
Snow Skinned
Raffles Singapore Den originelle modernen Mooncake. Schnappschneider Moundkrater huet d'Schlagzeilen am Joer 1994 gemaach, wann de Raffles Hotel an Singapur eng Champagne Versioun vun der Wüst lancéiert huet - zënter deem si Asien vum Stuerm geholl hunn. Gekillert wéi gebakelt a benannt no hirer léisst duerch hir transluzenter Haut, si si méi séiss wéi si ureegen Autechkeeten a kommen an eng Rei vun Fruuchtakommes.
02 vun 10
Red Bean Paste
Wann Dir net ze wäit vun de chinesesche Traditioune vun der Mooncake kënnt, gëtt d'rieseg Bescht Paste déi populärste séiss Fëllung an Hong Kong - obwuel se erauskucken fir se ze verdréinen an engem gehackt Eegelbuedem oder zwee. Déi vill Hong Kong Dessert Geschäfter ronderëm d'Stad sollt héichbäi mat roude Beanpaste Moundfleisch gestapelt ginn.
03 vun 10
Schockela
Jiddereen weess datt wann Dir wierklech op d'Geschäft Enn vun engem groussen Dessert kënnt kommen, spuert Dir d'Bounen, d'Néi an d'Fruucht an de Kakao huelen. Schockela iwwerdeckt, Schockela gefma a Schockela gefüllt, Hong Kong's Schockela Moundcakes sinn am beschte genéissen vun deene mat Gymnastikmember.
04 vun 10
Durian
Genau wéi d'Fruucht selwer packt d' Durian Mooncake e pingent Punch. Maacht de Geroch an dëst huet d'beschte Fruucht um Geschmaach.
05 vun 10
Frësche Kéis
De Mound mécht de Bagel. Experimenter mat gudde Moundfudder Füllungen hu bis elo manner wéi iwwerzeegt; Si waren just net fir eng BLT. Dëse Frittkäse huet op der anerer Säit nëmmen d'richteg Konsequenz fir ee iwwerzeegt Mondkäscht.
06 vun 10
Custard Crème
Den Inspiratiounstéier vun traditionelle englesch Custard Crème kafe kënnt, ass d'Schatzkameren Mooncake eent vun de puer Fusiounsencen, déi ëmmer nach an d'traditionell Pâtisserie geflücht ginn.
07 vun 10
Glace
Eemol eng Neiheet, elo e festen Favorit; Haagen Dazs Mooncakes kënne nëmmen Mackekuchen am Numm sinn, awer dës Schockelaarbecht, Eis Crème pies hunn als e Mëtt-Autumn Festival festgestallt. Während dem Festival erwaart Iech Wunnege fir dës gefruerene Köstlechkeeten ze fannen.
08 vun 10
Gréngen Téi
Ideal fir déi, déi op d'mannst virstellen, datt hiren Dessert gesondheetlech Virdeeler huet. Déi gréng Téi Moundmierer gi populär mat deenejéineg, déi net déi ganz séisser Sandbucht an den meeschte Moundbäilchen zéien. Den Peninsula Hotel an Hong Kong normalerweis huet e mëttleren grénge Tee mat Mondkäse.
09 vun 10
Marschmallow
Am absoluten Hit bei de Kanner, de Marshmallow geckeg Mound Mueres hunn normalerweis eng Schockel oder Ice Cream Füllung a mëlle marshmallow Case. D'Bescht hu frësch verwärmt, sou datt de Séisswaasser schmëlzt a vermësche mat der Schockel.
10 vun 10
Kéis
Hallef tëscht engem Mondkuch an engem Eeërt, Käsekuchen geschmackten Moundcakes sinn net nëmme mat Riccotta, Ee a Zocker Kéisekuchen gefüllt mee hunn eng mëll Kuch-ähnlech Krust. Dir kënnt normalerweis an Vanill, Erdbeis a Schockelessen.