Interesséiert am Indian Cooking? Hei sinn e puer Empfehlungen!
Dës Deeg, ëmmer méi Touristen këmmeren Kachen an Indien a léieren d'indescher Kichen. Egal wat Ären Niveau interesséiert ass, fannt Dir Klassen, fir Är Besoinen z'erhalen. Eenzel Dagklassen sinn e Schlag mat Ufänger, déi allgemeng interesséiert sinn, während erweidert Wohnbaugruppen déi Leit ginn déi op enger méi detailléierter kulinarescher Rees goen. Dir fannt dat vill Indicateuren an Indien Casual Indesche Kachkurser fir Gäscht. D'Bangala, am Chettinad zu Tamil Nadu, ass ee vun hinnen. D'Empfehlungen an dësem Artikel behandelen alles aus Nordindien an südlech indescher Kichen, an Orten iwwer Indien.
Wann Dir gitt op d'Ustrengung fir ze léieren wéi et indeschen Iessen virbereeden kënnt, sollt Dir och wëssen, wéi et traditionell mam Fanger kënnt iesst, besonnesch wann et indianesch Kichen ass. (Et ass wierklech d'Nahrung besser ze hëllefen).
Wëllt Dir méi iwwer d'verschidden Zorte vu Kichen an Indien wëssen? Kuckt Iech de Guide vun dësem Traveler's Guide to Indian Food by Region . Et ass iwwerraschend Diversitéit!
01 vun 12
Haritha Farm's Pimenta Spice Garden Bungalows, bei Kochi, Kerala
Wann Dir no enger voller voller Kulinarist Vakanz sucht, sollt dee renomméierten Ort héich op Ärer Lëscht sinn. Et ass eng interessant a komplett Auswiel u Méiglechkeeten fir ze kafen: 10 Deeg Chef's Special Kerala Vegetarier Program, 8 Deeg Kerala Cooking Adventure Programm, Véier Dag Kerala Cooking Residency Programm, drei Deeg Kerala Curry Magic Programm, zwee Deeg (oder méi) Kachkursprogramm mat Monsieur a Ayurveda behandelen , a Bleiwen a Kachenunterricht als en Add-on fir déi Gäscht mat engem kulinaresche Feierdag. Accommodatiounen ginn an enger gemittlech Häre op engem Familljebetrib gespillt. Liest Rezensioun hei.
- Stand: Haritha Farms, Kadalikad, Kerala.
- Käschten: Start vun 7.000 Rupien fir eng Nuecht eng eenzel Wunnenge, Mëttegiessen, e lunch Mëttes, Owesiessen, an Owes. De Saz fir eng Duebelstill vun 10.000 Rupelen.
02 vun 12
De Philipkutty's Farm, Kerala Backwaters
Wann Dir an enger architektonesch entwéckter Villa op enger Insel laanscht de Kerala Backwaters beruffe wëll, da wäert Dir de Familljebetrib Philipkutty Farm benotzen. Hir Kukackiir Vakanz huet all Dag an der Preparatioun vu Kerala Kichen mat engem haaptsächlech Chrëscht- a Räiswasser-Afloss, vun der Generatioun an der Generatioun iwwerholl. Dëst bedeit datt et vill Fleesch a Fëschgericht gëtt, am Géigesaz zu anere Plazen, wou de Fokus nëmmen op vegetaresch Preparatiounen ass. En Openthalt vun op mannst dräi bis véier Deeg ass recommandéiert, an eng Woch wier perfekt. Liest Rezensioun hei.
- Stand: Pallivathukal, Vechoor, Kottayam Distrikt, Kerala.
- Käschten: op Ufro.
03 vun 12
Aakriti Eco Homestay, Nilgiri Bergen, Tamil Nadu
Aakriti Homestay ass eng inspiréiert ëmweltbewosstent, Boutique Homestay, déi an der Mëtt vun de berühmten Nilgiri-Täschgärten ass. D'Hären, de professionelle Kich an den Ernährungsgebai Renu an hir Bake-Enthusiast Eier Ravi, bréngen Tempore fir de Kaffi Vakanz mat vegetaresche Tarif aus ganz Indien. Dëst ass e richtege Plus, well meescht Kachcoursen sech nëmmen op eng Zort Kichen konzentréieren. Dir kënnt an de lokale Landwirtschaftsmäert opgemaach ginn, Bio-Geméis a Gewiirzer auszeschléissen an dann an enger Halschent Deeg Koalitioun ze demonstréieren. Eng Mindestloun vu fënnef Deeg empfänkt virun allem wann Dir Cookien vu verschidde Regiounen léiert. Accommodatiounen besteet aus herrlech Luxus private Cottages mat der Natur. Fir dohin ze kommen, huelt eng Ride op der scenic Nilgiri Mountain Railway Toy Train.
- Stand: 99 Coonoor Road, Coonoor.
- Käschten: Depends de Servicer déi fir Gäscht méiglech sinn. Et ass gratis ze bleiwen.
04 vun 12
Safran Palat, Delhi
Dräi Nahrungsspezialisten, mat enger kombinéierter 80 Joer Erfahrung tëscht hinnen, sinn zesumme fir Saffron Palate ze starten. D'Firma bitt Kachenerlebnisser an engem indeschen Haus, mat Kiche mat ganz Indien. D' Iessen, biet, Cherish Erfahrung ass besonnesch populär a verbënnt seng Kichen mat engem Tempelbesuch. Aner Klassen konzentréieren op Kachen Stroosses Iessen, e ganze Kuch Miel oder einfach e puer Haappe Indesche Spezialitéiten. Maartlaangspunkt a ganz individuell Klassen sinn och méiglech. Liest Rezensioun hei.
- Location: R-21, Éischt Floor, Hauz Khas Enclave,
Nei Delhi . - Käschten: Op Ufro, jee no der Erfahrung.
- Location: R-21, Éischt Floor, Hauz Khas Enclave,
05 vun 12
Koeler Masala, Rishikesh, Uttarakhand
Amit, vun de Kult Masala, ass héichgeheescht fir seng Tiefe vum Wëssen an d'Léierstil. Fir hien kann Kachen zesummegestallt ginn als "Life, Passion and Love". Hien proposéiert Lektere fir wéi et vill Kuche vu Kichen (Nord, Süd, Rajasthani, Stroossemier a Jain) benotzt gëtt, mat traditionelle Rezepter. Seng Klassen konzentréieren op d'Prinzipie vun indescher Kichen, déi hien ganz gutt erkläert. Béid Grupp an Privatklassen sinn agefouert. D'Famill och verkaaft organesch Masalas datt se op hirem Bauer wuessen. D'Famill huet en 60 Joer alen masala chai Rezept dat vläicht d'Bescht, déi Dir scho schmaacht! Liest Rezensioun hei.
- Lokal: Flat 8, Geetanjali Kunj, bei Anand Prakash Ashram, Tapovan, Rishikesh .
- Käschten: Dependéiert op d'Platen vum Gast. Jiddwer Curry kascht 600 Rupien. Erwaart 1.300 Rupien fir e Standardcours, 1,800 Rupien fir ee Meeschterstudium a 2,000 Rupien fir e Thali- Kurs.
06 vun 12
Nimi's Lip Smacking Classes, Munnar, Kerala
Wann Dir Munnar besicht , ee vun den Top Touristen Destinatiounen an Kerala , verpasst net den Nimi Sunilkumar enorme Wäert fir ze kachen Coursen. Si ass den Auteur vum "Lip Smacking Dishes of Kerala" an dem Proprietär vum Food Blog "Nimi's Culinary Ventures". D'Kachcoursen ginn an Nimi an hirem Heem an d'lescht fir ongeféier fënnef Stonnen gemaach. Liest Rezensioun hei.
- Location: SN Sadanam, niewent dem DTPC Office, AM Road, Munnar.
- Käschten: 1.500 Rupien pro Persoun, dorënner eng signéiert Kopie vun hirem Kuchebuch. Rufft d'Telefonsnummer (+91) 9447330773 fir Är Plaz ze reservéieren.
07 vun 12
Rita's Gourmet Goa, Goa
Passionate Kach Rita mécht populär Kichenart Klassen fir Reesenden an hirem léifen Gaart Pavillon. Dëse Spektrum aus zwou Stonne Sessiounen op fënnef Deeg Workshops op Goan cuisine. Si proposéiert och eng 3 Deeg kulinaresch a Ierfschaftsrees, zertifizéierter kulinaresch Kurs'en, a Kachcoursen fir Kanner. D'Rita ass op e puer indianesch Fernsehsendunge gespillt, dorënner eng Episode Twist of Taste, déi vum Masterchef Vikas Khanna verankert ass, wou se hir lecker Goan "Crab Xec Xec" huet. Liest Rezensioun hei.
- Stand: 256, Behënnert Material Organisatioun (benodeelë Joggers Park), Jairamnagar, Dabolim, Goa. Et ass nawell am Goa Flughafen.
- Käschten: Vun 1.800 pro Persoun, fir eng zweet Stonn Kachcourse.
08 vun 12
Nimmy Paul's Cooking School, Kochi, Kerala
Dëse Professer Kacheryauteur (nach méi wéi 20 Joer) an Nahrungsberodung Nimmy Paul verëffentlecht Iech eng Rei vun traditionnelle Kerala syresche Chrëschtkoch an hirem Heem. Et ass kee fixen Termin wéi d'Klassen opmaache wat de Schüler léieren. Déi eenzeg Voraussetzung ass e seriöse Garment fir ze kachen well se ass! D'Dauer vun der Klasse kann tëschent dräi Stonne bis zu engem Dag sinn. Dir kënnt och am Nimmy säin Haus bleiwen an de Keralan Lifestyle a Kultur erliewen. Liest Rezensioun hei.
- Stand: Variamparambil, Chakalakal Road, Kochi , Kerala.
- Präis: Präisser variéieren. Kachen demonstréieren plus eng Miel beginn normalerweis bei ronn 2.000 Rupien pro Persoun, während e ganze Dag Dag vu 6.000 Rupien beginn.
09 vun 12
Sita Kulturzentrum, Pondicherry, Tamil Nadu
Eng vun de wichtegste kulturell Saachen zu Pondicherry ze maachen , de Sita Cultural Center bitt och indianesch a franséisch Kachkurser (gezeechentlech Pondicherrys Franséisch Patriot). D'südindianesch Optiounen gehéieren och traditionell Tamil-vegetaresche Menü, net vegetaresch Tamylendom Menu (mat Meeresfrëndlechkeet), nonvegetarian Tamil Festival Menü (mat Hënn Biryani), an e Kerala-Menü (mat Kokosnoss). Déi franséesch Kachcoursen si gefroot fir méi wéi zwee Studenten, während déi indesch Kachcoursen op Mëttwochs a Freides vun 10.00 bis 14.00 Auer och op Ufro sinn. Classes start mat enger Maartstour. D'Kanner brauchen net ausgeschloss, wéi de Sita och spezielle zwou Stonnen Kichenatelier fir Kanner këmmert!
- Stand: 22 Candappa Moudaliar Street, Pondicherry .
- Käschten: 1.000 Rupien pro Persoun fir Erwuessener. Kanner Klassen sinn 400-500 Rupien. Franséisch Kachcoursen sinn 1,500 Rupien.
10 vun 12
Jaipur Kichenklassen, Jaipur, Rajasthan
Chef Lokesh Mathur, e professionnelle Hotel Chef mat Dekaden vum Hotel an Léiererfahrung, beweist, wéi et Nordindien, Punjabi, Rajasthani a Kashmiri Iessen ze kafen. D'Kachcoursen an senger Heemechtsplaz stattfannen an d'Iesse kann mat senger herrlecher Famill genéissen. Both Crash Coursen an méi laang Coursen a proposéiert. Et ass méiglech, de Platen, déi Dir am Viraus léiert, ze wielen, an Dir kritt Rezepter an Noten ze huelen. Dir kënnt och bleiwen a kochen mat Chef Lokesh, wéi Bed And Breakfast Accommodatioun suergt. Liest Rezensioun hei.
- Lokal Location: 33 Gyan Vihar Nirman Nagar, Jaipur.
- Käschten: Dependéiert op der Kaart.
11 vun 12
Spice Paradise Cooking Classes, Jodhpur, Rajasthan
Een vun den Top 10 Attraktiounen vun Jodhpur , Spice Paradise ass e Gewiereggeschäft, dee vun engem gemoolt Mann vu Mann a Fra kritt gëtt (eng speziell Masala Chai Mischung ass raffinéiert a perfektéiert an der Zäit, an ass recommandéiert). Si féieren och indesch Kachcoursen, déi vun Auslänner, an hirer bescheidener Kichen gesicht ginn. Biryani a Chapattis sinn zwee Elementer déi allgemeng gemaach gi sinn. Maacht Buch am Viraus wéi d'Klassen oft voll sinn. Liest Rezensioun hei.
- Gorti Kote, Amar Chowk, Jodhpur . Et ass hannert dem Clock Tower.
- Käschten: 1.000 Rupien pro Persoun, fir en Drei Kurs Mehl. Klassen sinn ongeféier dräi bis véier Stonne laang.
12 vun 12
Shashi's Kachenklassen, Udaipur, Rajasthan
Udaipur ass eng aner populärer Stad an Rajasthan fir indesch Kachcoursen, an Shashi huet e groussen Ruff als eng frëndlech an lieweg Léierin. Si an hirem Jong verloossen zwee grondsätzlech véier bis fënnef Stonne Klassen am Dag, um 11.00 a 17.30 Auer. An Dir wéisst, wéi Dir Indianaplanen wéi Masala Chai, Pakoras, Paratha, Chutneys, Geméis Kären, Geméiser a Paneur. Kachen ass zanter dem Alter vu 13, Shashi mécht Mëndewässer. Awer d'Kachcoursen hunn et erméiglecht, e bëssen noutwenneg Akommes ze verdéngen no dem onbekannte Doud vun hirem Mann. Si ass eng bemierkenswille Fra! Liest Rezensioun hei.
- Stand: Below Sunrise Restaurant, 18 Gangaur Ghat Road (hannert Jagish Temple), Udaipur .
- Käschten: 1.500 Rupien pro Persoun.