Top Bistros zu Nice

E Besuch vum Visiter zu Restauranten mat Niçois a Provencal Kachen

Nice ass bekannt fir seng glitterend Michelin-Stären Restauranten, awer et ass traditionell Niçois Kichen, déi an der kulinarescher Haaptstad vu Südfrankräich regéiert. Déi beschten Plazen fir lokal Platen a provenzalalen Goûten sinn déi kléng Bistros vun den Awunner. Vill Leit gi vu Käch gezeechent, déi mat den greats geschat hunn, ier solo geet. Dir fannt e puer richteg Schatz tëscht de normalen Touristen a Pizzalegelen am Vieux Nice (Old Nice) an den Hafen.

• Kuckt also gutt, Bëlleg Restauranten zu Nice
• A vläicht de Viraussoen datt dës ekstaant franzéisch Platen ass (ausser Dir sidd Franséisch)

• 01 09

  Les Viviers

  Et ginn zwou Felder zu Les Viviers, déi am Besëtz vum Chef Chef Jacques Rolancy gehéieren. De besser bekannte Restaurant ass eng zimlech Destinatioun awer vill Leit léiwer déi Klengbaueren Bistro. D'Dekor kënnt e klengen Deel vun engem kliche sinn, awer den Art Déco Stil, Steenwänn, Tafelbett, frësche wäiss Leinen an frësch Blummen op den Dëscher wierklech funktionnéiert. Dëst ass déi Plaz fir klassesch High-End Geriwwler wéi Scallop Carpaccio mat Trüffelen an an deeg gekachten Nier. Gutt Wäert de Käschte sinn hir Spezialitéiten vu flappend frëschen Fësch a Seafood. D 'Menüen halen d'Präisrënn; Déi ganz franséisch Wäin Lëscht ass seriéis a wann Dir net vläicht wësst, kann Äre Portemonnaie beschiedegt ginn.

  Adress: 22 rue Alphonse Karr, New Town
  Tel .: 00 33 (0) 4 93 16 00 48

  Site

  Open: Mé.-Fr. Mëttes 2 Auer 18h00-10pm, Sat. 6 Auer Moies.

• 02 09

  Le Bistrot du Port

  Op engem Summer Bicher fir e gemittlech Miel bei den Outdoor Dëscher vum hellem Giel Bistrot du Port. Et ass déi perfekt Plaz fir d'Leit kucken, virun allem déi mega räich, déi op hir Yachten am alen Hafen ophalen an oppassen. D'gemittlech Interieur, mat sengem grousse Panoramabléck vum Nice, ass e super Plaz am Wanter. Fësch ass de Numm vum Spill hei; Fir eng grousser Iesswasser Plack bestellen oder de Chef Jose Orsini froen fir e ganze Fësch fir Salz ze kachen.

  Adress: 28 Quai Lunel, Old Port
  Tel .: 00 33 (0) 4 03 55 21 70

  Site

  Open: Mon., Donn.-Sonn. Mëttes bis 2 Auer, 19.00 Auer bis Mëttes. mëttes bis 2 Auer.

• 03 vun 09

  La Merenda

  Ongewéinlech Platen fir all Dag op der Tafel geckeg bréngen d'Awunner zu dësem klenge, réckelegten a frëndlech unbuedem Bistro (Du bass mat Hockeren net mat Hënn). Tripe, Polenta mat Kéis an Andouillettes gekacht sinn mat Panache vum fréiere Hotel Negresco Chef, Dominique le Stanc. Kee Kreditkaarten, keng Telefonsnummer, keng Reservéierung. Et ass onkomplizéiert Erfolleg.
  
  Adress: 4 rue Raoul-Bosio, Vieux Nice
  Keen Telefon.

  Site

  Open: Mé.-Fr. Mëttes 2 Auer, 19.00 Auer.

• 04 vun 09

  Côte Sud

  De Côte Sud ass déi bescht Wette wann Dir op d' Matisse oder Chagall Museums op Cimiez besicht, déi intelligent Residenzsituatioun an den Hiwwelen héijen iwwer Nice. D'Attraktioun vun dësem friddleche Quartierestaurant ass d'Experten Kachen vum Chef Jean-Luc Jaffres, deen säi Menu op deem wat hien haut am Dag kaaft hunn. Reservéiert am luminéisen, loftesche Restaurant oder sëtzt ënnert de Beem an der Terrass dobausse fir den frischste Seegléck mat Tomaten a Zwiebelen, oder e Gestell vum Lämmchen einfach mat Kräider gekacht.

  Adress: 2 rue du Professeur Sureau, Cimiez
  Tel .: 00 33 (0) 4 93 01 36 40

  Méi Informatioun
  Open: Mé.-Fr. Mëttes 2 Auer, 19.00 Auer.

  Am August ofgeschloss

• 05 09

  Chez Acchiardo

  Dëst traditionell Nizza Restaurant ass mat Bevëlkerung populär, a schonn zënter datt d'italienesch Famill Acchiardo 1927 an der Alstad ageholl huet. Déi gemittlech Atmosphär mécht e relaxen Iessen, mat hiren Topfaivsuppe op a klasséiert wéi klassesch Geméis. Drénken de Wäin, dee se an der Faal fir eng richteg authentesch Nice Erfahrung erliewen. Et ass eng flott Plaatz fir eng Brennstofferhier an d' Shopping an de gudden Obst a Geméismär vun der aler Nice .

  Adress: 38 rue Droite, Vieux Nice
  Tel .: 00 33 4 93 85 51 16

  Site
  Open: Mé.-Fr. Mëttes-2 Auer, 19.00 Auer

• 06 vun 09

  La Table Alziari

  Sëtzt op der Terrasse vum Territoire an der Rees a bestellen Kaddoer mat Kartoffel, Oliven a Tomaten oder Lämmchen esou wéi Groussmierer. Den Tableau Alziari gëtt vum Enkel vun der Olivebrau Famill gepresst (vu lokalen Ueleger am Geschäft, 14 rue Saint Francois de Paule).

  Adress: 4 rue Francois-Zanin, Vieux Nice
  Tel .: 00 33 (0) 4 93 80 34 03
  Open: Di.-Sonn. Mëttes 2 Auer, 19.00 Auer.

• 07 vun 09

  La Cantine de Lulu

  Am Norden vun der revitaliséierter Plaz Massena ënner de verloosse Shoppingstrecken vun der neier Stad, La Cantine bitt eng archetypal Nice Erfahrung. Zucchini Blumebroueten, Aioli am leschte Freideg vum Mount, Kalb mat Oliven, Bouillabaisse fir ze bestellen. E treiste lokale Consommatioun hält dëse klenge Bistros buetend.

  Adress: 26 rue Alberti, Vieux Nice
  Tel .: 00 33 (0) 4 93 62 15 33

  Méi Informatiounen
  Open: Mé.-Fr. Mëttes 2pm, Di.-Fr. 7 Auer Moies.

• 08 09

  Vin sur Vin

  Sidd riischt e Wäinbar, Vin Vin hat fabulös d'Brasserie / Bistro mat enger 300-staarker Wënzerlëscht gefrot fir häerzlech Platen wéi Rëndfleesch ze begleeden oder einfach e Platen Kéis. Et ass an der Foussgängerzone vun der neier Stad, ideal fir eng Paus vu Shopping.

  Adress: 18 bis rue Biscarra, New Town
  Tel .: 00 33 (0) 4 93 92 93 20

  Méi Informatiounen

  Open: Mé.-Sa. Mëttes 2 Auer, 7-10 Auer.

• 09 09

  Le Bistrot d'Antoine

  Erfolleg Kachen an Bistro Präisser wuessen d'Awunner hei. No Stécker mat Top Chefreformen wéi Joel Robuchon an dem gefeiertem lokale an internationale Star, Jacques Maximin, wollte Armand Crespo seng eegen Plaz hunn. Also e puer Joer huet hien a senger Fra Sylvie dësen alen etabléierte Bistrot iwwerholl. Am Wanter gitt fir d'gemittlech Ambassade bausse Plaz; am Summer iessen op der Sonnenter Terrass mat enger Mëschung vu Touristen, lokalem Stammbamst an der gudder Empfehlung vun all ,,, vun Off-duty chefs. Präiser sinn raisonabel; Platen wéi Mullet sinn avanturéis; D'Wënzerlëscht ass gerecht an et ass eng beandrockelt Lëscht vu Rummen fir d'Iessen ze rondreffen.

  Adress: 27 rue de la Prefecture, Vieux Nice
  Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 29 57

  Méi Informatiounen
  Öffnungszäiten: All Dag, no 14 Auer, 20.00 a 22 Auer.